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Escassez de bovinos terminados tem influenciado as cotações.
A expectativa de regularidade das vendas ao longo da semana tende a manter este mercado firme.
O mercado do boi gordo começou a semana calmo, mas com preços mais altos em diversas regiões.
Houve valorizações em nove, das trinta e uma praças pesquisadas.
Em São Paulo, a oferta tem sido menor nos últimos dias, o que gerou escalas menos confortáveis.
Algumas praças pecuárias apresentam oferta mais restrita de animais, o que levou a alta nos preços.
As programações de abate estão completas nos próximos cinco dias úteis, em média.
A ligeira melhora nas vendas de carne, em função da proximidade do pagamento de salários, ajuda.
Mercado pressionado devido às escalas mais confortáveis dos frigoríficos.
A pressão de baixa em São Paulo é maior que em outras praças do Centro Sul.
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