A oferta de animais para abate está curta

No mercado atacadista de carne sem osso a demanda mais fraca nesta semana causou retração nos preços

por: Equipe Scot Consultoria
Quinta-feira, 20 de junho de 2013 - 14h34

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Entre os machos Nelore, somente a cotação do garrote caiu; as demais categorias subiram.

Com o maior poder aquisitivo dos consumidores neste período, as vendas melhoraram.

As vendas de carne no atacado ganharam ritmo após o feriado, enquanto o mercado de cevados permaneceu sem mudança.

Com a demanda superando a oferta dos avicultores, a cotação do frango vivo subiu. No atacado, o bom volume de vendas também permitiu novas altas.

Entrevista com o engenheiro agrônomo, Eloir Daltoé

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