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19
fev
Boi gordo mantém fôlego após o Carnaval e mercado segue comprador, avalia Scot Consultoria

Consumo interno aquecido, exportações firmes e retenção de fêmeas sustentam preços da arroba, enquanto China e câmbio seguem no radar do pecuarista.
19
fev
Cotação subiu em São Paulo

Após o feriado de Carnaval, o mercado abriu a quinta-feira entre a estabilidade e a alta. Alguns negócios aconteceram acima das referências, o que motivou uma alta de R$3,00/@ para o “boi China” e para a vaca, enquanto, para as demais categorias, as cotações permaneceram estáveis.
19
fev
Mercado do boi gordo: cotação subiu em São Paulo

Após o feriado de Carnaval, o mercado abriu a quinta-feira entre a estabilidade e a alta. Alguns negócios aconteceram acima das referências, o que motivou uma alta de R$3,00/@ para o “boi China” e para a vaca, enquanto, para as demais categorias, as cotações permaneceram estáveis.
13
fev
A cotação do boi gordo sobe novamente São Paulo

A oferta está enxuta e a demanda aquecida, sustentando a subida de preços no mercado do boi gordo. Negócios em R$350,00/@ têm sido registrados com frequência.
12
fev
Cotação sobe em São Paulo

O mercado abriu com alta de R$2,00/@ na cotação do boi gordo e do “boi China”. A cotação da vaca e a da novilha não mudou em relação a ontem.
11
fev
Mais um dia de alta em São Paulo

O mercado abriu com a cotação da arroba do boi gordo e do “boi China” R$3,00 mais alta. A cotação da novilha subiu R$5,00/@.
10
fev
Início de mês com maior giro

Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
10
fev
Suínos: fevereiro começa com preços em baixa

Sem reação nas vendas, preços continuam em trajetória de baixa.
10
fev
Frango: vendas reagem em fevereiro

Preços no atacado sobem na semana.
10
fev
Ovos: subida acelerada nos preços

Em sete dias, alta na granja e no atacado foi de R$28,00 por caixa.
10
fev
Mercado firme em São Paulo

A oferta está enxuta, resultando em alta de R$2,00/@ na cotação do boi gordo e de R$3,00/@ na da vaca. A cotação do “boi China” e a da novilha não mudou.
09
fev
Cotação segue em alta nas praças paulistas

A semana começou com a cotação do boi gordo e da novilha subindo. A cotação da vaca não mudou.
06
fev
Boi gordo segue em alta em São Paulo

A cotação subiu sustentada por uma ponta compradora ainda ativa, escalas mais apertadas, oferta de bovinos restrita, bom desempenho das exportações e expectativas de melhora no consumo de carne no mercado doméstico nos próximos dias.
05
fev
“Boi China” sobe mais uma vez em São Paulo

As indústrias com escalas mais curtas tiveram que subir as ofertas de compras para conseguirem comprar boiadas. As com escalas um pouco mais confortáveis (embora ainda curtas) mantiveram as ofertas.
04
fev
Subiu a cotação em São Paulo

A cotação do boi gordo, do “boi China”, da vaca e da novilha subiu R$3,00/@. A oferta de boiadas está curta, e a margem de negociação abaixo do preço de referência está estreita.
03
fev
Pausa no churrasco

Com pouco dinheiro no bolso no fim do mês, as vendas perderam o ritmo.
03
fev
Suínos: janeiro pressionado

Apesar da pressão nos preços em janeiro, virada de mês traz expectativa de recuperação.
03
fev
Frango: preços patinam em janeiro

Vendas fracas mantêm os preços pressionados.
03
fev
Ovos: mercado ganha fôlego na reta final do mês

Com a oferta ajustada e a demanda em recuperação, os preços ganham força.
03
fev
Estabilidade em São Paulo

Após as altas de R$1,00/@ para o boi gordo e de R$2,00/@ para as fêmeas e o “boi China”, ontem (2/2), primeiro dia útil de fevereiro - nesta terça-feira os preços não mudaram.
02
fev
Preços firmes em São Paulo

Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
30
jan
Cotação do boi gordo em ascensão em São Paulo

O mercado está firme, com a oferta enxuta. A cotação do boi gordo subiu R$1,00/@, registrando o terceiro dia consecutivo de alta. Para as demais categorias, o preço não mudou.
29
jan
Subiu a cotação do boi gordo e a do “boi China” em São Paulo

A cotação do boi gordo e do “boi China” subiu R$5,00/@. Para as fêmeas, a cotação não mudou na comparação feita dia a dia. A alta está fundamentada na queda da oferta de boiadas e na demanda firme por carne bovina no mercado para exportação.
28
jan
Cotações firmes em São Paulo

Apesar do menor ritmo nas vendas de carne, típico da última semana do mês, com os produtores retendo a boiada e buscando realizar melhores negócios, as ofertas diminuíram, permitindo alta na cotação, com exceção da cotação da vaca, que seguiu estável.
28
jan
Mercado físico recua, mas a tela desenha melhora

Garantir esse ágio agora é monetizar a eficiência do mercado futuro antes que a convergência natural dos preços feche essa janela de oportunidade.
27
jan
Cotação estável em São Paulo

As negociações iniciaram esta terça-feira em linha com o observado ontem, com negócios ocorrendo em ritmo lento e compassado.
27
jan
As vendas perdem o ritmo, os preços não

Com o final do mês se aproximando, as vendas perderam fôlego, mas as cotações, em parte dos segmentos, apresentaram ajustes positivos.
27
jan
Suínos: janeiro amargo

Mercado segue pressionado em janeiro, com vendas fracas e preços em queda no atacado e nas granjas.
27
jan
Frango: movimento tradicional de janeiro

Vendas retraídas mantêm o mercado pressionado.
27
jan
Ovos: preços voltam a retroceder

Vendas fracas elevam estoques e voltam a pressionar o mercado.

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Entrevista

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Entrevista com o professor doutor da Universidade de São Paulo (USP), Flávio Augusto Portela Santos

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