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Grande parte das indústrias que tentam isto compõem as escalas com boiadas de praças vizinhas
Mesmo com poucos negócios, o preço da arroba trabalha firme em boa parte do país.
Grande parte desta pressão vem do desajuste entre a oferta e a demanda de carne.
Oferta enxuta e preços firmes marcaram o mercado do boi gordo na última quarta-feira.
Com a oferta de animais terminados restrita, a pressão baixista não tem sido efetiva.
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
As escalas de abate atendem, em média, entre dois e quatro dias úteis.
O feriado desta semana pode colaborar com os preços firmes do boi gordo.
A movimentação no mercado de receptoras não dá sinais de melhora desde o final da estação de monta.
Por outro lado, o escoamento da carne com osso no mercado atacadista não tem dado sinais de melhora
A movimentação não dá sinais de melhoras desde o final da estação de monta.
Oferta curta de boiadas e dificuldade nas vendas da carne equilibram o mercado do boi gordo.
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
Os frigoríficos tentam ofertar preços menores mesmo com as escalas de abate enxutas.
A oferta de animais terminados é enxuta e isto tem dificultado a evolução das programações de abate.
Sem grandes alterações no panorama geral do mercado do boi gordo.
Os negócios acima da referência gradativamente diminuíram em São Paulo no decorrer da semana.
As escalas estão mais homogêneas e atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
No atacado de carne com osso, a movimentação está calma e as cotações ficaram estáveis.
Preços firmes e escalas heterogêneas marcaram o mercado do boi gordo neste início da semana.
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