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Quarta-feira, 10 de setembro de 2025

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04
mai
2020
Mercado do suíno estável

Esse cenário é reflexo da baixa demanda no mercado interno, que teve influência do período de isolamento social em virtude da pandemia mundial.
30
abr
2020
Valorização

A expectativa é de que com o recebimento dos salários no início de maio, esse consumo tenha algum aumento, mesmo que singelo.
30
abr
2020
Carne bovina: maior procura por cortes do dianteiro

Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve alta de 4,1% para os cortes de dianteiro na comparação feita mês a mês, contra queda de 1,7% nos cortes de traseiro.
30
abr
2020
Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.
29
abr
2020
Mercado interno desacelerado mantém o giro de estoque de carne baixo

Com a quarentena em vigor, o consumo de carne diminuiu, todos já sabem disso. O que mais caiu foi o consumo de cortes de carne de traseiro, por serem mais caros, revelando uma depressão de renda.
29
abr
2020
Carta Leite - Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.
27
abr
2020
Suíno: queda de 9,1% em sete dias nas granjas em São Paulo

No atacado, a desvalorização em igual período foi de 6,6% com a carcaça cotada, em média, em R$5,70 por quilo.
27
abr
2020
Depois das fortes valorizações, o preço dos ovos caiu

Comparando com os preços de uma semana atrás, o mercado apresentou baixa de 12,8% nas granjas e 12,3% no atacado.
24
abr
2020
Frango: pressão de baixa continua no mercado atacadista

Mercado fraco.
23
abr
2020
Maior preferência por dianteiro no mercado interno

Como já era previsto, a migração do consumo para cortes mais baratos aconteceu. A maior demanda tem acontecido por cortes provindos do dianteiro bovino.
23
abr
2020
Suíno: quedas nas granjas e atacado em São Paulo

A demanda no mercado interno está lenta e esse cenário deve se agravar ainda mais em função da entrada da segunda quinzena do mês, no qual a população fica menos capitalizada.
20
abr
2020
Após forte alta em março, os preços dos lácteos caíram em abril no atacado

O leite longa vida (UHT) foi o produto com a maior desvalorização, de 4,6% na primeira metade de abril.
20
abr
2020
Ovos: preços estáveis nos últimos sete dias, mas firmes

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos ficou cotada, em média, em R$109,50. No atacado, a caixa está sendo negociada, em média, em R$114,00.
17
abr
2020
Frango: pressão de baixa no atacado

As incertezas com relação à demanda deixam os compradores apáticos e com uma preocupação maior de não acumular estoques. Soma-se a isso, o fato de estarmos na segunda quinzena do mês, no qual as venda
15
abr
2020
Preços dos ovos subiram 69,8% nas granjas e 65,2% no atacado em São Paulo no acumulado do ano

Os preços vigentes são os maiores já registrados na série, desde setembro de 2010, em valores nominais.
14
abr
2020
Demanda fraca pressiona as cotações do frango

Nas granjas de São Paulo, a ave terminada teve queda de R$0,10 por quilo, ou 3,3%, nos últimos sete dias, estando cotada, em média, em R$2,90 por quilo.
13
abr
2020
Continua a pressão de baixa no mercado de suínos

Os preços vigentes são os menores registrados este ano, tanto na granja como no atacado. A redução nas cotações desde o início do ano foi de 27,5% e 33,7% na granja e no atacado, respectivamente.
07
abr
2020
Queda nos preços do suíno nas granjas e atacado em São Paulo

As incertezas com relação à demanda, em função da quarentena, no qual existe uma queda na renda da população, aulas escolares suspensas e fechamentos de estabelecimentos (food service), deixam o ambie
06
abr
2020
Quarto mês de alta para o produtor de leite, mas atenção aos reflexos do coronavírus sobre a demanda

Para o pagamento a ser realizado em abril/20, a expectativa é de que o mercado siga firme nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Norte do Brasil, no entanto, destacamos que nas regiões produtoras de quei
06
abr
2020
Milho: alta de 60,3% em relação a igual período do ano passado

Para o curto e médio prazos, o câmbio, as incertezas climáticas e os estoques internos baixos são fatores de sustentação das cotações, em reais. Entretanto, é importante o monitoramento dos reflexos d
06
abr
2020
Forte alta nos preços dos lácteos no atacado, mas incertezas com relação a demanda preocupam o setor

O leite longa vida (UHT) foi o que teve maior valorização no período. Lembrando que este produto vinha apresentando estabilidade a ligeira queda nos últimos meses. A cotação do UHT teve alta de 7,0% n
06
abr
2020
Carne bovina: baixo volume de negócios no atacado

Escalas curtas e cautela nas compras são características vistas nos frigoríficos. A incerteza sobre o consumo de carne bovina em curto prazo não dá margem para grandes compras de boiadas.
06
abr
2020
Vendas fracas pressionam para baixo os preços do frango

O começo do mês ainda gera dúvidas com relação a melhora na demanda, em função do cenário conturbado no qual estamos passando.
06
abr
2020
Trajetória de alta no mercado de ovos

Na última semana, a valorização nas granjas de São Paulo foi de 2,8%, com a caixa com trinta dúzias de ovos sendo negociada, em média, em R$109,50.
02
abr
2020
Carne no atacado acompanha variações do preço da arroba do boi gordo

Pouco volume negociado internamente devido à mudança de hábito no consumo.
01
abr
2020
Forte alta nos preços dos lácteos no atacado e varejo em março

A expectativa é de que o consumo de produtos lácteos, tais como os leites fluídos, não seja muito afetado pelas medidas adotadas para o controle do Covid-19 no país. Por outro lado, a demanda por acho
01
abr
2020
Preço do leite spot subiu na 1a. quinzena de março, mas recuou na segunda metade do mês

Para o curto e médio prazos, a expectativa é de que os preços do leite subam com mais força, diante da oferta menor no Centro Sul e região Sudeste. Do lado da demanda interna, estima-se um cenário mel
01
abr
2020
Quarto mês de alta para o produtor de leite, mas atenção aos impactos do coronavírus

Para o pagamento a ser realizado em abril/20, a expectativa é de que o mercado siga firme nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Norte do Brasil, no entanto, destacamos que nas regiões produtoras de quei
01
abr
2020
Com dólar em alta, as importações brasileiras de lácteos diminuíram

No parcial de março, até a terceira semana, a média diária foi de US$1,74 milhão em gastos com as importações de lácteos, recuo de 6,7% em relação a fevereiro e queda de 7,8% em relação a igual períod
30
mar
2020
Fechamento de bares e restaurantes faz com que frigoríficos foquem as vendas no varejo

A população que havia estocado carne, agora tende a comprar menores quantias e em menor frequência.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

Scot na mídia

Terraviva DBO na TV

Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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