Quarta-feira, 9 de outubro de 2024

Buscando por: consumo

8
out
Atacado e varejo de produtos lácteos com poucas alterações nos preços na quinzena

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram movimentos opostos nos preços na segunda quinzena de setembro, na média dos produtos pesquisados....
30
set
Entre o bife e a balança: atacado em alta e o varejo em batalha no mercado de carnes

O mercado de carne bovina apresenta uma dinâmica de preços variada entre o atacado e o varejo, com o primeiro mostrando tendência de alta, enquanto o segundo enfrenta dificuldades, especialmente em Sã...
30
set
Ovos: mercado fragilizado

Semana marcada por recuo de preços....
27
set
Mercado do boi gordo fecha a semana com as cotações subindo

A semana terminou do mesmo jeito que começou, com os preços subindo. Com a oferta de boiadas enxutas e a demanda maior que a oferta, as indústrias precisam de boiadas para atender o consumo, dando a f...
27
set
Mercado do boi gordo fechou a semana com as cotações subindo

A semana terminou do mesmo jeito que começou, com os preços subindo. Com a oferta de boiadas enxutas e a demanda maior que a oferta, as indústrias precisam de boiadas para atender o consumo, dando a f...
25
set
Apelo à razão: a agropecuária brasileira não pode perder essa oportunidade

O Brasil enfrenta eventos climáticos extremos, com seca e enchentes causadas por mudanças climáticas. E a pecuária pode ser parte da solução, com práticas sustentáveis capazes de reduzir as emissões....
23
set
A semana começa com a cotação do boi gordo subindo

Em São Paulo, o mercado está firme. Os compradores abriram o dia ofertando mais pela arroba de todas as categorias em relação à semana passada...
23
set
A semana começou com a cotação do boi gordo subindo

Em São Paulo, o mercado seguiu firme. Os compradores abriram o dia ofertando mais pela arroba de todas as categorias em relação à semana passada....
20
set
Altas no atacado e desafios no varejo: as oscilações do mercado de carne bovina

Com variações distintas, o mercado de carne bovina segue com alta nos preços no atacado, enquanto o varejo enfrenta desafios, especialmente em São Paulo e em Minas Gerais...
20
set
Ovos: mercado equilibrado

Preços na granja e no atacado estão estáveis há dezesseis dias....
20
set
Boi gordo futuro (BGI): qual a próxima parada?

No início de setembro, tínhamos preços (CEPEA) cotados a R$237,40/@ (2/9/24) e surpreendentemente quando escrevo este artigo (18/9/24) temos cotações a R$257,30/@. Uma alta de quase R$20,00/@ em quinz...
17
set
Carne bovina brasileira e os selos de certificação de sustentabilidade da produção

Certificações de sustentabilidade não são apenas uma resposta às pressões sobre a produção nacional, mas uma estratégia para agregar valor ao produto e assegurar o futuro da pecuária bovina brasileira...
16
set
Suinocultura: avanços na produção e compromisso com a sustentabilidade

A sustentabilidade na produção de suínos traz benefícios ambientais, e gera retorno financeiro....
13
set
Setembro em fogo brando: preços da carne bovina subindo lentamente

Com a segunda semana de setembro, o mercado de carne bovina apresentou leve aquecimento, com reajustes moderados nos preços do atacado e varejo....
13
set
Suinos: "calmaria" no mercado de suínos

Estabilidade na granja e ligeira queda no atacado marcam a primeira quinzena de setembro....
13
set
Ovos: vendas não evoluem e preços permanecem na mesma base

O volume de negócios na primeira quinzena do mês ficou aquém do esperado....
12
set
A cotação da arroba do boi gordo continua subindo em São Paulo

A cotação da arroba subiu para todas as categorias nesta quinta-feira. Com uma demanda maior que a oferta e um bom escoamento de carne bovina, a tendência é de mercado firme e com expectativa de alta....
12
set
A cotação da arroba do boi gordo continua subindo em São Paulo

A cotação da arroba subiu para todas as categorias nesta quinta-feira (12/9). Com uma demanda maior que a oferta e um bom escoamento de carne bovina, a tendência é de mercado firme e com expectativa d...
6
set
Milho: mesmo com fim da colheita, preços seguem firmes

Retração do vendedor e um balanço de oferta e demanda apertado vem dando sustentação aos preços do milho no Brasil....
6
set
Setembro começa com forte apetite: vendas aquecidas e preços em alta

Com a chegada de setembro, o mercado de carne bovina aquece, registrando altas significativas tanto no atacado quanto no varejo....
6
set
Ovos: estabilidade nos preços na primeira semana de setembro

Condições do mercado não sofreram alterações que pudessem proporcionar um impulso nas vendas....
5
set
O uso da água na produção de bovinos

A produção animal depende da disponibilidade de água, com qualidade e em quantidades seguras, e uma boa gestão aliada ao uso racional desse recurso podem ser decisivos para alcançar a produtividade de...
4
set
Fique Sabendo - Produção e Consumo Interno de Carne Bovina nos EUA (2019-2024)

A produção de carne bovina nos EUA despencou após 2022, em função da retenção de fêmeas e à persistente seca em regiões pecuárias de importância. Enquanto isso, o consumo interno se manteve e se manté...
2
set
Mercado de carnes: últimos dias de agosto desafiam a estabilidade dos preço

Com a aproximação do fim do mês, semana trouxe desafios para o mercado de carne bovina, que manteve ritmo lento de negociações....
2
set
Ovos: expectativa para a virada de mês

Agosto finaliza com mais uma queda nas cotações, mas mercado aguarda recuperação nos preços no início de setembro....
30
ago
10 Fatos que o pecuarista precisa conhecer sobre a qualidade da água

A qualidade da água é um fator decisivo na pecuária, com impactos diretos na saúde dos animais, na produtividade e na eficiência da fazenda....
28
ago
Expectativas para o mercado de grãos - Perguntas dos ouvintes na Rádio EIP!

Os grandes clássicos do mercado tocam aqui! 🎸🐂...
27
ago
Carta Conjuntura - Ampliação de estoques de alimentos e segurança alimentar global

A segurança alimentar e nutricional (SAN) é uma preocupação central em políticas globais, refletida em legislações que consagram o direito à alimentação adequada e sustentável. Em resposta às crescent...
23
ago
Mercado de carne bovina pressionado neste fim de mês

Com a aproximação do fim do mês, a semana trouxe desafios para o mercado de carne bovina, que manteve ritmo lento de negociações....
23
ago
Ovos: mercado desajustado

Desvalorização na semana foi de R$8,00 por caixa de produto tanto na granja, como no atacado....
23
ago
Preços firmes nas praças paulistas

A semana encerrou com o mercado se mantendo estável, porém, com tendência de alta para os próximos dias. Apesar dos frigoríficos que operam com contratos a termo trabalharem com escalas confortáveis, ...
20
ago
Intensificar para mitigar os gases do efeito estufa

Agropecuária brasileira no cenário de GEE: parte do problema ou parte da solução climática?...
19
ago
Mercado estagnado: primeira quinzena de agosto sem grandes movimentações

O mercado de carne bovina iniciou a semana com sinais de fraqueza. Embora a expectativa de vendas estivesse elevada, devido ao Dia dos Pais, as condições de mercado não favoreceram grandes alterações ...
19
ago
Ovos: estabilidade na semana

Vendas perdem ritmo e preços se acomodam....
16
ago
Preços estáveis nas praças paulistas

O mercado físico do boi gordo encerra a semana com preços estáveis. O volume de bovinos ofertados tem sido suficiente para manter as escalas de abate, que atendem de cinco a 10 dias úteis....
9
ago
Mercado do boi gordo firme em São Paulo

O mercado seguiu estável após a alta de ontem. Com escalas, em média, para 11 dias e oferta de boiadas razoáveis, os compradores estão pouco agressivos. Em contrapartida, os pecuaristas olhando para o...
9
ago
Mercado firme em São Paulo

O mercado está estável após a alta de ontem. Com escalas, em média, para 11 dias e oferta de boiadas razoáveis, os compradores estão pouco agressivos. Em contrapartida, os pecuaristas olhando para o m...
9
ago
Estoques no varejo de carne bovina adequados para atender à demanda de "Dia dos Pais"

Apesar da expectativa de aumento na demanda devido ao início do mês e ao "Dia dos Pais", não houve grandes alterações nos preços do mercado de carne bovina....
9
ago
Ovos: preços reagem

Valorização nos preços na semana foi de R$12,00 nas granjas e no atacado....
6
ago
São Paulo

É notável uma redução na oferta de fêmeas, um cenário comum para esta época do ano, dado que a participação de fêmeas no abate de bovinos no segundo semestre é menor comparado ao primeiro. Com isso, o...
6
ago
Atacado e varejo de produtos lácteos apresentam alta nos preços

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram alta nos preços na segunda quinzena de julho, na média dos produtos pesquisados....
5
ago
Radar Sanitário para agosto de 2024 - Parte 1

Da vermifugação estratégica aos recentes focos de Newcastle: como a prevenção pode evitar perdas na produção animal....
2
ago
No varejo, os estoques estão bem abastecidos para atender à demanda do início do mês

Mesmo com a proximidade do início do mês ainda não houve grandes alterações de preços no mercado de carne bovina...
2
ago
Ovos: início de agosto traz alento ao mercado

Valorização nos preços na semana foi de 2,8% na granja e 2,7% no atacado....
1
ago
Carta Conjuntura - Alívio no Prato: Isenção de Impostos para Carnes na Reforma Tributária

Aprovada a isenção de tarifas para as carnes mais consumidas....
29
jul
Estabilidade nos preços de São Paulo

O mercado abriu estável, sem alterações nos preços com relação à última sexta-feira (26/7). Ainda que os pecuaristas pressionem por ajustes, as indústrias frigoríficas seguem firmes na oferta, com com...
26
jul
Boitel como estratégia lucrativa em confinamentos no MT

