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Sexta-feira, 11 de julho de 2025

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842 resultado(s) encontrado(s)!

03
mar
2021
Lácteos: demanda fraca pressionou os preços no atacado e varejo em fevereiro

pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.
19
fev
2021
Carta Conjuntura - Vacinação contra a covid-19 à vista: novos tempos estão por vir?

Uso emergencial - quais as expectativas para o mercado?
11
fev
2021
Todo Carnaval tem seu fim

O título do texto desta semana faz referência a isso, já que a maioria dos frigoríficos não pulará um ou dois dias de abate na próxima semana de Carnaval, algo que era corriqueiro em 2018-2020.
20
jan
2021
Por que o consumo de carne bovina no Brasil deve voltar em 2021 ao patamar de décadas atrás

Em meio a uma alta de 18% no preço das carnes em 2020, o consumo de proteína bovina pelos brasileiros caiu no ano passado ao menor nível em mais de duas décadas.
04
jan
2021
Mercado do leite: alta para o produtor no pagamento realizado em dezembro/20

Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2021, referente a produção entregue em dezembro/20, o viés do mercado é de manutenção a queda nos preços do leite ao produtor, com 58% dos laticínios pes
16
dez
2020
Inflação e consumo de alimentos em 2020

A pandemia afetou a produção no campo e o poder de compra das famílias brasileiras.
26
nov
2020
Produção de galinhas livres de gaiola: oportunidade de exportação para ovos brasileiros?

A exportação de ovos do Brasil é quase inexpressiva quando comparada aos valores de sua produção.
19
nov
2020
Mato Grosso do Sul: negócios mais lentos

Em outubro/2020, com a venda de um boi gordo de 19@ comprava-se 1,35 boi magro, atualmente compra-se 1,43. Melhora de 6,2% no poder de compra do recriador/invernista.
12
nov
2020
A alta continua

Desde o dia 25 de junho, a Scot Consultoria registra alta no mercado atacadista de carne bovina sem osso. Já são 21 semanas.
09
nov
2020
Preços dos lácteos caíram no atacado

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 1,8% no atacado em outubro na comparação mensal.
05
nov
2020
Vigésima semana de alta

Com mais uma alta, o mercado atacadista de carne sem osso chegou à vigésima semana de valorizações.
05
nov
2020
Queda nos preços dos lácteos no atacado em outubro

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 1,8% no atacado na comparação mensal.
29
out
2020
Altas continuam

O melhor consumo, associado à baixa oferta de matéria-prima, definiu a última semana.
22
out
2020
Não há limite

Apesar de a segunda quinzena do mês ser de pouco movimento nesse mercado, a falta de matéria-prima no primeiro elo da cadeia foi o principal fator para que os preços ganhassem força.
15
out
2020
Alta outra vez

Apesar da demanda interna calma, a exportação aquecida, associada às valorizações recentes dos animais no primeiro elo da cadeia e dólar não mostrando sinais de desvalorização, o mercado atacadista de
08
out
2020
Cotações dos lácteos subiram no atacado e varejo em setembro, mas altas foram mais comedidas

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 1,7% na comparação mensal.
06
out
2020
Preços dos lácteos subiram em setembro, mas variações foram mais comedidas

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida subiu 7,3% nas indústrias em junho e desde maio acumula alta de 9,9%. Para o queijo muçarela, o aumento foi de 13,2% no acumulado
11
set
2020
Exportação pressiona o atacado

Mais uma semana de valorização nos preços da carne bovina no atacado.
08
set
2020
Lácteos: altas no atacado e varejo em agosto

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 3,8% em agosto no atacado, na comparação mensal.
03
set
2020
Preços subiram na virada do mês

Os preços da carne bovina no atacado acumulam uma alta de 6,0% em trinta dias.
28
ago
2020
Preço da carne bovina subiu no varejo

Os cortes de maior valor agregado puxaram a alta em São Paulo e Minas Gerais, com destaque para a picanha, que apresentou uma alta média de 5,9% nos últimos sete dias.
27
ago
2020
Sem trégua

Mercado atacadista de carne sem osso fecha mais uma semana em alta.
13
ago
2020
Altas ditam o ritmo no mercado atacadista na primeira quinzena

O mercado atacadista ganhou mais força.
29
jul
2020
Covid-19: O agro não para de produzir alimentos, mas quer um pouco de atenção

Em meio a esse cenário catastrófico provocado pela pandemia, a população brasileira tem pelo menos uma certeza: não faltam alimentos ao país, embora muitos passassem fome bem antes da chegada do inimi
25
jun
2020
Qual é o limite?

O grande teste será quando a alta do boi gordo e da carne no atacado bater na gôndola dos supermercados.
17
jun
2020
Carne bovina teve ligeira alta no varejo

Na última semana, na média dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a carne bovina teve valorização de 0,50% em São Paulo, 0,09% no Paraná e 0,06% em Minas Gerais na comparação semanal. No Rio de
12
jun
2020
Retomada de preços para reposição das gondolas

Flexibilização da quarentena e forte demanda internacional fortalecem o escoamento
02
jun
2020
Carta Leite - Queijos: preços e consumo em tempos de covid-19

O Brasil consumiu 1,12 milhões de toneladas de queijo no ano anterior
06
mai
2020
Demanda fraca pressiona para baixo as cotações dos lácteos no atacado e varejo em abril

A menor demanda por lácteos, em função das medidas restritivas devido a pandemia, fez aumentar os estoques no atacado e o varejo, com as compras compassadas, não absorveu toda oferta, resultando em pr
20
abr
2020
Após forte alta em março, os preços dos lácteos caíram em abril no atacado

O leite longa vida (UHT) foi o produto com a maior desvalorização, de 4,6% na primeira metade de abril.

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