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Nos últimos trinta dias o preço do boi casado de animais castrados caiu 5,8%, para R$7,63 o quilo.
Houve alta nas referências para o boi em Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
Algumas indústrias testam o mercado, ofertando menos pela arroba.
A carne bovina com osso teve queda expressiva e a margem do frigorífico sofreu redução histórica.
A oferta de animais para abate está reduzida em todo o país.
Os frigoríficos trabalham com escalas mais confortáveis de, em média, cinco dias úteis.
Os frigoríficos paulistas trabalham com escalas no intervalo de três a cinco dias úteis.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
Ao todo, a referência para o boi gordo subiu em onze praças pecuárias nesta quarta-feira.
A venda de carne bovina iniciou a semana mais parada do que na semana anterior.
A dificuldade de conseguir boiadas terminadas tem sido o principal motivo das recentes altas.
A expectativa de regularidade das vendas ao longo da semana tende a manter este mercado firme.
As programações de abate estão completas nos próximos cinco dias úteis, em média.
A ligeira melhora nas vendas de carne, em função da proximidade do pagamento de salários, ajuda.
Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.
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