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04
nov
Preços firmes

Mesmo com a desaceleração do varejo, os preços seguiram firmes. No atacado, a menor disponibilidade do produto, somada a outros fatores, contribuiu para a alta das cotações.
29
out
O que sustenta a arroba do boi gordo mesmo com a queda das exportações?

Oferta restrita e consumo aquecido ajudam a explicar o comportamento dos preços, segundo análise de Gustavo Duprat, da Scot Consultoria.
26
out
Alta em todos os setores

Mesmo com a proximidade da segunda quinzena do mês, as vendas não perderam o ritmo e os preços estiveram firmes.
20
out
Fique Sabendo - Composição do faturamento do desmonte de um boi gordo

Participação da receita de cada produto originada de um boi gordo.
19
out
Alta em todos os setores

Mesmo com a proximidade da segunda quinzena do mês, as vendas não perderam o ritmo e os preços estiveram firmes.
05
out
Preços sustentados, mesmo com vendas fracas

Apesar das vendas ainda em menor ritmo, os preços estão subindo em parte dos setores.
05
out
Milho e soja: oferta foi o que mais mudou nas estimativas do USDA em setembro

A produtividade menor do milho nos Estados Unidos reduziu os estoques mundiais do cereal.
29
set
Vendas perdem a força

Apesar do menor ritmo de saída de carne e do comportamento distinto entre os estados no varejo, o atacado em São Paulo apresentou alta nas cotações, sustentado pela menor oferta.
22
set
Vendas diminuem, mas preços persistem

Apesar da perda de ritmo nas vendas, as cotações apresentaram alta em todos os setores.
15
set
Vendas em bom ritmo

Com o maior poder aquisitivo dos consumidores neste período, as vendas melhoraram.
09
set
Melhora razoável ao varejo e atacado

O início de setembro melhorou o movimento nos setores, com algumas variações entre os estados.
03
set
Agricultura e pecuária, e vice-versa

Um sistema circular pode ser mais rentável, principalmente quando o assunto é produzir o próprio fertilizante, acredita produtor rural.
01
set
Vendas em menor ritmo

A última semana do mês traz menor procura por carne bovina, com o consumidor buscando proteínas mais baratas.
24
ago
Vendas caem com o avanço do mês

Com a chegada do fim do mês, o poder aquisitivo diminui gerando consequências para a carne bovina.
19
ago
Suplementação animal em pasto no período de seca – Parte 1

Experimento mostra que uso de concentrado no período pode resultar em altos ganhos individuais e produção de carcaças com características desejadas.
18
ago
Vendas voltam a diminuir

Após uma semana inteira mais aquecida, as vendas voltam a cair com a redução do poder aquisitivo do consumidor.
12
ago
Vendas melhoram

Mesmo antes do quinto dia útil, as vendas melhoraram com a virada do mês, favorecidas pelo pagamento de bonificações e pela volta às aulas.
04
ago
Preço volta a cair para a carne sem osso

O varejo registrou queda no preço da carne desossada na maioria das praças monitoradas, enquanto o atacado permaneceu com alta nas médias.
29
jul
Cenário atípico

Em um período em que geralmente se observa queda devido às limitações financeiras do final do mês, os preços subiram na segunda quinzena.
21
jul
Preços em queda no atacado

No varejo, São Paulo e Paraná apresentaram alta, enquanto, nas demais praças, os preços caíram. No atacado, os preços estão em queda.
15
jul
O bolso refletindo no mercado

O pagamento do mês não foi suficiente para aquecer o mercado, que continua frio e com preços em baixa.
07
jul
Cenário continua devagar

O mercado permanece frio, com queda nas médias gerais dos cortes.
03
jul
Posições em aberto no mercado futuro do boi gordo no patamar de fevereiro

As posições em aberto no mercado futuro do boi gordo recuaram no início de julho, atingindo o menor nível desde fevereiro.
30
jun
Queda nos preços

Junho caminha para o fim e o mercado está frio, com poucas saídas e redução nos preços na maioria dos cortes.
23
jun
Quebra de expectativa

Mesmo com a Copa do Mundo, as vendas não ganharam o fôlego esperado e acompanharam a sazonalidade característica da segunda metade do mês.
16
jun
Consumo aumenta de forma moderada

O consumo melhorou com o recebimento dos salários, mas sem ganhar força suficiente para aquecer a demanda, refletindo em pedidos moderados de reposição de estoques.
09
jun
Junho inicia com sinais positivos para o setor

Mesmo com parte da população ainda aguardando o recebimento dos salários, as bonificações e as promoções contribuíram para melhorar as vendas no varejo.
02
jun
Maio finaliza com vendas mornas

A última semana de maio foi marcada por vendas mais lentas no setor, cenário comum neste período, quando o consumidor costuma priorizar proteínas mais baratas.
26
mai
Sem surpresas: vendas recuam na semana

Com o avanço do mês, as vendas enfraqueceram diante da menor presença dos consumidores nos supermercados em busca de carne bovina.
19
mai
Varejo começou bem a semana, mas desacelerou

Mesmo com o fim de semana movimentado pelo Dia das Mães, os pedidos de reposição de estoque ficaram abaixo do esperado pelo setor atacadista.

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