Buscando por: consumo de carne

273 resultado(s) encontrado(s)!

01
jul
2021
Cotações estáveis na comparação diária em São Paulo

Nas praças paulistas, as escalas confortáveis devido ao discreto aumento da oferta ao longo da semana, em função do frio no estado, e o consumo compassado mantiveram os preços estáveis na comparação d
23
jun
2021
Preços firmes e estáveis em São Paulo

O consumo de carne bovina mais lento na segunda quinzena explica os preços estáveis nas praças paulistas nos últimos dias.
18
jun
2021
Estabilidade em São Paulo

Com escalas de abate mais confortáveis e a segunda quinzena do mês começando, o que pode diminuir o consumo de carne bovina, as cotações do boi gordo seguiram estáveis na comparação diária.
31
mai
2021
Mercado estável em São Paulo

Com a maioria das indústrias frigoríficas avaliando o mercado nesta manhã, as cotações mantiveram-se estáveis, frente à última sexta-feira (28/5).
05
abr
2021
Mercado estável em São Paulo

No estado, boa parte das indústrias frigoríficas estiveram fora das compras nesta manhã, aguardando uma definição do consumo de carne bovina no feriado, para assim, traçarem as estratégias de compra a
17
mar
2021
Negócios em ritmo lento

A dificuldade na originação de matéria prima (boiadas) para as indústrias frigorificas continua nas praças paulistas, porém, a dificuldade no escoamento de carne no mercado interno vem limitando o aum
02
mar
2021
Safra com cara de entressafra?

A oferta restrita não permite espaço para um volume grande de negócios no mercado físico do boi gordo, mesmo considerando o nível de consumo de carne bovina vigente.
14
jan
2021
Atacado eleva os preços, mas o mercado permanece truncado

Queda de braço entre o mercado interno e externo.
01
dez
2020
Poucos negócios

Em São Paulo os compradores seguem cautelosos com a originação da matéria-prima. Apesar de testes de preços abaixo da referência, a oferta de boiada continua limitada, a conta-gotas.
05
nov
2020
Vigésima semana de alta

Com mais uma alta, o mercado atacadista de carne sem osso chegou à vigésima semana de valorizações.
27
ago
2020
Preços consistentes

Após as altas nos preços do boi gordo durante esta semana, as cotações se mantiveram firmes no fechamento do mercado de hoje (27/8) com suporte da escassez de boiadas e com os frigoríficos se preparan
06
ago
2020
Mercado aquecido

A primeira semana do mês e o Dia dos Pais (9/8) estão contribuindo para melhorar o consumo de carne bovina.
22
jul
2020
Poucos negócios

Em São Paulo, o fechamento desta quarta-feira (22/7) foi marcado pela pouca movimentação no mercado do boi gordo.
21
jul
2020
Preços firmes em São Paulo

Em ritmo cadenciado nas compras e com pouca oferta de boiadas, as indústrias trabalham com as escalas de abate apertadas e atentas ao consumo de carne bovina.
20
jul
2020
Frigoríficos sondando o mercado

Na praça paulista, boa parte das indústrias estiveram fora das compras nesta manhã.
17
jul
2020
Cotações firmes

O cenário está calmo, mas as cotações seguem firmes.
16
jul
2020
Cenário segue firme

Sem grande oferta de boiadas, as indústrias seguem com dificuldades para compor as escalas.
13
jul
2020
Mercado do boi gordo em alerta

A referência de preço do boi gordo em São Paulo está estável na comparação com o último fechamento - sexta-feira, 10 de julho - e está em R$218,00/@, preço bruto, à vista.
07
jul
2020
Pressão de baixa com pouco efeito

A pressão de baixa sobre as cotações nas ordens de compra das indústrias paulistas surte pouco efeito.
06
jul
2020
Mercado firme, mas pressionado

Na capital paulista, a partir dessa segunda-feira (6/7) serão reabertos os bares e restaurantes, o que associado ao recebimento dos salários deve favorecer o aumento no consumo de carne bovina, mesmo
22
jun
2020
Oferta de boiadas fraca e preços fortes

Em São Paulo, o cenário é de estabilidade frente à última sexta-feira (19/6).
19
jun
2020
Mercado firme

A cotação da arroba do boi gordo subiu em 14 das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. Na média de todas as regiões monitoradas a cotação subiu 2,6%, ou R$4,00/@ ao longo da semana.
17
jun
2020
Escalas enxutas

A quantidade de negócios, de maneira geral mais fracos, diminuiu o nível dos estoques dos frigoríficos.
15
jun
2020
Oferta à conta gotas

No fechamento desta segunda-feira (11:28hs) os preços na praça paulista estão estáveis visto o volume tímido de negócios nesta manhã, no entanto, o quadro de oferta de boiadas limitada permanece, o qu
08
jun
2020
Entressafra e ânimo no consumo

Apesar do menor volume de negócios, típico de segundas-feiras, o mercado do boi gordo está firme e valorizações não estão descartadas.
01
jun
2020
Expectativa sobre a demanda no mercado do boi gordo

A virada de mês normalmente estimula o consumo de carne bovina.
29
mai
2020
Embora calmo, o mercado está firme

Na praça paulista, o preço está estável na comparação dia a dia, em R$194,00/@, à vista e livre de Funrural, R$193,50/@ com desconto do Senar e R$191,00/@ bruto, para o “boi comum”, cuja carne é desti
28
mai
2020
Mercado firme

As variações positivas na cotação do boi gordo refletem um cenário de pouca disponibilidade de boiadas prontas para o abate, apesar dos ajustes na taxa de lotação em função da menor capacidade de supo
25
mai
2020
Antecipação do feriado estadual

Em São Paulo, a antecipação do feriado estadual de 9 de julho para hoje, deixou o mercado calmo. A cotação do boi gordo está estável, com poucos negócios.
21
mai
2020
Escalas confortáveis

Em São Paulo, a maior oferta de animais terminados, mesmo que não tão abundante, permitiu que boa parte das indústrias frigoríficas programassem as escalas de abate para o mês.

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