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A inflação medida pelo IPCA-15 ficou em 1,07% em abril. No ano, o índice acumula alta de 4,6%.
Cortes de menor valor agregado sobem. Carne de traseiro não tem força para alta nos preços.
A inflação medida pelo IPCA-15 ficou em 1,07% em abril. No ano, o índice acumula alta de 4,6%.
A inflação medida pelo IPCA-15 ficou em 1,07% em abril. No ano, o índice acumula alta de 4,6%.
Matéria sobre o mercado do boi, com dados da Scot Consutoria, produzida pela Agência Estado.
O consultor de mercado Alex Lopes cedeu entrevista ao portal DBO sobre o mercado do boi
Consumo de carne bovina pode limitar volume de animais confinados em 2015
Há um ano o frigorífico com a desossa aferia margem de 19,0%, quase o dobro da atual, de 11,0%.
O cenário da margem da indústria não está favorável, frente à média histórica.
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