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Preços seguem em queda no mercado de ovos, com demanda fraca e mercado bem abastecido.
Apesar da alta nas cotações em alguns segmentos, o volume das vendas continua fraco.
Monitorar o diferencial de base melhora a gestão de risco em um mercado volátil e sazonal.
Diante de um cenário questionável, o mercado registrou lentidão ao longo da semana.
Preço dos produtos lácteos sobe mais que a inflação em 12 meses, e consumo começa a desacelerar.
Os preços recuaram na semana e, no momento, não há fatores que indiquem uma reversão desse quadro.
Os selos de certificação são mais do que um diferencial, eles representam um compromisso.
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