Mercado do boi gordo com pressão altista

A referência em São Paulo teve alta e está em R$112,50/@, à vista. Até o momento, o maior valor registrado no ano.

Existem negócios em preços maiores.

Desde o início do mês a valorização foi de 2,7% para o boi gordo, à vista, em São Paulo.

A situação de oferta restrita se estende às demais praças. Houve valorizações em oito regiões para o boi gordo e em doze praças para a vaca gorda.

No mercado atacadista de carne com osso os preços são os maiores registrados no ano. 

O boi casado de animais castrados está cotado, em média, por R$7,14 o quilo. Alta de 4,3% em trinta dias.

Os estoques enxutos e a boa demanda têm colaborado para dar sustentação às cotações.