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Os frigoríficos sentem dificuldade em adquirir boiadas em maior volume e avançar as escalas de abate
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados teve valorização
O preço de referência subiu para R$104,50/@, à vista. Existem negócios em valores maiores
As programações de abates atendem, em média, três dias úteis
Há frigoríficos fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado
Houve queda em seis praças pecuárias pesquisadas para o boi gordo
As escalas atendem de quatro a cinco dias, na maioria dos casos
O fraco desempenho das vendas de carne tem sido o principal fator baixista
Esta situação tem feito com que o mercado do boi gordo ande de lado nas praças paulistas
O tempo frio dos últimos dias tem aumentado a especulação do mercado
Em São Paulo, o preço está estável, com ofertas de compra até R$4,00/@ abaixo de referência
Os estoques dos frigoríficos ficaram mais abastecidos esta semana.
O ritmo das vendas diminuiu. Com isto, os estoques dos frigoríficos ficaram mais abastecidos
As indústrias trabalham com escales de abates de 4 a 5 dias.
A oferta curta de boiadas tem mantido os preços da arroba em patamar firme.
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