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O mercado atacadista com osso segue firme, com valorização das peças do traseiro
Frigoríficos estão pagando valores mais altos no boi gordo em relação ao início da semana.
O ritmo das vendas de carne com osso no atacado foi lento nos últimos dias
No mercado atacadista de carne sem osso a demanda mais fraca nesta semana causou retração nos preços
A dificuldade de compra de boiadas mantém os preços firmes em boa parte do país.
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
Foram poucos os frigoríficos que ficaram fora das compras no início desta semana.
Preços estáveis para a carne no atacado. As vendas não evoluem
Confira mais um pouco do que foi debatido no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta, em Uberaba – MG.
Em função das chuvas pecuaristas tiveram um poder maior de retenção do gado nas pastagens.
A maior oferta de animais, abates e câmbio favoráveis colaboraram com os embarques de carne bovina.
As programações dos frigoríficos estão bem heterogêneas em São Paulo, porém, gradativamente evoluem.
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