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Para a próxima semana, com a entrada dos salários, o mercado pode ganhar firmeza.
Desvalorização na semana foi de R$11,00 por caixa tanto na granja quanto no atacado.
Passadas as festividades de Carnaval, o mercado do boi gordo tem sofrido uma leve pressão baixista.
Preços no mercado de reposição praticamente não se recuperaram das quedas sofridas em 2023.
De maneira geral, setor está truncado e com os preços lateralizados.
Na última semana, os preços nas granjas ficaram estáveis; já no atacado, recuaram.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação da arroba da vaca gorda caiu R$2,00.
Em São Paulo, mercado ficou cadenciado. No Rio Grande do Sul, cenário foi de firmeza nas cotações.
Alta acima dos concorrentes reduziu a competitividade da carne suína.
Apesar da melhora nos preços na semana, mercado já começa a perder firmeza.
Otimismo com safra sul-americana de soja tem feito os preços oscilarem.
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