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Com a melhora dos preços da carne com osso na última semana e a estabilidade do boi gordo.
De maneira geral, o dia foi de pouca movimentação. O feriado contribuiu para a lentidão do mercado.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis.
Em alguns estados as indústrias aproveitaram o início da semana para pressionar o mercado.
As indústrias testam o mercado com preços abaixo da referência.
No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo, puxado pelo traseiro e dianteiro.
No mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi casado de animais inteiros teve queda 0,5%.
O boi casado de animais castrado tem sido negociado, em média, por R$7,55/kg.
Negócios acima da referência ocorrem com frequência em todo país
Houve valorizações em sete das 31 praças para o boi gordo e em nove praças para a vaca gorda.
Alguns negócios pontuais ocorrem em até R$123,00/@, à vista, no estado.
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