A pesquisa-expedicionária Confina Brasil visitou recentemente confinamentos de gado de corte do Mato Grosso e um dos destaques do levantamento foi justamente a mudança de visão dos pecuaristas em rela...
26
jul
No varejo, os preços da carne bovina seguem menores do que há um ano

Negociações enfraquecidas, típicas da segunda quinzena do mês, seguem ditando o mercado....
26
jul
Ovos: mercado fragilizado

Desde o início do mês, queda de preços na granja e no atacado foi de 10,0%....
23
jul
O que esperar da exportação de carne bovina

Desempenho histórico no primeiro semestre mantém boa a expectativa para a exportação em 2024....
19
jul
Mapa declara emergência zoossanitária no Rio Grande do Sul em função da doença de Newcastle

O ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou, nesta sexta-feira (19), Portaria que declara estado de emergência zoossanitária no Estado do Rio Grande do Sul. A medida vale por um prazo de 90...
19
jul
Atacado com osso e varejo de carne bovina em alta

Oferta mais moderada e boa demanda sustentaram os preços....
19
jul
Suinos: alta atrás de alta

Desde o início de julho, valorização na granja e no atacado foi de 8,8% e 13,2%, respectivamente....
19
jul
Frango: movimentos opostos

Semana marcada por aumento de preços na granja e queda no atacado....
19
jul
Ovos: mercado em queda

Descompasso entre a oferta e a demanda mantém mercado com preços em queda....
19
jul
Pecuaristas de RO investem em tecnologias que aumentam previsibilidade de produção

Nem só de boas práticas de manejo vivem os pecuaristas de Rondônia. Para encontrarem o melhor momento para o abate, produtores se beneficiam também das tecnologias para estabelecerem previsões e const...
18
jul
Arroba do boi gordo com viés de alta para o 2º semestre? Analista responde

O segundo semestre de 2024 começou com firmeza para a cotação do boi gordo. Mas será que o viés de alta seguirá regendo o mercado?...
18
jul
São Paulo - cotações subindo

Após quatro dias úteis de estabilidade para o boi gordo, seis dias úteis para o "boi China", três dias úteis para a vaca e 16 dias úteis para a novilha, as ofertas de compra subiram para tod...
15
jul
Alta no preço para a vaca em São Paulo

O mercado abriu hoje com um aumento de R$3,00 na arroba da vaca gorda, que agora está cotada em R$200,00. Para as demais categorias, os preços estão estáveis na comparação diária....
12
jul
Ovos: queda de preços na semana

Vendas não ganharam ritmo em julho e preços recuam nos últimos sete dias....
12
jul
Aumento nos preços da carne com osso contrasta com a queda no varejo

Movimentação no mercado atacadista impulsiona cotações, enquanto preços no varejo registram quedas em todos os estados....
12
jul
Sobe o preço do boi gordo em São Paulo

O mercado abriu hoje oferecendo R$2,00 a mais para a arroba do boi gordo. Para as demais categorias, os preços estão estáveis na comparação diária....
8
jul
Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou sem mudança nos preços nas praças paulistas. Com boa oferta de boiadas e aumento no consumo de carne, como esperado para o início do mês, o cenário é de equilíbrio....
8
jul
Estabilidade em São Paulo

A semana começa sem mudança nos preços nas praças paulistas. Com boa oferta de boiadas e aumento no consumo de carne, como esperado para o início do mês, o cenário é de equilíbrio....
5
jul
A cotação da carne bovina subiu

Com o aumento do preço da costela no mercado varejista, as sopas e os caldinhos ficarão mais caros....
5
jul
Ovos: oferta e demanda estão equilibradas

Vendas ainda não ganharam ritmo em julho e férias escolares podem limitar o volume de negócios ao longo do mês....
5
jul
Tilápia: a carne de tilápia enfrenta desafios em meio à concorrência com a carne de outros peixes

Excesso de oferta e baixa demanda afetam negativamente a cotação da tilápia....
5
jul
Atacado e varejo de produtos lácteos apresentam movimentos distintos em junho

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram movimentos distintos nos preços na segunda quinzena de junho, na média dos produtos pesquisados....
5
jul
Cria: oitenta por cento e além!

O objetivo deste texto é fazer um apanhado das opções para atingir melhores resultados na cria, com ênfase para a questão nutricional....
4
jul
Carta Grãos - Colheita de café avança com bons preços e expectativa de retorno ao cafeicultor

Preços firmes no mercado internacional, demanda externa aquecida e dólar elevado tem mantido preços do café em alta no Brasil - mesmo com o avanço da colheita....
28
jun
Carne bovina registra aumento de preços

Início do mês renova expectativa de melhora no consumo....
28
jun
Ovos: mercado perde força na segunda quinzena

Desvalorização, na granja e no atacado na semana, foi de R$15,00 por caixa....
25
jun
Consumo em queda

Com a proximidade do final de mês, a procura por carne bovina diminuiu....
25
jun
Suínos: Preços em alta deixa carne suína menos competitiva

Competitividade da carne suína diminuiu frente às demais proteínas, devido a sua maior valorização ao longo de junho....
25
jun
Ovos: mercado desacelerou

Depois das seguidas altas, os preços caíram no mercado de ovos....
25
jun
Mercado futuro do boi gordo na primeira quinzena de junho

Junho começou! E o cenário desenhado por alguns analistas de mercado vem se consolidando....
19
jun
Preços firmes em São Paulo

A pressão de baixa sobre os preços observadas no início do mês vem aos poucos perdendo força, dando lugar a estabilidade....
19
jun
Preços do boi gordo firmes em São Paulo

A pressão de baixa sobre os preços observadas no início do mês vem aos poucos perdendo força, dando lugar a estabilidade. ...
17
jun
Cotações não mudam nas praças paulistas

Apesar do elevado volume de oferta e das escalas confortáveis, o mercado está equilibrado e os preços não mudaram. Esse tem sido o quadro nesses últimos sete dias úteis....
17
jun
Cotações do boi gordo não mudaram nas praças paulistas

Apesar do elevado volume de oferta e das escalas confortáveis, o mercado permaneceu equilibrado e os preços não mudaram. Esse tem sido o quadro nesses últimos sete dias úteis....
13
jun
Ovos: mercado firme

Em São Paulo, aumento de R$10,00 por caixa na granja e no atacado na semana....
7
jun
Movimentações distintas entre os setores

Diferentes comportamentos entre os preços no atacado e no varejo....
7
jun
Ovos: melhora nas vendas reflete em alta nos preços

Em São Paulo, aumento de R$10,00 por caixa na granja e no atacado em sete dias....
6
jun
Carta Grãos - Trigo: expectativa de um balanço global apertado e preços firmes para 2024

Mercado de trigo com preços firmes em meio à entressafra e incertezas quanto à oferta....
5
jun
Atacado e varejo de produtos lácteos apresentam alta nos preços em meio às incertezas

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram alta nos preços na segunda quinzena de maio, na média dos produtos pesquisados....
4
jun
Parte 1 - Enchentes no Rio Grande do Sul: consequências sanitárias em curto, médio e longos prazos para o gado gaúcho de corte

A chuvarada e as inundações trouxeram enormes transtornos ao povo gaúcho, que com sua força e ajuda de todos da nação irão aos poucos reconstruir este pujante e importante estado....
31
mai
Lentidão no mercado de reposição

Em São Paulo, semana marcada por lentidão nas negociações, em especial, pela pressão de baixa que anda rondando o mercado do boi gordo....
31
mai
Mercado de carne segue pressionado

Com as vendas de carne fracas e boa oferta de boi gordo, a última semana foi de queda nas cotações em São Paulo....
31
mai
Ovos: preços em queda

Média mensal de preços em maio ficou menor que a registrada em abril, tanto na granja, como no atacado....
31
mai
Paris 2024: des jeux Olympiques qui vont limiter les muscles?

Le message final est qu’il n’y a pas d’autre pays ayant une meilleure chance de combiner la production alimentaire et l’équilibre environnemental que le Brésil, non pas malgré ...
30
mai
Carta Insumos - Expectativas para o mercado de algodão no Brasil

Apesar da queda da produtividade, a previsão é de que a produção cresça 14,8% frente à safra passada....
28
mai
Carne na mesa - isenção de impostos para a carne bovina da cesta básica

A ABRAS advoga pela isenção de impostos da cesta básica...
21
mai
Margem da indústria com a venda da carcaça, couro e sebo

Com a queda na cotação do boi gordo ao longo de 2023, a margem no mercado atacadista de carne sem osso melhorou para os frigoríficos e ficaram positivas desde abril, alcançando os melhores patamares d...
17
mai
Preparação para o Dia das Mães impulsionou o mercado atacadista

A última semana registrou um cenário de negociações sólidas e aumento de preços...
17
mai
Ovos: estabilidade nos preços

Semana foi marcada por estabilidade nos preços, com compradores e vendedores atentos ao estoque...
10
mai
Mercado de carne otimista para o Dia das Mães

A última semana foi marcada por boas negociações e aumento na média de preços....
10
mai
Ovos: maio começa com o mercado mais movimentado

Preços na granja e no atacado aumentaram R$2,00/caixa na semana....
8
mai
Cotações estáveis em São Paulo

Os recentes eventos no Rio Grande do Sul não apenas afetaram diversos aspectos econômicos e materiais, mas também deixaram um rastro de tragédia nas vidas daqueles que residiam, laboravam e cultivavam...
8
mai
Cotações do boi gordo estáveis em São Paulo

Com o tempo mais seco e sem grandes chuvas, as pastagens vêm perdendo força, levando os pecuaristas a fazerem negócios para ajustarem a taxa de lotação, aumentando a oferta de boiadas. Vale ressaltar,...
7
mai
Atacado apresenta alta de preços em abril e varejo ficou praticamente estável no período

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram alta nos preços na segunda quinzena de abril, na média dos produtos pesquisados....
7
mai
Paris 2024: uma Olimpíada que vai limitar músculos?

