Mercado do boi gordo firme

Em São Paulo, a baixa oferta de boiadas dificulta o alongamento das escalas dos frigoríficos. Em geral, as programações de abate atendem em torno de três a quatro dias.

Os preços firmes para o boi gordo e o consumo de carne bovina no atacado abaixo do esperado têm diminuído as margens das indústrias, o que aumenta a resistência quanto a valorizações para os animais terminados.