Boi gordo: cautela nas compras

O mercado do boi gordo iniciou a semana com poucas alterações.

Em São Paulo, alguns frigoríficos estão fora das compras aguardando um melhor posicionamento do cenário de oferta e das vendas de carne.

O consumo está moderado desde a última semana, o que faz com que as indústrias realizem suas compras com mais cautela.

A oferta está razoável e este é o fator que tem segurado os preços da arroba.

Em algumas praças, as indústrias encontram menor dificuldade na aquisição de animais. A oferta vem melhorando gradativamente, o que fez com que os preços caíssem em três regiões nesta segunda-feira.

Não há expectativa de que as vendas de carne melhorem em curto prazo.