O recado final é que não existe outro país com melhor chance de combinar produção de alimentos e equilíbrio ambiental do que o Brasil, não a despeito de sermos grandes produtores de bovinos, mas, exat...
6
mai
Primeiro giro de confinamento - Perspectivas para 2024

No primeiro semestre, o período se caracteriza pela oferta de bovinos provenientes das pastagens e pelo aumento da participação de fêmeas no abate, devido ao descarte de fêmeas após a estação de monta...
26
abr
Carta Grãos - A demanda chinesa por soja desacelerará em 2024?

A relação entre os estoques finais e o consumo total sempre trabalhou próximo de 20% desde 2014. Mas, chegou em 27,5% em 2023 e, em 2024, deverá chegar ao seu maior patamar: 31,2%...
25
abr
Carta Leite - Como é a produção de leite nos nossos vizinhos

A produção de leite por produtor no Brasil representa apenas 3,3% a do Uruguai e 2,2% a da Argentina....
19
abr
Pouca variação e indícios de redução na oferta de bovinos

Na última semana, o cenário se repetiu com negociações razoáveis, demanda por cortes de dianteiro e preços oscilando....
19
abr
Ovos: mercado pressionado na primeira quinzena

Cenário de sobreoferta está pressionando as cotações....
17
abr
Mercado atacadista de carne turbulento

Durante a segunda semana de abril os preços não se sustentaram e voltaram a cair....
17
abr
Suinos: mercado apático no início de abril

Nem mesmo o início do mês foi suficiente para dar força ao mercado....
17
abr
Ovos: mercado desajustado

Queda de R$10,00/caixa do produto nas granjas e no atacado no primeiro decêndio de abril....
10
abr
Ovos: mercado frágil

O mercado de ovos segue fraco, com ofertas acima da demanda existente. As vendas estão limitadas, aguardando a capitalização do consumidor nos próximos dias para dar ímpeto à saída de mercadorias....
5
abr
Ovos: mercado frágil

Queda de R$3,00/caixa do produto nas granjas e no atacado na primeira semana de abril....
5
abr
Melhora no atacado, cenário atípico no varejo

Com as boas expectativas para o início de abril, os preços no mercado atacadista de carne voltaram a subir....
4
abr
Atacado e varejo apresentam alta nos preços em março

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram alta nos preços na segunda quinzena de março, na média dos produtos pesquisados....
2
abr
Retrações no mercado de carne bovina

Baixa liquidez seguiu rondando o mercado atacadista de carne em março....
2
abr
Ovos: alta de preços somente para os ovos de Páscoa

Apesar da queda na semana, os preços no mercado de ovos de galinha estão maiores que em igual período do ano passado....
28
mar
Carta Grãos - Segunda safra de milho em 2023/24: pontos de atenção

Produção e estoques finais menores, demanda firme e clima devem ditar o rumo de preços para a segunda safra....
27
mar
Cotação estável em São Paulo

O período da Quaresma e, principalmente, o da Semana Santa, tem influenciado no consumo de carne bovina no mercado interno, além disso, o menor poder de compra da população, em função da última semana...
27
mar
Cotação do boi gordo estável em São Paulo

O período da Quaresma e, principalmente, o da Semana Santa, tem influenciado no consumo de carne bovina no mercado interno, além disso, o menor poder de compra da população, em função da última semana...
26
mar
Cai a cotação da novilha gorda em São Paulo

Na última semana útil do mês, geralmente o consumo de carne bovina é menor devido a diminuição no poder aquisitivo da população e com a proximidade do feriado de “Sexta-feira Santa” que tende a diminu...
26
mar
Cai a cotação da novilha gorda em São Paulo

Na última semana útil do mês, geralmente o consumo de carne bovina é menor devido a diminuição no poder aquisitivo da população e com a proximidade do feriado de “Sexta-feira Santa” que tende a diminu...
22
mar
Mercado interno sem potência

Cenário de aumento dos estoques de carne bovina e escoamento enfraquecido ditaram o ritmo do mercado na última semana....
22
mar
Frango: avanço do mês não favoreceu o consumo

Concorrência com pescados durante a Semana Santa deve deixar o mercado fraco....
22
mar
Ovos: semana marcada por altas

Preços subiram R$2,00 por caixa na semana, tanto na granja, quanto no atacado....
21
mar
Taxa de abate na pecuária

Medindo a produção e calculando a taxa de abate....
19
mar
Carta Boi - Cresce o abate de bovinos em 2023. Hora de investir na pecuária?

Preços da reposição continuam interessantes e com perspectiva de preços firmes em 2025. Momento ainda pode ser propício para investir na atividade....
15
mar
Alta no atacado, baixa no varejo

Com o aumento do estoque de carne bovina e um lento escoamento pelo varejo, os preços caíram. Mas, no mercado atacadista, os preços subiram....
15
mar
Ovos: alta nos preços, mas calor preocupa o setor

Preços subiram R$5,00 por caixa na semana, tanto na granja, quanto no atacado....
11
mar
Preços estáveis em São Paulo

...
11
mar
Preços dos lácteos no atacado e varejo apresentam alta em fevereiro

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) apresentaram alta nos preços na segunda quinzena de fevereiro, na média dos produtos pesquisados....
8
mar
Agro Num Instante - Temporada 2 - Episódio 6 - Mercado sem Rodeios - Participação de fêmeas e consumo de carne bovina

Os preços pagos pela arroba do boi gordo, em São Paulo, se mantiveram estáveis ao longo da semana. A participação de fêmeas para o abate, no Mato Grosso, esteve na casa dos 56% em fevereiro, demonstra...
8
mar
Mercado sem Rodeios - Episódio 422 - Participação de fêmeas e consumo de carne bovina

Os preços pagos pela arroba do boi gordo, em São Paulo, se mantiveram estáveis ao longo da semana. A participação de fêmeas para o abate, no Mato Grosso, esteve na casa dos 56% em fevereiro, demonstra...
8
mar
Mercado flui bem na primeira semana do mês

Apesar de preços andando de lado no atacado sem osso e no varejo, as vendas fluíram bem na semana e, no atacado com osso, houve melhora nas cotações das carcaças....
8
mar
Ovos: preços em alta

Aumento de preços na semana foi de R$3,00 por caixa tanto na granja quanto no atacado....
8
mar
Suínos: início do mês com melhora nos preços

Preços no mercado de suínos têm alta na semana....
8
mar
Preços estáveis em São Paulo

O ritmo do abate de bovinos caiu, com os frigoríficos ajustando as compras de acordo com a demanda interna. Em função disso, os preços estão estáveis....
7
mar
Agro Num Instante - Temporada 2 - Episódio 5 - Consumo per capita de carne bovina

O consumo per capita de carne bovina está estimado em 22 kg tec por habitante no Brasil considerando os números do IBGE e de 36 kg considerando os números do USDA....
6
mar
Fique Sabendo - Milho: cresce o consumo de milho para etanol

Estima-se que a produção de etanol de milho consome 18% na produção brasileira. Essa participação tem crescido nos últimos seis anos....
1
mar
Cai a cotação do boi em São Paulo

A oferta de gado, especialmente de fêmeas aumentou, e o escoamento da carne não acompanhou esse aumento. Desse modo, as ofertas de compra do “boi China” e a do boi comum caíram R$5,00/@....
1
mar
Importação recorde de fertilizantes e exportação recorde de soja

Após o atraso na compra de fertilizantes por parte dos produtores em 2023, o ano começa com recorde na importação....
1
mar
Atacado de carne com osso pressionado

As negociações estão truncadas, com maiores estoques e preços pressionados...
1
mar
Suínos: a pressão do mercado chegou às granjas

Preços em queda no mercado paulista de suínos....
1
mar
Ovos: final de mês com queda nos preços

Desvalorização na semana foi de R$11,00 por caixa tanto na granja quanto no atacado....
1
mar
Carta Conjuntura - Importação de carne bovina pelos Estados Unidos

Perspectivas para o comércio de carne bovina em 2024: O futuro das importações norte-americanas da carne bovina do Brasil e a potencial consolidação brasileira como fornecedor...
28
fev
Fique Sabendo - Estoque de milho

O estoque final de milho está estimado em 6,5 milhões de toneladas para a safra de 2023/24, em fase de colheita (1ª safra) e de semeadura (2ª safra)....
27
fev
Mercado do boi gordo estável, em São Paulo

O escoamento de carne para o mercado interno está lento, os frigoríficos seguem esperando a definição do mercado para abrirem as compras....
23
fev
Estabilidade para o boi gordo em São Paulo

O consumo segue retraído, o que limita o escoamento da produção. As escalas de abate, em média, estavam em 10 dias....
23
fev
Estabilidade em São Paulo

O consumo está retraído, o que limita o escoamento da produção. As escalas de abate, em média, estão em 10 dias....
23
fev
Estatística da pecuária (Espírito Santo)

Cai as cotações de fêmeas no estado....
22
fev
Tilápia: Quaresma impulsiona cotação da tilápia

Período religioso aumentou a demanda pelo pescado....
21
fev
Caiu a cotação da vaca gorda em São Paulo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação da arroba da vaca gorda caiu R$2,00....
21
fev
Cai a cotação da vaca gorda em São Paulo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação da arroba da vaca gorda caiu R$2,00, e está em R$208,00/@, preços brutos e a prazo....
21
fev
Retrações no mercado atacadista

O mercado de carne segue lento: apesar das expectativas para o feriado de carnaval, as negociações seguiram truncadas....
21
fev
Ovos: preços melhoram com o início da Quaresma

Apesar da melhora nos preços na semana, mercado já começa a perder firmeza....
20
fev
Cai a cotação da arroba do "boi China" em São Paulo

