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A tilápia mantém-se como espécie mais exportada no segundo trimestre de 2023.
Atacado paulista de carne com osso teve ajustes positivos na última semana.
Com as escalas de abates tranquilas, a ponta compradora desacelerou.
Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Perspectivas para o mercado do boi gordo: expectativas de demanda interna e externa.
O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.
Sexta-feira de poucos negócios, com escalas de abate bem-posicionadas, o mercado está estável.
Os compradores abriram o dia oferecendo R$3,00/@ a mais para o boi gordo e para a novilha gorda.
Ajustes negativos nas cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso.
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