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O atacado de carne bovina encerrou a semana com mais uma alta.
O melhor consumo, associado à baixa oferta de matéria-prima, definiu a última semana.
Os preços da carne bovina no atacado acumulam uma alta de 6,0% em trinta dias.
Diferentemente da semana passada, o reajuste maior foi no dianteiro.
A cotação do boi gordo abriu o ano estável na praça pecuária paulista.
Margem da indústria aperta, mas expectativa é de aquecimento nas vendas.
Consumo de carne bovina melhorou e oferta de matéria-prima não está abundante.
A oferta de animais terminados está restrita, principal fator que tem ditado o rumo dos preços.
A oferta de animais terminados está restrita, principal fator que tem ditado o rumo dos preços.
Em âmbito externo, as exportações continuam em bons patamares, porém abaixo das expectativas.
Desde o segundo semestre de 2018 a relação de troca caiu frente às categorias mais jovens.
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