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Desde o início do ano, a categoria que mais se valorizou entre os machos foi o boi magro.
Com o mercado comprador, a alta no mercado atacadista foi de R$0,20 por quilo em uma semana.
Em uma semana, valorização na granja e no atacado foi de R$35,00 por caixa do produto.
Com uma oferta de boiadas menor e uma demanda mais firme, o preço subiu.
Alta nos preços do farelo de algodão piora relação de troca em janeiro
O balanço entre a oferta e a demanda está apertado e, elevam os preços do café robusta e arábica.
Com o avanço da colheita, os preços da soja em janeiro estão pressionados.
Alta em todas as categorias de machos e fêmeas, exceto na cotação da vaca boiadeira.
Enquanto a cotação do couro bovino subiu, incremento na demanda, a cotação do sebo caiu.
Nos últimos sete dias, os preços cederam 1,8% e 3,9% na granja e no atacado, respectivamente.
Após três quinzenas de estabilidade no preço da tilápia pago ao produtor, o preço caiu.
Os preços da arroba do boi gordo subiram em todo o Brasil nos primeiros dias de janeiro (figura 1).
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