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Nas demais praças do Brasil Central houve apenas ajustes pontuais
Mesmo com poucos negócios, o preço da arroba trabalha firme em boa parte do país.
A demanda pelas peças de dianteiro tem puxado as valorizações no atacado de carne com osso.
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
As escalas de abate atendem, em média, entre dois e quatro dias úteis.
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
A oferta de animais terminados é enxuta e isto tem dificultado a evolução das programações de abate.
As escalas estão mais homogêneas e atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
Preços firmes e escalas heterogêneas marcaram o mercado do boi gordo neste início da semana.
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
No mercado atacadista de carne com osso a demanda está calma.
As programações de abate não estão confortáveis e atendem, em média, de dois a três dias úteis
Existe dificuldade para compra de boiadas em boa parte do país.
Nos últimos dias a movimentação no atacado de carne com osso foi calma
Janeiro geralmente é um período de demanda mais comedida para carne bovina.
A retenção de boiadas pelos pecuaristas é um relato recorrente.
A queda acumulada nos preços do boi casado, em janeiro, foi de 3,2%.
Janeiro geralmente é um período de demanda mais comedida para carne bovina.
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