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Um panorama sobre os avanços no setor de proteínas alternativas.
Com mais uma alta, o mercado atacadista de carne sem osso chegou à vigésima semana de valorizações.
Facilitando o entendimento dos termos que cada vez mais fazem parte do dia a dia da agropecuária.
Cenário de pouca movimentação para o boi gordo em São Paulo, com participantes avaliando o mercado.
Na praça paulista, boa parte das indústrias estiveram fora das compras nesta manhã.
O cenário permaneceu calmo, mas as cotações seguiram firmes no fechamento da semana.
Sem grande oferta de boiadas, as indústrias seguem com dificuldades para compor as escalas.
A pouca disponibilidade de gado gordo fez com que o viés de baixa dos últimos dias perdesse força.
Em São Paulo, o cenário é de estabilidade frente à última sexta-feira (19/6).
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