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Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Início de novembro e vencimento de outubro, as cotações em aberto caíram sensivelmente.
Mercado da tilápia seguiu em baixa, caracterizando o final de mês.
O padrão sazonal de produção exerce peso na precificação do mercado do leite.
Aumento no poder de compra do consumidor reflete nos preços do atacado.
Excesso de oferta e baixa demanda afetam negativamente a cotação da tilápia.
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