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As escalas de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos
No mercado atacadista de carne bovina, a redução nos abates favoreceu a alta nos preços.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados teve valorização
As programações de abates atendem, em média, três dias úteis
No mercado atacadista de carne bovina, já são praticamente três semanas de estabilidade
Há frigoríficos fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado
Vendas de carne no mercado interno não têm ajudado o mercado do boi gordo.
Empresas que possuem animais negociados a termo estão com programações mais confortáveis
odos os anos o aumento das escalas, causado pela entrega dos primeiros lotes de bois a termo
As escalas atendem, em média, entre três e quatro dias úteis
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