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O quadro de oferta restrita ainda permanece e o cenário é de firmeza.
No Rio Grande do Sul, frigoríficos de grande porte estão pagando R$3,90/kg a prazo
A participação dos animais de pasto nas escalas de abate ainda não é frequente
A disponibilidade de boiadas está restrita e a venda de carne segue crescente.
As escalas de abate atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
No mercado atacadista de carne com osso os preços são os maiores registrados no ano
A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
A oferta de bois provenientes de confinamento já é bastante restrita.
Final do mês de novembro apresenta baixa oferta de boi gordo, elevando os preços da arroba.
A oferta é restrita e a demanda vem colaborando, mesmo no final do mês
Em São Paulo o boi fechou a quinta-feira(14/11) em R$108,00/@ à vista.
Houve empresas fora das compras, esperando uma melhor definição do mercado
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