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Os preços nominais desta semana são recordes, considerando períodos equivalentes de anos anteriores.
Há sete semanas seguidas, desde o final de outubro, os preços têm subido.
A carne bovina sem osso atingiu o maior preço do ano no mercado atacadista, R$13,07/kg
Menor frequência de negócios com bezerro desmamado ocasionou desvalorização do animal.
Pastos secos desmotivam mercado de reposição no Rio de Janeiro
Os cortes de dianteiro seguem mais demandados e acumularam alta de 0,4%, ante 0,1% do traseiro
O ano tem sido de cotações mais altas para os cortes desossados
A estabilidade dos preços durante a semana pode ser atribuída aos estoques menores.
Mercado do boi gordo firme e pasto bom melhoram a demanda no mercado de reposição em alguns estados.
Mais uma semana de preços firmes no mercado de reposição em São Paulo
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