Nesta terça-feira, o mercado abriu ofertando menos R$5,00/@ nas negociações com o boi para a China....
20
fev
Caiu a cotação da arroba do "boi China" em São Paulo

Nesta terça-feira, o mercado abriu ofertando menos R$5,00/@ nas negociações com o boi para a China....
20
fev
Perspectivas e investimentos no mercado pecuário brasileiro: análise do ciclo e produção pecuária

Um olhar abrangente sobre as flutuações cíclicas na produção de bovinos, revela novas oportunidades de investimento e perspectivas para o setor....
19
fev
Cotação estável em São Paulo

O mercado não mudou em relação à sexta-feira e o quadro é de estabilidade. As escalas de abate atendem, em média, 11 dias. Em função disso, as cotações ficaram estáveis na praça....
16
fev
Cotação estável no mercado do boi nas praças paulistas

Após o carnaval, a expectativa seria de retração no consumo de carne, pressionando o mercado do boi gordo. No entanto, as cotações ficaram estáveis nesta semana....
16
fev
Estatística da pecuária (Região Sul de Goiás)

A cotação da arroba do boi gordo caiu no sul goiano, enquanto para a vaca e novilha gorda os preços se mantiveram estáveis na semana pós-carnaval. As escalas de abates diminuíram e estão em média de 1...
16
fev
Cotação estável na praça paulista

Após o carnaval, a expectativa seria de retração no consumo de carne, pressionando o mercado do boi gordo. No entanto, as cotações ficaram estáveis nesta semana....
16
fev
Agro Num Instante - Episódio 173 - No pós-carnaval como fica o mercado?

Mercado do boi gordo com preços lateralizados, porém com sinalizações de queda nas cotações, devido a um consumo que deve vir mais baixo no período devido a Quaresma. Já a exportação segue aquecida, t...
16
fev
Mercado Sem Rodeios - Episódio 419 - No pós-carnaval como fica o mercado?

Mercado do boi gordo com preços lateralizados, porém com sinalizações de queda nas cotações, devido a um consumo que deve vir mais baixo no período devido a Quaresma. Já a exportação segue aquecida, t...
15
fev
Agro Num Instante - Episódio 172 - Consumo de carne pós carnaval

O consumo de carne pós carnaval, na quaresma costuma diminuir, mas não é somente por isso que ele cai....
9
fev
Estabilidade no mercado do boi na praça paulista

Em função do feriado, parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras até a próxima quarta-feira, de olho em como será o consumo de carne bovina no carnaval. Frigoríficos com as compras abert...
9
fev
Estabilidade na praça paulista

Em função do feriado, parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras até a próxima quarta-feira, de olho em como será o consumo de carne bovina no carnaval. Frigoríficos com as compras abert...
9
fev
Ovos: Demanda firme deu sustentação aos preços

Melhora na demanda dá sustentação ao mercado....
8
fev
Consumo de carne pode aumentar durante o carnaval, diz analista

Fevereiro é um mês cheio de peculiaridades: além das festividades de Carnaval, que nos roubam alguns dias úteis, este também é um mês mais curto, além de marcar o início da quaresma...
5
fev
Poucas negociações no mercado do boi gordo em São Paulo

Grande parte dos compradores estão fora das compras nessa segunda-feira....
5
fev
Poucas negociações no mercado do boi gordo em São Paulo

Grande parte dos compradores permaneceram fora das compras nessa segunda-feira. ...
2
fev
Cotação da vaca gorda caiu em São Paulo

A cotação da arroba do boi gordo seguiu pressionada, devido ao alongamento das escalas...
2
fev
Analista faz balanço da pecuária no mês de janeiro

“Mediano” é o adjetivo perfeito para descrever o mês de janeiro da pecuária brasileira...
2
fev
Cotação da vaca gorda cai em São Paulo

A cotação da arroba do boi gordo está pressionada, devido ao alongamento das escalas. Aparentemente, a oferta de rebanhos está superando o consumo. ...
2
fev
Carta Leite - Resultados em 2023 deixaram a desejar

A Scot Consultoria calcula anualmente as rentabilidades médias das atividades agropecuárias e de outras opções de investimento de capital, referentes ao ano que passou....
29
jan
Semana começou com cotações estáveis no mercado do boi em São Paulo

Como ocorre normalmente nas segundas-feiras, boa parte dos frigoríficos aguardaram melhor definição do mercado para abrir as compras...
29
jan
Semana começa com cotações estáveis em São Paulo

Como ocorre normalmente nas segundas-feiras, boa parte dos frigoríficos aguardam melhor definição do mercado para abrir as compras...
29
jan
Ovos: equilíbrio ditou o ritmo da semana

Volta às aulas dá sustentação ao mercado...
29
jan
Queda no mercado atacadista de carne com osso

Com negócios travados no mercado atacadista de carne com osso, houve queda nos preços em São Paulo....
29
jan
Energia solar no meio rural

O campo está adotando a geração de energia renovável como uma estratégia de crescimento sustentável. Essa iniciativa reduz custos, aumenta a competitividade e contribui para a preservação do meio ambi...
26
jan
Com o fim das férias, expectativa é de que o consumo se intensifique

Em entrevista dada ao programa DBO na TV da última quarta-feira (24/1), Alcides Torres, diretor e analista de mercado da Scot Consultoria, fez algumas projeções para o mercado do boi gordo....
25
jan
Cotações do boi gordo estáveis na praça paulista

Para o curto prazo, a tendência é de queda no consumo interno de carne bovina, causada por uma maior restrição financeira da população, em função do final do mês. ...
25
jan
Cotações estáveis na praça paulista

Para o curto prazo, a tendência é de queda no consumo interno de carne bovina, causada por uma maior restrição financeira da população, em função do final do mês...
23
jan
Viés de baixa no mercado atacadista

Com aumento dos estoques no mercado atacadista de carne com osso e sem osso, houve queda nos preços em São Paulo....
23
jan
Expectativas para o mercado de leite - “copo de leite meio cheio”

Em 2024 devemos ter um crescimento próximo ao observado no ano passado. Do lado da demanda, os sinais demonstram uma possível melhora...
18
jan
Estabilidade em São Paulo

O consumo abaixo das expectativas deixou o mercado morno. Na comparação dia a dia, as cotações da arroba permaneceram estáveis....
17
jan
Estabilidade em São Paulo

O consumo abaixo das expectativas está deixando o mercado morno. Na comparação dia a dia, as cotações da arroba estão estáveis....
17
jan
Mercado atacadista seguiu em cenário de estabilidade à alta

Com a diminuição dos estoques no mercado atacadista de carne com osso e sem osso, houve aumento nos preços em São Paulo....
17
jan
O CO₂ abre o jogo

O metano dura apenas cerca de uma década na atmosfera e, portanto, será possível reduzir a concentração mais a curto prazo, em comparação com o CO₂....
12
jan
Praça pecuária paulista fecha a semana com preços estáveis

A semana começou com cotações pressionadas, em grande parte decorrente de um fraco escoamento da carne no mercado varejista e de escalas bem-posicionadas, preenchidas em média para 8 dias. ...
12
jan
Praça pecuária paulista fecha a semana com preços estáveis

A semana começou com cotações pressionadas, em grande parte decorrente de um fraco escoamento da carne no mercado varejista e de escalas bem-posicionadas, preenchidas em média para 8 dias. ...
12
jan
Estatística da pecuária (Sul do Tocantins)

Queda nos preços da arroba no Sul do Tocantins....
12
jan
Estatística da pecuária (Sul do Tocantins)

Queda nos preços da arroba no Sul do Tocantins....
9
jan
Ovos: Preços ladeira abaixo

Na última semana, as quedas na granja e no atacado foram de R$21,00 por caixa...
9
jan
Na média: estabilidade está ditando o ritmo do mercado

Pausas no abate em decorrência das festividades do final de ano contribuíram para a diminuição dos estoques no mercado atacadista de carne com osso e sem osso...
5
jan
Estatística da pecuária (Belo Horizonte - MG)

Pressão baixista é observada na região de Belo Horizonte...
3
jan
Preços dos lácteos no atacado e varejo ficam praticamente estáveis em dezembro

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) ficaram praticamente com preços estáveis, na última quinzena do ano, na média dos produtos pesquisados...
29
dez
2023
Carta Conjuntura - Aumento dos preços da carne bovina nos EUA

Preço da carne vermelha dispara nos EUA devido à escassez de bovinos...
29
dez
2023
Carta Grãos - Soja pra baixo, milho pra cima: expectativas para os preços na safra 2023/24

Mesmo com clima adverso no Brasil, a conjuntura que se desenha no mercado de soja é baixista. Para o milho, a nova safra poderá ser de preços melhores....
26
dez
2023
Mercado estável em São Paulo

Após o Natal, o mercado está morno e poucas negociações têm ocorrido. Com isso, as cotações estão estáveis....
22
dez
2023
Estatística da pecuária (Oeste - MA)

A cotação do boi gordo está estável no oeste maranhense...
21
dez
2023
Cotações estáveis em São Paulo

O mercado do boi gordo está moroso, com poucos compradores ativos e vendedores pouco propensos a negociar, assim, a cotação da arroba do boi ficou estável. A cotação do ...
18
dez
2023
Cotações estáveis no mercado do boi em São Paulo

Com um mercado típico de segunda-feira, todas as cotações ficaram estáveis, na comparação feita dia a dia...
18
dez
2023
Cotações estáveis em São Paulo

Com um mercado típico de segunda-feira, todas as cotações estão estáveis, na comparação feita dia a dia...
15
dez
2023
A cotação do boi gordo reage em São Paulo

Apesar das escalas de abate alongadas em alguns frigoríficos, a cotação da arroba do boi gordo subiu na comparação diária...
15
dez
2023
Estatística da pecuária (Goiânia - GO)

Mercado do boi gordo está firme na região...
14
dez
2023
Agro Num Instante - Episódio 127 - Flutuações no consumo de carne bovina

