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Janeiro geralmente é um período de demanda mais comedida para carne bovina.
As recentes chuvas têm atrapalhado os embarques de animais em boa parte do país.
No mercado atacadista de carne com osso, a demanda fraca gera recuo nas cotações
Nas demais praças, houve movimentação nas duas direções. Foram seis recuos e duas valorizações
Há indústrias comprando boiadas para iniciar as operações da próxima semana
O preço referência para o boi gordo no estado está em R$97,00/@, à vista, e R$98,00/@, a prazo
Em São Paulo as escalas de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis
As programações de abate atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Mercado parado, As negociações costumam esfriar neste período do ano
As programações de abate estão bem heterogêneas, variando entre três e oito dias úteis.
O Sul de Minas Gerais foi outra praça vizinha a São Paulo que teve seus preços reajustados
Após os recuos de preços nos últimos dias, sem oferta coerente
As tentativas de recuos nos preços travaram o mercado do boi gordo no final da última semana.
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