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Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina.
A referência na praça paulista não alterou nos primeiros dias do ano.
Após as paralisações, mercado do boi gordo reage e preços sobem.
Vimos essa semana o mercado de carne sem osso inseguro com o consumo doméstico e recuando os preços.
A última semana do mês refletiu no consumo doméstico e escoamento da carne bovina.
Com a virada do mês, as boas oportunidades de venda sustentaram os preços da carne bovina.
Passado o marasmo de fim de mês, a expectativa é de melhores oportunidades de vendas.
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