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Ritmo compassado no mercado do boi gordo

O mercado abriu a semana com preços estáveis, mas firmes. Com as escalas já completas para o final de 2021 em boa parte das indústrias frigoríficas e poucos vendedores e compradores ativos, as cotaçõe

Ritmo compassado

O mercado abriu a semana com preços estáveis, mas firmes. Com as escalas já completas para o final de 2021 em boa parte das indústrias frigoríficas e poucos vendedores e compradores ativos na manhã de

Preços estáveis após altas expressivas no mercado do boi gordo em São Paulo

Após a cotação do boi gordo subir R$24,50/@ ao longo da semana, R$19,50/@ da vaca gorda e R$24,00/@ da novilha gorda, boa parte dos compradores ficaram fora das compras na sexta-feira (12/11).

Preços estáveis após altas expressivas

Após a cotação do boi gordo subir R$24,50/@ ao longo da semana, R$19,50/@ da vaca gorda e R$24,00/@ da novilha gorda, boa parte dos compradores ficaram fora das compras nessa sexta-feira.

Reação no mercado de carne bovina

Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.

Achamos o fundo do poço?

Depois do movimento prolongado de queda, já era esperado que as cotações iriam achar suporte em algum nível de preço.

São Paulo

Após as turbulências nos preços dos animais destinados ao abate ao longo dessa semana, hoje os compradores abriram as negociações com preços estáveis na comparação feita dia a dia. Ao longo dessa sema

Novela sempre tem final feliz?

Nada sobe para sempre e nada também cai para sempre.

Semana termina com a cotação em queda em São Paulo

Sem expectativas de melhora no consumo doméstico, da retomada das exportações à China e com um maior volume de gado confinado ofertado, os compradores encerraram a semana ofertando menos R$2,00/@ para

Carta Boi - Equivalente Scot: margem de comercialização da indústria com a venda da carcaça, mais couro e sebo

Compreenda a relação entre o indicador e o mercado do boi gordo.

Sexta-feira tranquila

Após a queda na cotação das três categorias destinadas ao abate nas praças paulistas ontem (19/8), o mercado do boi gordo trabalhou estável nessa sexta-feira.

Recuo no preço da novilha gorda

Carcaça ou desossa 2.0, o que mudou?

Oferta reduzida de boiadas faz crescer os negócios com carcaças.

Valorização sutil

Depois de cinco semanas em queda, houve alta nos preços no atacado de carne bovina sem osso.

Alta no preço das vacas em São Paulo

O preço da arroba do boi gordo segue estável no mercado interno, e está apregoado em R$305,00/@, preço bruto e a prazo. Bovinos jovens comercializados para exportação estão cotados em R$310,00/@, nas

Ruim pra todo mundo

E como o remédio para preços altos são os preços altos, a solução para o dilema atual começa justamente pelo incentivo a cria via margens elevadas.

Estabilidade de preços para os machos e queda para as fêmeas

Visto que parte das indústrias frigoríficas paulistas estão com boiadas escaladas para atender a próxima semana, o cenário dessa sexta-feira foi de calmaria. Com isso, a cotação da arroba do boi gord

Voltamos a novembro?

No último dia da primeira semana do ano, as indústrias frigoríficas em São Paulo foram às compras. Com a oferta de boiadas enxuta e, consequentemente, escalas de abate também curtas, as ofertas de com

Carcaça ou desossa, qual a melhor opção?

Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu.

Encerramento da semana com a cotação do boi gordo estável

Os compradores abriram o último dia da semana ofertando menos pela arroba, afastando os vendedores. O cenário é reflexo do alongamento das escalas de abate que está, em média, em cinco dias, permitind

Novos patamares

Após novo aumento na cotação do boi gordo na praça paulista, de R$3,00/@, a sexta-feira usualmente mais calma não ocorreu, reflexo da semana mais curta após o feriado na segunda-feira (02/11).

Oferta restrita e semana mais curta indicam firmeza na próxima semana

Depois de uma quinta-feira de compras, as indústrias paulistas abriram o dia com ofertas estáveis e algumas ficaram fora das compras. Com um dia a menos na próxima semana, as escalas de abate estão pr

Carne bovina: alta de preços no atacado com osso

O destaque vai para a ponta de agulha que subiu 5,5% na semana passada. O quilo ficou cotado em R$14,50/kg, segundo levantamento da Scot Consultoria.

Preço estável em São Paulo

Nas praças paulistas, após a alta de R$5,00/@ ao longo da semana, o preço do boi para o mercado interno está estável na comparação dia a dia, em R$268,00/@, preço bruto e à vista, R$267,50/@, livre de

Ligeira alta nas cotações da carne bovina no atacado com osso em São Paulo

O boi casado e a ponta de agulha de boi capão subiram moderadamente, cotados em R$16,35/kg e R$13,80/kg, variação positiva de 0,3% e 0,7%, respectivamente.

Preços estáveis na praça paulista

A semana foi de mercado comprador por causa do feriado em 12 de outubro e do recebimento de salários, mas hoje as compras estiveram mais compassadas.

De olho no mercado interno

A arroba do boi gordo segue estável em São Paulo, em R$250,00, à vista, preço bruto. Para bovinos que atendem ao mercado externo, os negócios chegam a um ágio de até R$7,00/@.

Alta, alta e alta

O mercado atacadista de carne sem osso registrou mais semana de alta nos preços.

Exportação pressiona o atacado

Mais uma semana de valorização nos preços da carne bovina no atacado.

Mercado aquecido

A arroba do boi gordo está firme e estável em R$226,00, bruto e à vista, R$225,50, livre de Senar e em R$222,50, descontado Senar e Funrural.