Na primeira semana de dezembro, a demanda veio aquecida em decorrência do recebimento de salários e do pagamento da primeira parcela do 13º salário. Já no final da segunda semana, as vendas no varejo ...
8
dez
2023
Estatística da pecuária (Norte - MT)

Na região, mercado do boi gordo caminha a passos lentos....
7
dez
2023
Carta Boi - Coloquemos a carne bovina ao lado do peru neste final de 2023

A produção de carne bovina no Brasil pode gerar controvérsias, oportunidade esta, para difundir boas informações....
6
dez
2023
Preços dos lácteos no atacado e varejo têm queda em novembro

Mesmo com uma produção mais enxuta no campo, a baixa demanda na ponta final da cadeia e os estoques de derivados em bons patamares pressionaram o mercado...
6
dez
2023
Frango: Melhora nos preços em novembro

A média mensal de novembro ficou 3,4% e 1,0% maior na granja e no atacado, respectivamente, em relação a outubro último....
5
dez
2023
Ovos: Mercado apático

Os preços durante a última semana se mantiveram estáveis. Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos, está cotada, em média, em R$112,50. No atacado, a caixa com o produto segue comer...
5
dez
2023
Perspectiva positiva para a virada de mês

Em São Paulo, os preços no varejo seguem o comportamento típico de final de ano, com incremento nos preços pela sétima semana consecutiva....
5
dez
2023
Carne cultivada

Você sabe o que é uma carne cultivada em laboratório?...
1
dez
2023
Estatística da pecuária (Triângulo Mineiro)

Com à proximidade do final do ano, sobem às cotações da arroba no mercado do boi....
1
dez
2023
Reforma Tributária

Após décadas sem sair do papel, sistema tributário brasileiro deve mudar. ...
28
nov
2023
Varejo em alta em São Paulo

Os preços das carnes no varejo estão subindo há seis semanas consecutivas, comportamento típico de final de ano....
28
nov
2023
Ovos: mercado fraco

Desvalorização na semana foi de R$11,00 por caixa tanto nas granjas como também no atacado....
27
nov
2023
Agro Num Instante - Episódio 114 - Consumo de carne bovina pelos chineses

...
24
nov
2023
Estatística da pecuária (Sudeste - RO)

Viés de alta “deu as caras” e o preço da arroba reagiu na região....
24
nov
2023
Preços, consumo e exportações: analista faz projeções para 2024

O ano está em sua reta final e, com isso, os especialistas já começam a fazer projeções para 2024....
21
nov
2023
Feriados trouxeram bons negócios para o atacado

Preços do atacado de carne com osso estáveis e aumento nas cotações dos cortes de traseiro no atacado de carne sem osso....
21
nov
2023
Ovos: estabilidade nos preços na semana

Altas temperaturas têm afetado a qualidade e a durabilidade do produto, com isso, compradores estão tentando administrar seus estoques....
21
nov
2023
A Índia superou a China e é o país mais populoso do mundo. Como isso afeta o Brasil?

O mercado indiano tem potencial para aumentar a demanda pela carne de frango em 2024. Quanto a China, a expectativa é de que a importação de carne bovina caia de 3,6 milhões de toneladas de equivalent...
14
nov
2023
Cotações do atacado de carne com osso e sem osso destoam na semana

A maior procura, típica de início de mês, refletiu em aumento nos preços no mercado atacadista de carne com osso....
14
nov
2023
Ovos: período do mês dá força ao mercado

Tanto nas granjas, como no atacado, os preços apresentaram alta na semana....
14
nov
2023
Mercado inalterado em São Paulo

Com as indústrias frigoríficas fora de compras, as cotações estão estáveis na comparação feita dia a dia, cenário que persiste há 33 dias....
14
nov
2023
Pecuária é só ganhar dinheiro?

Sim, é a resposta simples, direta e errada. Claro que se trata de uma atividade econômica e, portanto, a última linha do balanço define se ela pode persistir ou não....
13
nov
2023
Agro Num Instante - Episódio 104 - Como estimar o consumo de carne bovina?

Como é feito o cálculo para saber o consumo per capita de carne bovina?...
13
nov
2023
Manejando o pastoreio - Parte 2

Nas maiores alturas de pastejo é possível maximizar o desempenho por animal, enquanto nas menores alturas o desempenho por animal seria menor...
10
nov
2023
Estatística da pecuária (Norte - TO)

Na semana, a pressão baixista "deu as caras" no Norte tocantinense....
8
nov
2023
Alta esperada no preço do boi gordo para o final do ano

Após um período de estabilização, a arroba do boi gordo deve apresentar alta nos últimos meses do ano....
7
nov
2023
Como está a competitividade das carnes de frango e suína em relação à carne bovina?

A carne de frango ficou menos competitiva em relação a carcaça bovina, contudo ainda é a mais forte concorrente entre as proteínas de origem animal. A carcaça suína vinha crescendo frente a carcaça bo...
6
nov
2023
Atacado e varejo de produtos lácteos têm mais um mês de queda nos preços

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) tiveram mais uma queda na média dos preços dos produtos pesquisados....
6
nov
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 404 - Boas perspectivas para o mercado do boi gordo em novembro

Com oferta paulatina, mercado do boi parece ter encontrado ponto de equilíbrio às cotações, que estão estáveis desde 11/10. Perspectiva para o consumo doméstico é positiva para os próximos meses e, qu...
3
nov
2023
Estatística da pecuária (Três Lagoas - MS)

Com escalas de abate posicionadas e ligeira diminuição de negócios pelos pecuaristas, os preços da arroba ficaram estáveis na praça na comparação semanal....
1
nov
2023
Avança a colheita de trigo no Brasil

Clima tem impactado a condição das lavouras e produção brasileira deverá ser menor que as expectativas iniciais....
1
nov
2023
Reta final de outubro: preços no atacado de carne em queda

Cenário do mercado do boi e exportação vêm influenciando nos preços do atacado de carne com osso e sem osso....
1
nov
2023
Ovos: forte queda nos preços na semana

Em uma semana, queda nos preços no mercado de ovos foi de R$22,00/caixa....
30
out
2023
Indústrias fora das compras em São Paulo e preços estáveis no mercado do boi

Em São Paulo, boa parte das indústrias ficou fora das compras e com as escalas de abate programadas com folga. Com isso, as cotações ficaram estáveis nessa segunda-feira....
30
out
2023
Indústrias fora das compras e preços estáveis

Em São Paulo, boa parte das indústrias está fora das compras e com as escalas de abate programadas com folga. Com isso, as cotações ficaram estáveis nessa segunda-feira....
27
out
2023
A tendência é que a arroba volte a subir após a virada do mês, diz analista

Em meio a uma estabilização em seus preços, a arroba do boi deve voltar a subir após a virada do mês....
27
out
2023
Carta Grãos - Trigo: apesar da expectativa do menor estoque final global da última década, os preços estão em queda no Brasil

A demanda global por trigo segue firme. No mundo, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, em inglês), o consumo mundial para a safra 2023/24 está estimado em 791,22 milh...
26
out
2023
Equipe do Confina Brasil 2023 finaliza 4ª rota em confinamentos de Santa Catarina

Confina Brasil 2023 encerra visitas técnicas da expedição....
24
out
2023
Atacado de carne com osso sente segunda quinzena de outubro

Após semanas de altas nos preços, as cotações dos cortes no atacado de carne com osso caíram....
24
out
2023
Ovos: queda nos preços

Fluxo de saída de mercadorias diminui e preços na granja e no atacado têm queda na semana....
20
out
2023
Boi gordo: sem euforia, mas preocupados

Desde meados de setembro até outubro, vimos uma escalada de preços no mercado físico, em parte, uma recuperação após uma tentativa frustrada de comprar bovinos terminados em valores abaixo das referên...
20
out
2023
Carta Insumos - Mercado de fertilizantes e expectativas

Para os próximos meses, a expectativa é de que a alta dos preços dos principais grupos de fertilizantes persista....
19
out
2023
Estabilidade nas cotações

Nas praças paulistas, com as escalas de abate preenchidas, as cotações dos bovinos destinados ao abate estão estáveis na comparação diária....
18
out
2023
Agro Num Instante - Episódio 86 - Cai o consumo mundial de carne bovina

Estima-se uma queda no consumo mundial de carne bovina perto de 1% para 2023. Isso permite que produtos alternativos substituam a carne bovina e gerem dificuldades na retomada de mercado....
16
out
2023
Cotações estáveis no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana iniciou-se com estabilidade nas cotações de todas as categorias de bovinos para abate nas praças paulistas. Boa parte das indústrias frigoríficas ficou fora das compras aguardando o resultado...
16
out
2023
Cotações estáveis em São Paulo

A semana inicia com estabilidade nas cotações de todas as categorias de bovinos para abate nas praças paulistas. Boa parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras aguardando o resultado das...
10
out
2023
Ovos: preços sobem na semana

Valorização na granja e no atacado foram de 14,3% e 13,8%, respectivamente, em uma semana....
10
out
2023
Preços disparando no atacado

No atacado de carne com osso e sem osso, os preços tiveram ajustes positivos pela quinta e terceira semana consecutiva, respectivamente....
10
out
2023
Suínos: consumo de carne suína aumentou em 2022

Segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) o consumo per capita em 2022 foi de 20,5 kg....
10
out
2023
O cenário mudou e a cotação da arroba do boi subiu

Mercado parece ter encontrado firmeza nas cotações....
6
out
2023
Produtos lácteos com preços em queda no atacado e varejo

Os preços dos produtos lácteos no atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) tiveram mais uma queda na média dos produtos pesquisados....
29
set
2023
Radar sanitário para outubro

A edição desse mês traz a importância da vacinação contra leptospirose para o início da estação de monta e outras doenças....
27
set
2023
Perspectivas iniciais para a safra brasileira em 2023/24

A produção de grãos na safra 2023/24 deverá diminuir em relação à safra passada....
27
set
2023
Cotações reagindo

Após parecer ter atingido o fundo do poço, os preços no mercado de carne bovina têm apresentado reajustes positivos....
27
set
2023
Ovos: em uma semana, queda nos preços foi de R$15,00/caixa

Ofertas folgadas abrem espaço para queda nos preços na semana....
26
set
2023
Mercado do boi atípico?

