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Buscando por: carne com osso

2243 resultado(s) encontrado(s)!

12
fev
2021
Estabilidade de preços para os machos e queda para as fêmeas

Visto que parte das indústrias frigoríficas paulistas estão com boiadas escaladas para atender a próxima semana, o cenário dessa sexta-feira foi de calmaria. Com isso, a cotação da arroba do boi gord
08
jan
2021
Voltamos a novembro?

No último dia da primeira semana do ano, as indústrias frigoríficas em São Paulo foram às compras. Com a oferta de boiadas enxuta e, consequentemente, escalas de abate também curtas, as ofertas de com
11
dez
2020
Carcaça ou desossa, qual a melhor opção?

Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu.
04
dez
2020
Encerramento da semana com a cotação do boi gordo estável

Os compradores abriram o último dia da semana ofertando menos pela arroba, afastando os vendedores. O cenário é reflexo do alongamento das escalas de abate que está, em média, em cinco dias, permitind
06
nov
2020
Novos patamares

Após novo aumento na cotação do boi gordo na praça paulista, de R$3,00/@, a sexta-feira usualmente mais calma não ocorreu, reflexo da semana mais curta após o feriado na segunda-feira (02/11).
30
out
2020
Oferta restrita e semana mais curta indicam firmeza na próxima semana

Depois de uma quinta-feira de compras, as indústrias paulistas abriram o dia com ofertas estáveis e algumas ficaram fora das compras. Com um dia a menos na próxima semana, as escalas de abate estão pr
26
out
2020
Carne bovina: alta de preços no atacado com osso

O destaque vai para a ponta de agulha que subiu 5,5% na semana passada. O quilo ficou cotado em R$14,50/kg, segundo levantamento da Scot Consultoria.
23
out
2020
Preço estável em São Paulo

Nas praças paulistas, após a alta de R$5,00/@ ao longo da semana, o preço do boi para o mercado interno está estável na comparação dia a dia, em R$268,00/@, preço bruto e à vista, R$267,50/@, livre de
13
out
2020
Ligeira alta nas cotações da carne bovina no atacado com osso em São Paulo

O boi casado e a ponta de agulha de boi capão subiram moderadamente, cotados em R$16,35/kg e R$13,80/kg, variação positiva de 0,3% e 0,7%, respectivamente.
09
out
2020
Preços estáveis na praça paulista

A semana foi de mercado comprador por causa do feriado em 12 de outubro e do recebimento de salários, mas hoje as compras estiveram mais compassadas.
25
set
2020
De olho no mercado interno

A arroba do boi gordo segue estável em São Paulo, em R$250,00, à vista, preço bruto. Para bovinos que atendem ao mercado externo, os negócios chegam a um ágio de até R$7,00/@.
18
set
2020
Alta, alta e alta

O mercado atacadista de carne sem osso registrou mais semana de alta nos preços.
11
set
2020
Exportação pressiona o atacado

Mais uma semana de valorização nos preços da carne bovina no atacado.
07
ago
2020
Mercado aquecido

A arroba do boi gordo está firme e estável em R$226,00, bruto e à vista, R$225,50, livre de Senar e em R$222,50, descontado Senar e Funrural.
23
jul
2020
O dianteiro dita o ritmo

Diferentemente da semana passada, o reajuste maior foi no dianteiro.
18
jun
2020
Tem, mas acabou!

A resposta inusitada define bem a situação da oferta de boi gordo atualmente no Brasil.
18
jun
2020
Tem, mas acabou!

A resposta inusitada define bem a situação da oferta de boi gordo atualmente no Brasil.
20
abr
2020
No ritmo de feriado

Normalmente, segunda-feira é um dia típico de poucos negócios e, hoje, essa característica foi intensificada devido ao feriado da terça-feira (Tiradentes).
02
abr
2020
Mercado palmo a palmo

Na média das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, nos últimos sete dias, a cotação da arroba do boi gordo subiu 2,1%.
26
mar
2020
Cotação da arroba do boi gordo em recuperação

A referência de preço do boi gordo em São Paulo está em R$200,00/@ (preço bruto), alta de 3,1% na comparação feita dia a dia, ou R$6,00/@.
25
mar
2020
Oferta controlada e escala curta pressionam os compradores

Em São Paulo, os pouquíssimos negócios efetivados durante os últimos dez dias reduziram os estoques e, apesar da incerteza com relação ao consumo, os compradores, aos poucos, estão voltando a ofertar
11
mar
2020
Boi gordo: oferta limitada x demanda amena

A oferta de boiadas não está abundante, porém, com a demanda contida, a expectativa é de estabilidade.
10
mar
2020
Boi gordo: oferta limitada x demanda amena

Em São Paulo, o mercado está estável e em média, as programações de abate atendem quatro dias.
13
fev
2020
Arroba do boi sobe em São Paulo

No fechamento de hoje (12:23 hs), os preços subiram em 21 das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. Na média das 21 praças, a alta nas cotações foi de 1,1%.
06
fev
2020
Mercado reage

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações registraram alta de 1,4%.
06
fev
2020
Atacado dispara e testa limites da demanda

Após as altas registradas nos últimos dias, o mercado acalmou no fechamento de hoje. O preço do boi gordo permaneceu estável em São Paulo.
31
jan
2020
Carne bovina sem osso caiu 7,6% no atacado em janeiro

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados, as cotações recuaram 1,6%. No acumulado do ano, a queda registrada é de 7,6%.
30
jan
2020
Repercussão do coronavírus no mercado da carne

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados, as cotações recuaram 1,6%. No acumulado do ano, a queda registrada é de 7,6%.
30
jan
2020
À espera do consumo

A queda de preço ao longo da segunda quinzena reduziu o volume de negócios no estado. A pastagem em boa condição permite aos pecuaristas reter os animais na fazenda, aguardando por preços melhores.
17
jan
2020
A cotação da arroba do boi caiu em todos os dias da semana

A referência para a arroba na praça paulista caiu pelo quinto dia consecutivo e fechou a semana cotada em R$194,00, à vista, bruto, R$193,50/@, com desconto do Senar, e R$191,00/@ com desconto do Funr

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

Scot na mídia

Terraviva DBO na TV

Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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