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As escalas estão heterogêneas, com média em torno de três a quatro dias.
Mercado do boi gordo continuou firme, mesmo com volume de negócios reduzido.
Maior volume com exportação de carne bovina in natura tinha acontecido em setembro último.
Além das lavouras, agricultores criam aves, peixes, suínos e gado.
Otávio Celidonio comenta sobre as culturas agrícolas, logística e confinamento.
As escalas atendem, em média, três a quatro dias úteis no estado
Mesmo com a saída dos animais de cocho em outubro, o mercado do boi gordo tem se mantido firme.
A dificuldade de compra fez com que os frigoríficos ofertassem valores maiores para comprar boiadas.
Entre os dias 21 e 23 de novembro acontecerá o IV Simpósio de Qualidade de carne.
No mercado atacadista de carne com osso houve recuo para a vaca casada
São pormenores que fazem diferença para a indústria, diz Alexandre Perlatto.
Mesmo com os preços elevados, a receita obtida até setembro teve queda de 0,10%.
No atacado de carne bovina com osso houve recuo para a vaca casada
A dificuldade de compra de boiadas em São Paulo aumenta a pressão compradora nas praças vizinhas.
Último dia de visitas termina ainda com muitas curiosidades e ensinamentos.
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