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Mesmo com a saída dos animais de cocho em outubro, o mercado do boi gordo tem se mantido firme.
A dificuldade de compra fez com que os frigoríficos ofertassem valores maiores para comprar boiadas.
Custando em média R$0,80/litro em outubro, preço do leite sobe 1,3% em relação ao mês anterior.
No mercado atacadista de carne com osso houve recuo para a vaca casada
Com oferta de boiadas mais enxuta, aos poucos surgem preços mais firmes no mercado do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação não tem dado sinais de melhora
As escalas de abate no estado atendem entre dois e quatro dias
As escalas de abate não estão confortáveis e atendem, em média, três a quatro dias úteis
Estão menos frequentes os negócios abaixo dos R$95,50/@, à vista, em São Paulo.
As programações de abate atendem, em média, entre três e quatro dias úteis
Com o encurtamento das escalas, a necessidade dos frigoríficos de comprar boiadas aumentou.
As programações de abate atendem, em média, de três a quatro dias úteis
Um dos fatores que traduz esta pressão baixista são as programações de abate
Boa parte dos frigoríficos paulistas está com as escalas de abate confortáveis
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis.
As ofertas de compra em valores abaixo da referência estão mais comuns
l As escalas de abate atendem em torno de quatro a cinco dias
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