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Entretanto, o cenário ainda é de oferta restrita, frente à demanda.
Existem negócios acima do preço de referência para o boi gordo, atualmente em R$109,50/@, à vista.
Algumas indústrias começaram o dia fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
Houve empresas fora das compras, esperando uma melhor definição do mercado
Na última semana a dificuldade para compra de boiadas aumentou.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está estável.
Preço de referência para o boi gordo em São Paulo subiu para R$104,50/@, à vista.
O preço de referência subiu para R$104,50/@, à vista. Existem negócios em valores maiores
Oferta maior e dificuldade de escoamento pressionam cotação da arroba
Há frigoríficos fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado
Na maioria dos frigoríficos paulistas, as escalas de abate atendem entre quatro e cinco dias
Apesar do recuo, expecatativas são positivas para o preço do sebo nas próximas semanas.
A maioria das programações de abate atende entre três e quatro dias úteis no estado
Mercado de derivados bovinos estável, com pressão de baixa para o sebo
A pressão baixista tem refletido em menor liquidez no mercado do boi gordo neste início da semana.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação esperada para o início do mês não ocorreu
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