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16
jan
2020
Ano novo chinês mexe com o mercado da carne no Brasil

As exportações foram positivas nos primeiros dias de janeiro, mas a demanda chinesa pode ter um repique nos próximos dias.
13
jan
2020
Queda no preço da carne bovina no atacado

Na média dos últimos 10 anos, a quantidade exportada em janeiro foi 11,1% inferior em relação a dezembro do ano anterior.
10
jan
2020
Carne bovina: vendas no varejo perderam ritmo

Nos supermercados e açougues de São Paulo os preços da carne caíram 0,7% na comparação semanal, considerando a média de todos os cortes.
09
jan
2020
Mercado sob pressão

Carne bovina com osso e sem osso inicia 2020 com cotações em queda e a tendência de curto prazo é que o mercado siga apertado.
07
jan
2020
Carne bovina no atacado: balanço de 2019 e expectativas para 2020

Fechando o ano, na média anual, o preço de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria subiu 6,5% em 2019 na comparação a 2018. Ou seja, uma alta real (acima da inflação do mesmo período).
05
jan
2020
Balanço e expectativas para o mercado de frango

A conjuntura em 2019 foi favorável para a avicultura de corte. Os custos de produção menores, a melhora nas vendas no mercado doméstico e o bom ritmo das exportações colaboraram para o cenário.
02
jan
2020
Retrospectiva e perspectiva para a pecuária de corte

Entrevista ao canal Notícias Agrícolas.
02
jan
2020
Mercado da carne bovina: marcação cerrada

As altas para os consumidores brasileiros e os bastidores nas contas dos frigoríficos.
02
jan
2020
Preços firmes no varejo de carne bovina

Com as vendas melhorando, as margens do setor varejista estão nos maiores patamares dos últimos três meses.
27
dez
2019
Expectativa de melhora

Com as vendas fracas, o mercado perdeu força na última semana do ano, mas deve começar 2020 com o pé direito
27
dez
2019
Recuos nos preços da carne bovina sem osso no atacado

As quedas foram puxadas principalmente pelos cortes de traseiro, que tem as cotações mais elevadas e, portanto, são mais sensíveis às variações de demanda.
26
dez
2019
Maior movimentação eleva preços da carne no varejo

A demanda melhorou, o que resultou em alta de preço da carne bovina no varejo.
24
dez
2019
O impacto da genética no Projeto Pecuária a Pasto Primeiro Passo

Os resultados mostram que os animais Nelore Qualitas apresentaram o menor desembolso por cabeça, o segundo melhor preço médio por arroba na venda e a maior receita média por cabeça resultando na maior
23
dez
2019
Mercado calmo antes do Natal

Em São Paulo, parte das indústrias está fora das compras. A estratégia é fazer o balanço das vendas na semana passada e então definir os novos preços a serem ofertados pelo boi gordo.
23
dez
2019
Viés de baixa perde força no mercado de carne sem osso

Na terceira semana de dezembro, no mercado atacadista de carne bovina sem osso, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, os preços tiveram ligeira alta, de 0,3%.
23
dez
2019
Baixa movimentação no mercado de frango na terceira semana de dezembro

Nas granjas paulistas, a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20 por quilo. No atacado, a carne de frango está sendo negociada, em média, em R$5,15 por quilo.
19
dez
2019
Viés de baixa perde força no mercado de carne sem osso

Após as quedas registradas na primeira quinzena de dezembro, mercado de carne sem osso apresenta ligeira alta.
18
dez
2019
Carta Leite - O que esperar para o mercado do leite em 2020

Melhora na demanda interna e abertura internacional são fatores positivos para a cadeia leiteira em 2020.
18
dez
2019
Recuos nos preços da carne bovina no varejo em São Paulo e Minas Gerais

Buscando acelerar as vendas, os varejistas do estado de São Paulo impuseram um pequeno reajuste negativo nos preços da carne.
17
dez
2019
Preços e mercado de DDG e WDG

O mercado de DDG e WDG é monitorado rotineiramente pela Scot Consultoria. Entre em contato conosco e contrate uma análise setorial ou um relatório de acompanhamento deste mercado e fique por dentro.
16
dez
2019
E se o preço do milho disparar?

Dicas e estratégias para reduzir sua demanda em bovinos de corte
16
dez
2019
Carne bovina perdeu força no atacado em dezembro

Na primeira semana de dezembro, os preços pararam de subir, mas nesta segunda semana do mês, as cotações registraram um recuo de 5,1%.
12
dez
2019
Mercado perde força em dezembro

A demanda menor do varejo, somada aos aumentos do abate pressionaram os preços no atacado.
11
dez
2019
Carne bovina subiu no varejo

No Paraná, o incremento das cotações foi de 3,5%, no Rio de Janeiro de 3,7% e em Minas Gerais, estado com a maior elevação, os cortes estão 6,8% mais caros, na comparação semanal.
09
dez
2019
O sobe-desce frenético da arroba e as relações humanas

“Os motivos e as consequências da subida do preço da arroba do boi gordo e da carne bovina”
09
dez
2019
Carne bovina: altas interrompidas no atacado

Depois de 12 semanas de altas, ao que tudo indica, os preços da carne alcançaram um teto e pararam na subida.
05
dez
2019
Altas interrompidas

Com dificuldade nas vendas no atacado, o mercado parou de subir.
02
dez
2019
Após fortes altas, calmaria nos preços da carne bovina no varejo

No restante dos estados pesquisados, as altas foram mais expressivas. No Paraná, o aumento das cotações foi de 3,4%, em Minas Gerais de 5,1% e no Rio de Janeiro de 4,8%.
01
dez
2019
Fechamento do mercado da carne bovina em novembro

No fechamento deste mês, o aumento nos preços da carne desossada, na média de todos os cortes, foi de 22,9%. Para uma comparação, no mesmo período do ano passado (novembro de 2018), o reajuste foi de
28
nov
2019
Comportamento de alta continua, mas com racionalidade

Dentro da “normalidade” do mercado, este ajuste semanal de 2,9% é considerável, sendo a terceira maior variação do ano.

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