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Segunda-feira, 1 de setembro de 2025

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20
ago
2020
Alta virou moda

Para o curto prazo, mesmo com a demanda mais frouxa, a disponibilidade de animais prontos para o abate deve continuar sustentando os preços firmes no atacado da carne bovina.
19
ago
2020
[Vamos falar de carne] No último dia do ECR Digital, as palestras foram apresentadas por quem mais entende de carne. Veja como foi.

O Encontro teve como palestrantes Luis Ricardo Alves Luz (diretor de operações da Minerva Foods),, Sérgio Bertezzi Pflanzer Junior (professor de higiene dos alimentos e processamentos de carnes da Uni
17
ago
2020
Foco no alto desempenho: este foi o tema do bloco de palestras do dia 13 de agosto do ECR 2020 Digital

Em 13 de agosto, o Encontro de Confinamento da Scot Consultoria teve como tema o alto desempenho na produção pecuária.
14
ago
2020
Maçãs podres comprometem toda receita

As maças podre na pecuária não ditam o atual cenário no país, em que o engajamento do agronegócio na pauta ambiental está aumentando e precisa crescer ainda mais
14
ago
2020
Preço da carne bovina caiu no varejo em São Paulo

Foi a terceira semana consecutiva de queda nos preços da carne bovina no varejo paulista. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados, o recuo foi de 1,7% no esta
14
ago
2020
“Pecuária 4.0 se faz com gestão 4.0” foi o tema abordado em mais um dia do Encontro de Confinamento da Scot Consultoria

Em 12 de agosto, o Encontro de Confinamento da Scot Consultoria teve como tema a importância da gestão na pecuária 4.0.
13
ago
2020
Altas ditam o ritmo no mercado atacadista na primeira quinzena

O mercado atacadista ganhou mais força.
11
ago
2020
ECR 2020 Digital: diretor da Scot Consultoria fala sobre o atual cenário da pecuária

Ao final do primeiro dia do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria, o diretor da empresa, Alcides Torres, falou sobre o cenário vigente em meio à pandemia causada pela covid-19 e f
07
ago
2020
Erros cometidos no manejo da pastagem

Etapas para a implantação de um novo projeto de pastagem.
07
ago
2020
Boi gordo: mercado aquecido

A primeira semana do mês e o Dia dos Pais (9/8) estão contribuindo para melhorar o consumo de carne bovina.
06
ago
2020
Maior alta no mercado atacadista em um mês

Com altas singelas nas últimas semanas, o mercado atacadista acelerou nesta última.
06
ago
2020
Mercado aquecido

A primeira semana do mês e o Dia dos Pais (9/8) estão contribuindo para melhorar o consumo de carne bovina.
06
ago
2020
ECR 2020 Digital | O tema “A importância da recria antes do bezerro nascer” - marcou o primeiro dia do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria

O Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá em formato digital nos dias 5 a 7 e 12 a 14 de agosto.
04
ago
2020
Pressão sobre as margens e o uso de tecnologia na pecuária

A evolução da cotação da arroba do boi gordo atrelada à necessidade de aumento da produtividade
03
ago
2020
A pastagem está degradada por invasoras, renovo ou recupero?

Com início de agosto quais são as opções para recuperação das pastagens?
30
jul
2020
Carne no mercado atacadista praticamente estável

Com alta singela, o mercado atacadista procura estabilidade.
28
jul
2020
Alta na cotação da carne bovina no atacado

O aumento foi com destaque nos cortes do dianteiro, com alta de 0,8% frente à valorização de 0,2% registrada nos cortes do traseiro, em sete dias.
23
jul
2020
O dianteiro dita o ritmo

Diferentemente da semana passada, o reajuste maior foi no dianteiro.
17
jul
2020
A vez é do traseiro

O aumento, ainda que tímido, foi puxado pelos cortes do traseiro, que apresentaram alta de 0,4% frente à valorização de 0,2% registrada nos cortes do dianteiro.
15
jul
2020
Ponderações sobre a pesagem de bovinos

A importância de melhorar a qualidade de dados obtidos na hora da pesagem de animais na pecuária de corte.
14
jul
2020
Altas nos preços da carne bovina no varejo

Em São Paulo, após as altas consideráveis no preço da carne bovina no varejo na semana passada, o mercado se mostrou mais tímido na última semana, com valorização de 0,3%, segundo levantamento da Scot
14
jul
2020
Altas no atacado de carne bovina

Depois das constantes valorizações do boi gordo, o mercado de carne sem osso no atacado teve alta de 0,5% nesta semana, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria.
13
jul
2020
Preço da carne bovina subiu no atacado

Depois das constantes valorizações do boi gordo, o mercado de carne sem osso no atacado teve alta de 0,5% nesta semana, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria.
11
jul
2020
Preço da carne bovina subiu no atacado

Depois das constantes valorizações do boi gordo, o mercado de carne sem osso no atacado teve alta de 0,5% nesta semana, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria.
10
jul
2020
Preço da carne bovina subiu no atacado

O aumento foi puxado pelos cortes do dianteiro, que apresentaram uma valorização de 1,0%, frente à valorização de 0,4% nos cortes do traseiro.
09
jul
2020
Dianteiro dispara no atacado

Puxado pelo dianteiro, a expectativa de alta se concretizou neste início de julho.
09
jul
2020
Frango: alta no mercado atacadista

A carcaça está cotada em R$4,75 por quilo, aumento de 6,7% em sete dias e 8,0% mais na comparação mensal.
07
jul
2020
Preço da carne bovina subiu no atacado

As constantes altas do boi gordo foram repassadas aos preços da carne sem osso no atacado, que apresentou valorização de 0,4% na última semana, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consul
06
jul
2020
Preço da carne bovina subiu no atacado

A flexibilização da quarentena, com a reabertura gradual do comércio em alguns municípios, e o início do mês contribuíram com a maior movimentação e altas observadas no preço da carne bovina nas últim
02
jul
2020
Atacado mantém o viés de alta

Preços da carne bovina subiram pela terceira segunda consecutiva.

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Entrevista

Mercado de grãos: produção recorde no Brasil, preços firmes e demandas aquecidas

Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri

Scot na mídia

Estadão

Bezerro em alta: oportunidade de compra acaba em agosto?

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