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Houve valorizações em sete das 31 praças para o boi gordo e em nove praças para a vaca gorda.
No Oeste da Bahia, após melhoria das escalas, algumas empresas conseguiram impor valores menores.
Alguns negócios pontuais ocorrem em até R$123,00/@, à vista, no estado.
A escala de abate média no estado atende entre três e quatro dias úteis.
No mercado atacadista de carne com osso ocorreu mais uma alta.
A oferta moderada de boiadas tem limitado a compra dos animais por valores mais baixos.
Ocorreram altas para o boi gordo em 13 das 31 praças pesquisadas.
As escalas de abate no estado atendem, em média, de 2 a 3 dias úteis
A demanda por carne bovina está ruim. Isso tem pressionado o mercado do boi gordo.
Existem ofertas de compra de até R$110,00/@, patamar no qual o mercado trava
A oferta, aliás, é o fator que tem contido as baixas, impedindo recuos mais fortes para a arroba
No mercado atacadista de carne bovina, os preços estão estáveis, mesmo com a retração da demanda.
Ocorrem negócios em patamares mais elevados, mas estes têm sido menos frequentes.
retrospectiva a movimentação de 2013 no mercado de boi gordo
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