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Diferentemente da semana passada, o reajuste maior foi no dianteiro.
A resposta inusitada define bem a situação da oferta de boi gordo atualmente no Brasil.
A resposta inusitada define bem a situação da oferta de boi gordo atualmente no Brasil.
Em São Paulo, o mercado está estável e em média, as programações de abate atendem quatro dias.
A cotação do boi gordo subiu em 11 das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
O fato de a máxima ter ocorrido no final de mês chama a atenção.
Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a desvalorização foi de 0,05%.
O fraco consumo, mesmo no início do mês, está pressionando para baixo os preços da carne.
De maneira geral, o panorama do mercado é de preços firmes, com ajustes graduais para o boi gordo.
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