Margem do Equivalente Físico atingiu patamares inéditos....
25
set
2023
Melhoram os preços no mercado do boi gordo

Setembro está sendo marcado por altas nos preços no mercado do boi gordo, puxados pela melhora no consumo doméstico e no volume de carne bovina in natura exportado, além da redução da oferta ...
25
set
2023
Dimensionamento de benfeitorias e edificações em sistemas de produção de carne em pastagens - Parte 2

Neste artigo, daremos continuidade à abordagem sobre os fundamentos do dimensionamento de benfeitorias e edificações em sistemas de produção de carne em pastagens....
22
set
2023
Carta Grãos - Conab - Perspectivas para a safra 2023/24

A produção de grãos na safra 2023/24 deverá diminuir em relação à safra passada....
21
set
2023
Carta Conjuntura - Diesel e a política de paridade de preços de importação (PPI)

De acordo com a Confederação Nacional do Transporte (CNT), desde 2016, o preço do óleo diesel sofreu aumentos consecutivos, obedecendo a política de Preços de Paridade de Importação (PPI)....
14
set
2023
Carta Insumos - Com crise na Argentina, a exportação de farelo de soja pelo Brasil deverá ser recorde. Para o pecuarista, a relação de troca com o farelo piorou.

A exportação do farelo de soja deverá ser impulsionada pela quebra da produção de soja na Argentina. Em Mato Grosso, em doze meses, o poder de compra do produtor está 31,9% menor frente ao insumo....
12
set
2023
Javali: abate sanitário não é caça!

Saiba a importância da defesa agropecuária e do abate sanitário para o controle desses animais....
8
set
2023
Mercado do boi típico de sexta-feira pós feriado, com poucos negócios

Os preços permaneceram estáveis nessa sexta-feira pós feriado. A oferta de bovinos para o abate caiu e, aparentemente, o consumo de carne melhorou. Com isso, ofertas acima da referência apareceram....
8
set
2023
Mercado típico de sexta-feira pós feriado, com poucos negócios

Os preços estão estáveis nessa sexta-feira pós feriado. A oferta de bovinos para o abate caiu e, aparentemente, o consumo de carne melhorou. Com isso, ofertas acima da referência apareceram....
5
set
2023
Agosto de aflições para as cotações

O que esperar para setembro?...
5
set
2023
Ovos: descompasso entre oferta e demanda persiste e preços caem em agosto

Semana após semana, os preços no mercado de ovos caíram em agosto. O relato é de maior oferta do que a demanda vigente e de uma competição mais apertada com outras proteínas....
4
set
2023
Mercado da soja e expectativas

Os preços no mercado brasileiro da soja têm acompanhado o mercado internacional, flutuando com as notícias relacionadas às lavouras norte-americanas....
1
set
2023
Sexta-feira com mercado morno

Boa parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras e, em função disso, os preços ficaram estáveis em São Paulo....
31
ago
2023
Agro Num Instante - Episódio 52 - Soja - consumo global e consumo brasileiro

O consumo de soja deverá crescer no mundo e no Brasil....
29
ago
2023
Preços ladeira abaixo

As cotações do atacado, durante mais uma semana, apresentaram quedas....
29
ago
2023
Frangos: no atacado, novas quedas às cotações

Com uma demanda mais compassada e relato de sobreoferta no mercado, os preços caíram no atacado, pela segunda semana seguida. Nas granjas paulistas, os preços estão estáveis....
29
ago
2023
Ovos: fim de mês deverá ser marcado por novos recuos

Desarranjo entre oferta e demanda segue impondo quedas no mercado de ovos....
28
ago
2023
Mercado do boi gordo

Estamos vivendo os efeitos ciclo pecuário de preços, que de ponta a ponta, dura de 6 a 7 anos em média, levando em consideração os últimos três ciclos. Agora estamos em pleno ciclo de baixa. Quando is...
25
ago
2023
No mercado do boi, a opção é pelo Boi China

Em São Paulo, boa parte dos frigoríficos estão optando pela compra do "boi China" em relação ao boi comum. As escalas estão atendendo ao consumo e o relato é de dificuldade no escoamento da ...
25
ago
2023
A opção é pelo Boi China

Em São Paulo, boa parte dos frigoríficos estão optando pela compra do "boi China" em relação ao boi comum. As escalas estão atendendo ao consumo e o relato é de dificuldade no escoamento da ...
22
ago
2023
Negócios frios no mercado do boi em São Paulo

Com escalas de abate bem-posicionadas e consumo interno fraco, parte das indústrias frigoríficas permaneceram fora das compras. Os preços de todas as categorias de bovinos destinados ao abate ficaram ...
22
ago
2023
Negócios frios em São Paulo

Com escalas de abate bem-posicionadas e consumo interno fraco, parte das indústrias frigoríficas permanecem fora das compras. Os preços de todas as categorias de bovinos destinados ao abate estão está...
22
ago
2023
Até quando teremos queda nos preços?

O volume de carne segue grande e o atacado é o que mais vem sentindo....
22
ago
2023
Ovos: Pressão de baixa segue na virada de quinzena

Preços estão em queda desde 19/6. Apesar do movimento, a relação de troca com o milho está favorável ao avicultor....
22
ago
2023
Couro e sebo: biodiesel em alta

Expectativa de aumento da demanda anima produtores do biocombustível....
15
ago
2023
Preços do atacado sem sustentação

O escoamento foi melhor na última semana, porém os preços caíram na ponta atacadista....
15
ago
2023
Ovos: primeiros dez dias de agosto marcados por frouxidão e queda nos preços

Boa oferta e competitividade entre as demais proteínas de origem animal seguem pressionando o mercado....
15
ago
2023
Cotação da arroba do boi gordo nas profundezas do inferno

Todos esperavam uma queda na cotação da arroba do boi gordo, mas não que essa queda fosse tão profunda....
14
ago
2023
Esse poço tem fundo?

Em plena entressafra, o mercado do boi gordo segue ...
11
ago
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 392 - Cotação do boi gordo atinge mínima desde julho/20 e atenção do mercado se volta ao consumo

Em São Paulo, a cotação de todas as categorias destinadas ao abate caiu R$5,00/@ na semana. O abate de bovinos cresceu no segundo trimestre de 2023. Para as próximas semanas, o escoamento dos estoques...
11
ago
2023
Japão retira suspensão de exportação de carne de frango do Espírito Santo

O Japão retirou nesta quinta-feira (10) a suspensão imposta temporariamente para as compras de carne de aves, ovos e derivados da carne de aves produzidas no Espírito Santo...
8
ago
2023
Agosto veio aí: boas notícias também virão?

Atacado paulista de carne com osso teve ajustes positivos na última semana....
8
ago
2023
Ovos: o mês virou e a pressão de baixa persiste no mercado

Boa oferta e competitividade entre as demais proteínas de origem animal seguem pressionando o mercado....
7
ago
2023
Agro Num Instante - Episódio 35 - Consumo brasileiro de proteínas de origem animal

O consumo per capita no Brasil de proteínas de origem animal ultrapassa os 100kg....
3
ago
2023
Agro Num Instante - Episódio 33 - Ovos: cresce o consumo global

O consumo cresce e a exportação do ovo industrializado melhora....
2
ago
2023
Mercado frio em julho

O mês finaliza com queda nos preços do atacado e varejo....
2
ago
2023
Ovos: pressão de baixa persiste

Os preços, que atingiram máxima nominal e real em maio, estão em queda desde junho....
1
ago
2023
Compensação por apropriação atmosférica: uma proposta para justiça climática

A atmosfera deve ser reconhecida como um patrimônio da humanidade, ao qual todos têm direito....
27
jul
2023
Pressão baixista sobre a arroba segue em plena entressafra; o que explica isso?

O consumo doméstico de carne bovina continua menor neste final de julho. Já as indústrias frigoríficas reduzem suas compras de boiadas gordas para o abate, aumentando a pressão sobre as cotações da ar...
27
jul
2023
Carta Boi - Taxa de lotação de pastagens com bovinos no Brasil

Um indicador chave para o manejo eficiente da pastagem....
25
jul
2023
Agro Num Instante - Episódio 26 - Consumo mundial de carne bovina

Melhora o consumo de carne bovina no Brasil...
24
jul
2023
Agro Num Instante - Episódio 25 - Produção mundial de carne bovina

A expectativa é de que a produção global de carne aumente e o consumo também...
19
jul
2023
Ovos: preços estáveis

Após virar o mês com preços em queda, o cenário da última semana foi de estabilidade no mercado de ovos....
19
jul
2023
Suínos: julho não é natal, mas teve ceia

O Paraná alcançou um crescimento de 2,95% na exportação de carne suína in natura, totalizando quase 73 mil toneladas no primeiro semestre de 2023. O melhor resultado para o setor no estado, que vem ob...
19
jul
2023
Preços sem sustentação

No atacado de carne sem osso, apenas os cortes de dianteiro tiveram incremento nos preços, enquanto no varejo, os preços não se recuperaram como esperado....
14
jul
2023
Boi gordo: uma andorinha sozinha não faz verão

Perspectivas para o mercado do boi gordo: expectativas de demanda interna e externa....
14
jul
2023
O mercado de carne de tilápia está crescendo

Em 7 anos, o cultivo de tilápia deverá suprir 80% do mercado de peixes brasileiro....
11
jul
2023
Estabilidade de preços em São Paulo

Os preços se mantiveram estáveis na comparação feita dia a dia nas praças paulistas. Parte das indústrias frigoríficas permaneceram fora das compras, com escalas de abates bem-posicionadas e consumo i...
11
jul
2023
Estabilidade de preços em São Paulo

Os preços se mantêm estáveis na comparação feita dia a dia nas praças paulistas. Parte das indústrias frigoríficas permanecem fora das compras, com escalas de abates bem-posicionadas e consumo interno...
11
jul
2023
Julho chegou: incremento nas cotações do atacado de carne sem osso

O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo....
11
jul
2023
Frangos: incremento no setor atacadista

Melhora no poder de compra do avicultor....
6
jul
2023
Carta Insumos - Fertilizantes nitrogenados: até onde vai a queda de preço?

