Segunda-feira, 9 de novembro de 2026

Assine nossa newsletter

Buscando por: carne vermelha

129 resultado(s) encontrado(s)!

27
out
Boi gordo: mercado, exportações e efeitos da doença de Newcastle

Alcides Torres, diretor e analista de mercado da Scot Consultoria, aborda o momento para o mercado do boi gordo, com um momento em que os abates superam o número de nascimento de bezerros no país, o que pode gerar um gargalo na demanda.
29
jul
Fique Sabendo - Comportamento dos preços das carnes

Cotação deflacionada do acém, pernil suíno e peito de frango, no mercado varejista, entre julho de 2024 e julho de 2026.
23
jun
Como selecionar os alimentos para o confinamento

Uma formulação tecnicamente realizada tem impacto direto no lucro por arroba produzida e pode ser a diferença entre lucro ou prejuízo.
27
abr
Agro Num Instante - Episódio 735 - Preço de carne bovina em alta, mas consumo firme

Carne bovina em alta, e consumo acompanhando.
16
dez
2025
Dez anos testemunhando (e divulgando) avanços na agropecuária brasileira

Uma década de dedicação a contar a trajetória da agropecuária brasileira, combater a desinformação e ajudar o produtor a produzir mais e melhor.
28
mai
2025
O que o caso de influenza aviária pode ensinar para a pecuária bovina?

Passado o primeiro impacto do caso de influenza aviária de alta patogenicidade em granja comercial, e com os mercados ainda em ajustes por conta de embargos, lideranças da pecuária bovina já refletem sobre sanidade, biosseguridade e organização do setor.
07
mar
2025
Carta Boi - Dinâmica do ciclo dos preços pecuários

O momento da quaresma tem uma influência positiva nos abates de bovinos, impulsionados por uma robusta demanda externa.
24
dez
2024
Informações dezembrinas

Brasil na COP 30, o impacto do CO2 e o enfrentamento aos ataques à ciência.
11
dez
2024
Radar Sanitário para dezembro de 2024

No mês de dezembro, poucas atividades aparentemente são feitas nas fazendas de boa parte do Brasil, ideal para fazer um balanço geral sanitário do que ocorreu no ano.
21
fev
2024
Mercado de carne bovina em fevereiro

Até a terceira semana de fevereiro, a exportação de carne bovina in natura somou aproximadamente 105 mil toneladas, aumento de quase 50% em relação à média diária reportada em fevereiro/23. O mercado
21
fev
2024
Retrações no mercado atacadista

O mercado de carne segue lento: apesar das expectativas para o feriado de carnaval, as negociações seguiram truncadas.
29
dez
2023
Carta Conjuntura - Aumento dos preços da carne bovina nos EUA

Preço da carne vermelha dispara nos EUA devido à escassez de bovinos
01
set
2023
A lei do Pantanal

Tão importante quanto o eixo ambiental da sustentabilidade, são os eixos sociocultural e econômico, para garantir viabilidade da atividade agropecuária de maneira sustentável, com crescimento econômic
22
mai
2023
Pecuária 2023 terá confinamento estável, leite bem, mas recuperação total só em 2024 - 2025!

Especialistas e empresas de nutrição animal reconhecem o momento de baixa por causa do ciclo pecuário, mas reforçam que custos menores de produção exigem tecnologia, gestão de risco, melhora das técni
27
abr
2023
Mercado do boi gordo largado

Após a queda da cotação da arroba do boi gordo e da cotação da arroba da novilha nos últimos dias, hoje a arroba da vaca também caiu. Caiu R$5,00. Aparentemente o consumo no mercado interno está sem f
04
abr
2023
Feriado se aproximando. Bom para quem?

Pagamento dos salários e semana santa. Menor escoamento no mercado doméstico
26
dez
2022
O bife, o queijo e os produtos fake

Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente
07
dez
2022
Quarta-feira de persistência na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

Seguindo a tendência do início da semana, a quarta-feira (07/12) abriu com as cotações da arroba de boi, vaca e novilha gordos estáveis, mas sinalizando ajustes negativos no decorrer da semana.
07
dez
2022
Fique Sabendo - Proteínas de origem animal

Ao longo dos últimos anos, o consumo de proteínas de origem animal mudou de comportamento. O consumo de carne de frango e de ovos, antes proteínas alternativas à carne vermelha, hoje se sobressaem, ul
01
nov
2022
"De tudo um pouco"

