Valorização do boi gordo em São Paulo

Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, a referência para o animal terminado subiu para R$96,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.

Há indústrias com programações de abate apertadas, que ofertam valores acima da referência.

Apesar das recentes altas, a disponibilidade de boiadas a termo dos grandes frigoríficos ainda contém valorizações maiores.

As escalas no estado atendem, em média, de dois a três dias úteis.

No atacado de carne bovina com osso houve recuo para a vaca casada. O desempenho das vendas nos últimos dias tem sido fraco.