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O preço do suíno nas granjas paulistas continua pressionado.
Já são quinze dias de estabilidade nos preços do frango vivo nas granjas de São Paulo.
A carne bovina com osso teve queda expressiva e a margem do frigorífico sofreu redução histórica.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, os preços ficaram estáveis na semana, em R$86,00/@.
Os preços da carne bovina não estimulam as vendas e, com isso, a carne de frango ganha espaço.
Os frigoríficos trabalham com escalas mais confortáveis de, em média, cinco dias úteis.
O momento é de baixa oferta de animais e estoques de carne enxutos, devido às poucas vendas.
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