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Carne de dianteiro melhora margem dos frigoríficos

Cortes de menor valor agregado sobem. Carne de traseiro não tem força para alta nos preços.

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Segunda-feira, 27 de abril de 2015 - 8h48

 

Carne de dianteiro melhora margem dos frigoríficos e cortes de menor valor agregado sobem. A carne de traseiro não tem força para alta nos preços. Confira a análise feita pelo zootecnista e consultor da Scot Consultoria, Alex Lopes.

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