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As escalas atendem em torno de dois a três dias, na maioria dos casos.
A pressão por parte dos frigoríficos vem das recentes quedas da margem de comercialização da carne.
A pressão altista, quando ocorre, é proveniente de oferta curta de boiadas.
Hoje houve queda em sete praças, das trinta e uma pesquisadas.
Hoje houve desvalorizações em seis e valorizações em três regiões, das trinta e uma pesquisadas.
Hoje, houve queda no preço de referência da arroba em onze das trinta e uma praças pesquisadas.
No mercado atacadista de carne com osso, houve desvalorização, em função das vendas lentas.
O governo já anunciou que haverá aumento a partir de fevereiro nos tributos da gasolina.
A oferta está razoável e este é o fator que tem segurado os preços da arroba.
Isso não significa que as compras melhoraram nessas regiões. Não há facilidade de compra.
Este é o fator que tem segurado altas mais expressivas para a arroba.
Algumas indústrias estão fora das compras no estado, mesmo que as escalas não estejam longas.
Em São Paulo, as escalas atendem ao redor de quatro dias, na maioria dos casos.
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