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Nas demais praças a pressão baixista também existe, mas com menor intensidade.
Texto de Alcides Torres, sobre o mercado do boi, publicado na edição de maio da revista DBO.
Passado os recentes feriados e o período de pagamento de salários
Em São Paulo, caiu para R$149,00/@, à vista, com relatos de negócios em valores menores.
Cortes de menor valor agregado sobem. Carne de traseiro não tem força para alta nos preços.
Matéria do Valor Econômico sobre o mercado do leite com dados da Scot Consultoria.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
Abaixo de R$150,00/@, à vista, o mercado trava em São Paulo.
A redução do consumo interno e oferta curta de boiadas têm reduzido a margem das indústrias.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
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