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Houve valorizações em dez, das trinta e uma praças pesquisadas.
No mercado atacadista de carne com osso em São Paulo, os preços não mudaram.
Houve alta nas referências para o boi em Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
Em São Paulo as escalas de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos.
A oferta de animais para abate está reduzida em todo o país.
As programações de abate atendem em torno de quatro a cinco dias.
Parte das indústrias paulistas que ofertam valores abaixo da referência
Os frigoríficos trabalham com escalas mais confortáveis de, em média, cinco dias úteis.
Os frigoríficos paulistas trabalham com escalas no intervalo de três a cinco dias úteis.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
As escalas de abate atendem em torno de quatro dias, com algumas programações maiores.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão lentas esta semana.
A oferta é curta em todas as regiões do país. Foram nove as praças com reajuste positivo nos preços.
As escalas não estão confortáveis e atendem ao redor de quatro dias, em média.
A dificuldade de conseguir boiadas terminadas tem sido o principal motivo das recentes altas.
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