Demanda compassada no cenário internacional deve manter preços estáveis....
4
jul
2023
Última semana de junho: queda nas cotações

Ajustes negativos nas cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso....
4
jul
2023
Ovos: queda nos preços

Recuo na cotação da caixa com trinta dúzia de ovos, nos comparativos semanal e mensal....
3
jul
2023
Agro Num Instante - Episódio 10 - O consumo interno de carne bovina

O consumo de carne bovina melhorará no segundo semestre?...
30
jun
2023
Preços estáveis em São Paulo

Após as altas ocorridas ao longo da semana, as cotações no mercado paulista estão estáveis nessa sexta-feira, com negócios pontuais sendo realizados acima da referência para bovinos destinados à expor...
30
jun
2023
O que nos aguarda no segundo semestre?

A fase de baixa está amedrontadora, mas o cenário pode melhorar à frente....
29
jun
2023
Radar sanitário para julho

Onda de frio intenso culminou na morte de bovinos em Mato Grosso do Sul. Entenda o que aconteceu e se programe para as principais práticas sanitárias para julho....
28
jun
2023
Política de importação de leite prejudica produtores mineiros

Deputados levaram ao secretário de Agricultura indignação com o que consideram concorrência desleal. A produção leiteira de Minas é a maior do País....
28
jun
2023
Mapa confirma primeiro foco de influenza aviária em ave de subsistência no Espírito Santo

A ocorrência do foco confirmado de IAAP em aves de subsistência não traz restrições ao comércio internacional de produtos avícolas brasileiros. O consumo e a exportação de produtos avícolas permanecem...
28
jun
2023
Confina Brasil 2023 finaliza terceira semana de pesquisa-expedicionária em SP e PR

Os principais destaques das visitas em São Paulo e Paraná do Confina Brasil 2023, pesquisa-expedicionária promovida pela Scot Consultoria, foram dietas bem definidas para a engorda dos bovinos, uso de...
27
jun
2023
Cotações em alta no atacado de carne com osso

As cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso seguiram ritmos diferentes....
27
jun
2023
Ovos: recuo nos preços

Após fortes altas e quebras de recordes nos últimos meses, o cenário vigente é de queda às cotações....
21
jun
2023
Estratégias de suplementação para o período das secas

A viabilidade da pecuária de corte depende da economia em escala e da redução dos custos de produção, por isso a importância de ferramentas que auxiliem nos custos e na produção....
20
jun
2023
Mercado reagindo: altas pontuais nos preços

Segunda semana de junho trouxe alívio nas cotações para os setores....
20
jun
2023
Ovos: incremento no poder de compra do avicultor

Após quebrar recordes nominais nos últimos meses, o cenário atual no mercado é de estabilidade, a relação de troca com o milho, porém, está melhor....
16
jun
2023
Milho EUA: mercado global atento ao clima

Atualmente, estamos vivendo o “mercado de clima” dos EUA, que é um período que gera bastante volatilidade nos mercados....
15
jun
2023
Confina Brasil 2023 identifica produção com responsabilidade ambiental

Ida de profissionais da expedição a seis propriedades do interior paulista também destacou investimentos em tecnologia, projetos de expansão e bem-estar animal....
13
jun
2023
Ovos: preços estáveis no primeiro decêndio de junho

Após encerrar maio com quedas nas cotações, a virada de mês trouxe melhora na demanda e manteve estabilidade às cotações....
6
jun
2023
O que nos aguarda no segundo semestre?

Como a expectativa é pessimista no curto prazo, nos resta olhar para um futuro mais longo....
6
jun
2023
Fim de maio: queda nos preços

Boa oferta e baixa demanda pressionam os preços da carne....
6
jun
2023
Ovos: tudo que sobe, desce

Depois do recorde histórico na caixa de ovos, o setor está presenciando quedas na cotação....
5
jun
2023
Pastagens de inverno - Parte 2

Potencial produtivo das pastagens de inverno e tropicais em sistemas de integração ou solteiras....
1
jun
2023
Radar sanitário para junho

Mortes por intoxicação e verminose, focos de raiva e fasciolose, momento de vermifugação em SC e RS. Saiba sobre estas notícias no radar sanitário deste mês....
30
mai
2023
Preços no atacado derretendo

Maior oferta de bovinos e de carne têm refletido nos preços do atacado...
30
mai
2023
Ovos: será que o pico já foi atingido?

Após altas sucessivas, o preço da caixa de ovos, caiu...
23
mai
2023
Colheita de algodão se inicia

Os preços, que já vinham pressionados por demanda, devem continuar assim devido a maior oferta....
23
mai
2023
Menor consumo, preços em queda

Preços do atacado voltam a cair após aumento no início do mês....
23
mai
2023
Ovos: galinha dos ovos dourados

Mais um aumento na caixa com trinta dúzias, cotação está se aproximando dos R$200,00....
22
mai
2023
Pecuária 2023 terá confinamento estável, leite bem, mas recuperação total só em 2024 - 2025!

Especialistas e empresas de nutrição animal reconhecem o momento de baixa por causa do ciclo pecuário, mas reforçam que custos menores de produção exigem tecnologia, gestão de risco, melhora das técni...
19
mai
2023
Carta Leite - Mercado de leite: panorama e expectativa

A cotação do leite pago ao produtor está melhorando....
16
mai
2023
Atacado de carne com osso negocia a preços melhores

Aposta foi em cima do pagamento dos salários e no Dia das Mães....
16
mai
2023
Frangos: será que o frango engatou?

Preço pago para o avicultor aumentou, porém o risco de influenza aviária pode dar novos contornos....
16
mai
2023
Ovos: preço de ovos choca e bate asas!

Mais um aumento no preço da caixa de trinta dúzias gera mais um recorde....
9
mai
2023
Atacado de carne sem osso reage no início de maio

Margens do atacado de carne sem osso trazem alívio, mesmo que breve, as indústrias....
9
mai
2023
Frangos: a decolagem?

Aumento do preço na granja e queda da cotação do milho aliviam o cenário para o avicultor....
9
mai
2023
Ovos: produção bem ajustada à demanda

A boa relação entre oferta e demanda mantém os preços firmes....
4
mai
2023
Radar sanitário para maio

Trouxemos as principais vacinações e doenças que podem acometer o rebanho no período....
2
mai
2023
Demanda enfraquecida no mercado interno

Margens do atacado e do varejo estreitas....
2
mai
2023
Ovos: preços firmes no setor

Com o cenário, a relação de troca com o milho melhorou....
27
abr
2023
Cotações frouxas para o mercado do boi gordo em São Paulo

Após a queda da cotação da arroba do boi gordo e da cotação da arroba da novilha nos últimos dias, hoje (27/4) a arroba da vaca também caiu. Caiu R$5,00. Aparentemente o consumo no mercado interno est...
27
abr
2023
Mercado do boi gordo largado

Após a queda da cotação da arroba do boi gordo e da cotação da arroba da novilha nos últimos dias, hoje a arroba da vaca também caiu. Caiu R$5,00. Aparentemente o consumo no mercado interno está sem f...
26
abr
2023
O básico bem-feito funciona: cinco pontos de eficiência no confinamento

Fazer o simples com qualidade traz ganhos cruciais em produção....
25
abr
2023
Ágio estreitando

Em São Paulo, a diferença é apenas de R$3,00 entre o preço pago pela arroba de boi comum e padrão China....
25
abr
2023
Queda nos preços do atacado

Consumo, dólar e oferta mudam a toada do mercado....
25
abr
2023
Ovos: mais um recorde no preço?

Cotação da caixa de ovos aumenta na granja e supera o pico de preço vigente....
19
abr
2023
Atacado segue com boas negociações

Atacado com bom escoamento e varejo em ritmo lento...
19
abr
2023
Ovos: alta no preço do ovo e queda na cotação do milho!

A relação de troca com o insumo melhora para patamares datados de 2017....
17
abr
2023
Segunda-feira de poucos negócios nas praças paulistas

A semana abriu com estabilidade nos preços no mercado do boi. Com as escalas de abate confortáveis, alguns frigoríficos permaneceram fora das compras....
17
abr
2023
Segunda-feira de poucos negócios nas praças paulistas

A semana abre com estabilidade nos preços no mercado do boi. Com as escalas de abate confortáveis, alguns frigoríficos estão fora das compras....
15
abr
2023
Café: produção e expectativa para a safra 2022/23

Em março, o Brasil embarcou 3 milhões de sacas de café, volume expressivamente maior que janeiro e fevereiro....
13
abr
2023
Carta Boi - Primeiro giro de confinamento de bovinos em 2023: resultado pode ser o melhor em três anos

Frente à forte volatilidade nos mercados agrícolas, confinar bovinos no primeiro giro compensa?...
11
abr
2023
Enfim, o fim da quaresma!

Atacado com ajustes positivos no início de abril...
11
abr
2023
Ovos: patamar de preços elevados melhora a relação de troca

Queda no preço do milho em grão melhora relação de troca para o granjeiro...
4
abr
2023
Feriado se aproximando. Bom para quem?