O varejo e o atacado buscam se ajustar à situação vigente da maneira que podem, testando preços semanalmente em busca de liquidar os estoques e manter sua margem.
24
fev
2022
Apertem os cintos, o rebanho brasileiro sumiu

Se o rebanho bovino brasileiro simplesmente desaparecesse, o que estaríamos perdendo?
19
ago
2021
Queda no consumo interno de carne vermelha me preocupa, observa Scot

Em entrevista em vídeo para Maristela Franco, editora da Revista DBO, Alcides Torres fala sobre a trajetória da Scot Consultoria, além do atual cenário do mercado do boi.
28
jul
2021
Tereza Cristina defende sustentabilidade do agro na pré-cúpula de sistemas alimentares

A ministra da Agricultura fez questão de comparecer ao evento para reforçar boas práticas que garante destaque na produção agrícola
28
ago
2020
Bem-estar animal na cadeia produtiva global

Confira a importância das boas práticas de manejo em âmbito mundial.
11
mai
2020
São Paulo - cotação estável

Pouca variação nos preços apregoados da última sexta-feira (8/05) para hoje. A cotação de referência da arroba do boi gordo segue estável na praça paulista.
14
abr
2020
Mercado em ritmo lento

Em São Paulo, mercado estável. As ofertas de compra variam de R$185,00 a R$195,00/@, considerando o preço à vista, bruto. Para animais jovens, com até quatro dentes, a oferta de compra está entre R$19
16
mar
2020
Desafios da cadeira produtiva de carne bovina no Brasil

Saiba mais sobre o futuro da carne no Brasil e quais os principais desafios enfrentados
02
dez
2019
O mercado sossegou

Após semanas de volatilidade, o mercado do boi gordo sossegou. Esse cenário era esperado, tendo em vista, entre outras razões, a dificuldade do escoamento de carne no mercado interno.
12
abr
2019
Mercado com baixa movimentação, porém, o cenário é de preços firmes

Em abril, em 72% das praças pecuárias a cotação da arroba do boi gordo subiu. Nesta semana, a cotação subiu em metade delas.
29
out
2018
Carta Insumos - Fake news nutricionais

A ureia pode ser uma grande aliada de altos desempenho reprodutivos com o benefício de ser a fonte mais barata de proteína que existe.

« Anterior

1 2 3 4 5

Entrevista

Os desafios de transformar patrimônio em negócio

Entrevista com a administradora de empresas,Luiza Pezzoni

Scot na mídia

CNN Brasil

Venda de carne para a China, dentro da nova cota, começa abaixo do esperado

Newsletter diária

Receba nossos relatórios diários e gratuitos

Assine nossa newsletter

Loja

Boi & Companhia (Informativo Pecuário Semanal)

Tem Boi na Linha (Informativo Pecuário Diário)

Buscando por: carne vermelha

Boi gordo: mercado, exportações e efeitos da doença de Newcastle

Fique Sabendo - Comportamento dos preços das carnes

Como selecionar os alimentos para o confinamento

Agro Num Instante - Episódio 735 - Preço de carne bovina em alta, mas consumo firme

Dez anos testemunhando (e divulgando) avanços na agropecuária brasileira

O que o caso de influenza aviária pode ensinar para a pecuária bovina?

Carta Boi - Dinâmica do ciclo dos preços pecuários

Informações dezembrinas

Radar Sanitário para dezembro de 2024

Mercado de carne bovina em fevereiro

Retrações no mercado atacadista

Carta Conjuntura - Aumento dos preços da carne bovina nos EUA

A lei do Pantanal

Pecuária 2023 terá confinamento estável, leite bem, mas recuperação total só em 2024 - 2025!

Mercado do boi gordo largado

Feriado se aproximando. Bom para quem?

O bife, o queijo e os produtos fake

Quarta-feira de persistência na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

Fique Sabendo - Proteínas de origem animal

"De tudo um pouco"

Apertem os cintos, o rebanho brasileiro sumiu

Queda no consumo interno de carne vermelha me preocupa, observa Scot

Tereza Cristina defende sustentabilidade do agro na pré-cúpula de sistemas alimentares

Bem-estar animal na cadeia produtiva global

São Paulo - cotação estável

Mercado em ritmo lento

Desafios da cadeira produtiva de carne bovina no Brasil

O mercado sossegou

Mercado com baixa movimentação, porém, o cenário é de preços firmes

Carta Insumos - Fake news nutricionais

Entrevista

Scot na mídia

Newsletter diária

Loja