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25
mai
2016
Margem de comercialização cada vez menor

E as indústrias seguem reduzindo os preços. Na última semana o ajuste foi de 1,0%, na média do mercado.
25
mai
2016
Carne bovina continua em patamar historicamente desfavorável frente à de frango

Atualmente, a relação de preço entre o boi casado e a carcaça de frango no atacado está em 2,5, ou seja, com o preço de um quilo de carne bovina é possível comprar 2,5 quilos de carne de frango.
24
mai
2016
Boi gordo: pouca movimentação e preços firmes em São Paulo

Diminuição na oferta de animais terminados colabora com programações de abate mais enxutas.
23
mai
2016
Sem abates no feriado e com possibilidade de enxugamento dos estoques de carne, frigoríficos devem ser mais agressivos nas compras

O volume decrescente de oferta nos últimos dias colaborou para a redução nas programações de abate, aumentando o apetite das indústrias.
23
mai
2016
Preços da carne bovina caíram no varejo

A margem dos varejistas paulistas, apesar da queda desta semana, segue acima de 2015, no mesmo período. O mark up está em 66,7%, um ponto percentual menor que na última semana.
23
mai
2016
Frango: demanda fraca no atacado em São Paulo

Na comparação anual, as cotações estão 16,3% e 1,5% maiores, na granja e no atacado, respectivamente.
20
mai
2016
Alta de preços no mercado de suínos

A relação de troca com o milho, porém, continua desfavorável para o suinocultor. Atualmente, em Campinas-SP, o produtor compra 51,1% menos do insumo que há um ano.
19
mai
2016
Carne entre os alimentos que tiveram menor alta em 2016

Até agora foram dezenove as semanas analisadas em 2016. Destas, quinze, ou 79,0% do total, registraram queda de preços para a carne bovina sem osso vendida pelos frigoríficos.
19
mai
2016
Boi gordo: diminui a oferta de animais terminados

A oferta de animais terminados vem diminuindo nos último dias. As recentes quedas dos preços da carne com osso no atacado, por causa do baixo escoamento da produção, têm deixado as margens de comerci
19
mai
2016
IGP-M acelera alta a 0,68% na segunda prévia de maio com pressão no atacado e no varejo

O Índice Geral de Preços-Mercado (IGP-M) acelerou a alta a 0,68% na segunda prévia de maio diante da maior pressão dos preços tanto no atacado quanto no varejo.
18
mai
2016
Menor oferta e escalas mais curtas no mercado do boi gordo

As recentes quedas dos preços da carne com osso no atacado, devido ao baixo escoamento da produção, têm deixado as margens de comercialização das indústrias estreitas.
18
mai
2016
Soja impulsiona inflação do atacado no IGP-10 de maio, aponta FGV

Alimentos in natura frearam alta e impediram que taxa ganhasse mais força. Em maio, o IGP-10 subiu 0,60%, contra alta de 0,40% no mês passado
17
mai
2016
Boi gordo: menor oferta e encurtamento das escalas

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
17
mai
2016
Com pressão no atacado e no varejo, IGP-10 acelera alta a 0,6% em maio, aponta FGV

Índice ficou em 0,6% em maio, depois de avançar 0,4% no mês anterior. Aumento foi pressionado pelos preços no atacado.
16
mai
2016
Margens das indústrias cada vez mais apertadas

Resultado está abaixo da média desde o começo do ano
16
mai
2016
Queda no poder de compra do avicultor em relação ao milho

O milho teve alta de 95,3% em maio deste ano, em relação a maio do ano passado. O poder de compra do avicultor diminuiu 41,3% neste período
13
mai
2016
Oferta de animais terminados diminuiu em São Paulo

O baixo escoamento da carne no atacado não tem deixado espaço para valorizações da arroba, mesmo com a menor oferta de animais terminados.
12
mai
2016
Oferta de animais terminados diminui, mas preços ficam estáveis em São Paulo

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
11
mai
2016
Preços do leite ao produtor devem seguir firmes em curto e médio prazos

Para o pagamento de maio (produção de abril), 73% dos laticínios pesquisados no país acreditam em alta dos preços ao produtor e os 27% restantes falam em manutenção.
09
mai
2016
Movimento de baixa de preços é interrompido no atacado de carne bovina sem osso

Seguimos chamando atenção para as margens das indústrias, que persistem cinco ou seis pontos percentuais abaixo da média histórica desde fevereiro.
09
mai
2016
Queda de preços do frango em São Paulo

Desde o início de março os preços tiveram recuo de 10,7%.
06
mai
2016
Oferta e demanda ajustadas no mercado de suínos em São Paulo

Cotações estáveis no mercado de suínos.
05
mai
2016
Movimento de baixa de preços, enfim, é interrompido

Mercado fica estável durante a semana.
05
mai
2016
Preços dos lácteos estão firmes no atacado

Do lado da demanda, a movimentação é maior no mercado de leites fluidos (UHT e pasteurizado). Já o consumo de queijos e iogurte, por exemplo, continua patinando.
04
mai
2016
Queda na margem de comercialização do leite longa vida no varejo, em relação ao atacado

Com estoques enxutos, as cotações dos lácteos subiram de maneira geral em março, tanto na primeira quinzena quanto na segunda metade do mês.
03
mai
2016
Alta do preço do leite ao produtor em abril, mas custos de produção não dão trégua

A expectativa é de alta para produtor de leite no próximo pagamento, a ser realizado em maio.
03
mai
2016
Queda nos preços dos ovos nas granjas e no atacado em São Paulo

Preços em queda.
02
mai
2016
Queda nos preços do frango

O mercado do frango apresentou queda na semana.
28
abr
2016
Aumento de oferta mantém pressão baixista no mercado do boi gordo

Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
28
abr
2016
Margem melhora só com a queda da arroba

A margem dos frigoríficos que fazem desossa, pela primeira vez em abril, rompeu a barreira dos 15,0%, depois que os preços da arroba caíram em São Paulo. Via aumento de preços, não se vê melhora de re

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Entrevista

Gestão de riscos e comercialização: como os frigoríficos navegam na volatilidade do mercado

Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar

Scot na mídia

Globo Rural

Preço do boi gordo segue com estabilidade, mas tendência é de alta até o fim do ano

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