Pagamento dos salários e semana santa. Menor escoamento no mercado doméstico...
4
abr
2023
Ovos: setor encontra estabilidade nos preços

A ponta compradora não apresenta forte demanda, porém ajustes na produção seguram as cotações...
4
abr
2023
Boi gordo: fome de negócio da China

Olhando para os dados da economia chinesa e a ...
3
abr
2023
Lácteos em alta no atacado e varejo

Atacado (os quatro estados cotados) e varejo (a referência São Paulo) tiveram incremento na média de preços dos produtos lácteos na comparação quinzenal...
30
mar
2023
Carta Conjuntura - Comentário do analista sobre críticas da produção de gado no Mercosul

O Mercosul, importante exportador à Europa, vê entraves na negociação...
28
mar
2023
Fim de março. Podemos esperar por boas novas?

Atacado e varejo seguem a mesma toada...
28
mar
2023
Frangos: relação de troca com o milho melhora

Apesar do preço do quilo da ave não aumentar, o milho em grão apresenta quedas que são positivas ao granjeiro...
28
mar
2023
Ovos: preço da caixa continua firme

Apesar da dificuldade em escoar a produção, setor mantém os preços em altos patamares...
24
mar
2023
Autofiscalização em frigoríficos

Entenda os prós e contras na autofiscalização em frigoríficos de bovinos e o que mudaria na nova proposta...
21
mar
2023
Segunda quinzena de março e o varejo começa a sentir

Atacado e varejo em ritmos opostos...
21
mar
2023
Frangos: exportação em bons números!

Quando comparamos a exportação de carne de aves com março do ano passado, verificamos aumento de 35,3% no volume...
21
mar
2023
Ovos: preço da caixa com 30 dúzias em patamares elevados

O setor acomodou-se neste novo preço, com uma produção bem ajustada à demanda...
20
mar
2023
Preço da arroba estável no início da semana em São Paulo

A semana começou com uma boa oferta de bovinos e escalas de abate alongadas, assim o preço da arroba permaneceu estável nesta segunda-feira...
20
mar
2023
Preço da arroba estável no início da semana em São Paulo

A semana começou com uma boa oferta de bovinos e escalas de abate alongadas, assim o preço da arroba permaneceu estável nesta segunda-feira...
17
mar
2023
Carta Insumos - Fertilizantes, hora de comprar?

Com a queda no preço do insumo, a relação de troca melhorou para o produtor de soja e de milho...
16
mar
2023
Varejo e atacado andam juntos: aumento em fevereiro

Atacado (os quatro estados cotados) e varejo (a referência São Paulo) tiveram incremento na média de preços dos produtos lácteos na comparação quinzenal...
14
mar
2023
Na maioria das praças, o varejo alcança ajustes positivos

Atacado segue em queda e varejo apresenta leve recuperação...
14
mar
2023
Frango: em 2023, produção pode ir dos céus ao buraco

Dos maiores produtores de carne de frango, o Brasil será o que mais vai crescer, porém o risco de influenza aviária pode mudar este cenário...
14
mar
2023
Ovos: é recorde atrás de recorde!

Preço do mercado de ovos chega a novo patamar...
7
mar
2023
Início de março e mercado torce pelo reaquecimento

Com o atacado em queda, varejo luta pela estabilidade...
7
mar
2023
Suínos: preços pressionados na suinocultura

Queda nos preços na granja e no atacado...
7
mar
2023
Frango: preços firmes na granja

Cenário de estabilidade dos preços nas granjas perdura desde meados de janeiro...
7
mar
2023
Ovos: novo recorde no preço

Preço que já trabalhava em patamares recordes, apresentou mais uma alta...
6
mar
2023
Carta Boi - Olhar o passado, para conhecer o futuro, nunca foi tão essencial: a bezerra de hoje é a matriz de amanhã

A pecuária de corte é uma atividade plurianual e o ciclo pecuário não é novidade para o pecuarista...
3
mar
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 371 - Caso de EEB é atípico, confirma MAPA

Deu negativo. O resultado dos exames, feitos no laboratório credenciado pela OMSA, foi de que a Encefalopatia Espongiforme Bovina que acometeu um bovino no Brasil é atípica, confirmando a inocuidade p...
3
mar
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 371 - Caso de EEB é atípico, confirma MAPA

Deu negativo. O resultado dos exames, feitos no laboratório credenciado pela OMSA, foi de que a Encefalopatia Espongiforme Bovina que acometeu um bovino no Brasil é atípica...
3
mar
2023
Carta Conjuntura - Estudantes da Universidade de Cambridge votam por implementação de menu completamente vegano

A conversa aconteceu entre alunos e serviços gastronômicos que fornecem comidas ao campus, sobre a retirada de todos os produtos de origem animal dos cafés e cantinas....
2
mar
2023
Abate de fêmeas dita a regra, enquanto exportação segue auto embargada

A retomada das compras depois da paradeira do mercado permaneceu devagar. Em São Paulo, vendedores e compradores estiveram na retranca...
2
mar
2023
Abate de fêmeas dita a regra, enquanto exportação segue auto embargada

A retomada das compras depois da paradeira do mercado está devagar. Em São Paulo, vendedores e compradores estão na retranca. Quem está ativo nas compras prefere comprar fêmeas e quem está ativo nas v...
1
mar
2023
Mercado do boi gordo ainda sem reação embora mais compradores estejam ativos

Algumas indústrias retomaram as compras para abastecer o mercado interno, mas as ofertas de preços permaneceram menores que as vigentes em 17 de fevereiro, último dia útil antes da comunicação do caso...
1
mar
2023
Mercado do boi gordo ainda sem reação embora mais compradores estejam ativos

Algumas indústrias estão retomando as compras para abastecer o mercado interno, mas as ofertas de preços estão menores que as vigentes em 17 de fevereiro, último dia útil antes da comunicação do caso ...
28
fev
2023
Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), traduzindo: doença da vaca louca

Entenda a doença da ...
28
fev
2023
Semeadura de algodão praticamente encerrada no Brasil, com expectativa de produção recorde em 2022/23

Expectativa é que a produção de pluma de algodão cresça 19,2% na safra 2022/23, atingindo 3,0 milhões de toneladas. Se confirmada, a produção será recorde...
28
fev
2023
"Ressaca" no mercado da carne

Em clima de final de mês, mercado de carne bovina apresenta queda na última semana...
28
fev
2023
Ovos: preço recorde da caixa de trinta dúzias é mantido

O platô no preço da caixa com trinta dúzias de ovos nas granjas paulistas e o preço do milho em grão valorizando fez com que a relação de troca piorasse 0,6% no comparativo semanal, assim, com a venda...
23
fev
2023
Herbicidas residuais de pastagens e implicações na rotação com lavoura

Toda preocupação sobre o efeito residual de herbicidas empregados em pastagens recaem essencialmente sobre duas moléculas: picloram e aminopiralide...
23
fev
2023
Vaca louca: Brasil suspende exportações de carne bovina à China

Governo diz que diálogo com as autoridades está sendo intensificado para demonstrar todas as informações e o pronto restabelecimento do comércio da carne brasileira...
22
fev
2023
Tilápia: quaresma impulsiona cotação da tilápia

Período religioso aumentou a demanda pelo pescado....
22
fev
2023
"Folia" no mercado da carne

Com a aproximação do Carnaval, atacado de carne bovina fecha em alta na última semana...
22
fev
2023
Ovos: recorde no preço da caixa

O aumento no preço na caixa de ovos e as cotações de milho em grão caindo fizeram a relação de troca melhorar para o granjeiro paulista. Atualmente, 8,76 caixas são necessárias para a compra de uma to...
21
fev
2023
Caiu a cotação da vaca gorda em São Paulo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação da arroba da vaca gorda caiu R$2,00....
14
fev
2023
"Chove, mas não molha"

Em São Paulo, atacado sem osso está bem ofertado e segue superando a demanda, fator que pressionou os preços...
14
fev
2023
Ovos: preços atingem o maior patamar na história em termos nominais e reais

Nos preços atuais e com o preço do milho em grão caindo a relação de troca melhorou para o granjeiro paulista, atingindo o maior patamar desde 2011...
10
fev
2023
Afinal, as carnes de frango e de suíno estão mais competitivas em relação à carne bovina?

Entenda o comportamento de consumo ao longo dos últimos anos e como está a competitividade das carnes de frango e suína frente à carne bovina...
7
fev
2023
Ovos: incremento no preço e caso mais próximo de influenza aviária detectado

Atualmente, com a venda de 10,03 caixas de trinta dúzias é possível comprar uma tonelada do insumo, semana passada precisava de 1,43 caixas a mais para a mesma compra...
7
fev
2023
Couro e Sebo: avanço da colheita de soja pressiona o mercado do sebo bovino

As boas expectativas para a safra de soja têm pressionado as cotações do sebo bovino...
6
fev
2023
Reajustes positivos no atacado paulista em janeiro

Atacado e varejo tiveram incremento na média de preços dos produtos lácteos na comparação quinzenal...
31
jan
2023
Feriado “preguiçoso”

Na praça paulista, as negociações que já estavam travadas ficaram ainda mais lentas com o feriado municipal no meio da semana...
31
jan
2023
Ovos: pouso, depois dos saltos nos preços na granja e atacado

Dada a queda na cotação da caixa de trinta dúzias na granja a relação de troca com o milho em grão o principal insumo piorou no comparativo semanal...
31
jan
2023
Carta Leite - Leite para quem?

Consumo de leite é elitizado...
30
jan
2023
Oportunidades para fazer 2023 um feliz ano novo!

Este 2023 parece ser um ano ainda mais desafiador do que a média, frente à conjuntura de grandes mudanças políticas internas, instabilidades externas e, por fim, à virada do nosso manjado ciclo pecuár...
24
jan
2023
Expectativas do mercado internacional de soja e milho

Para a soja e para o milho houveram reduções nas expectativas de produção global....
24
jan
2023
Suínos: setor segue em baixa

O movimento baixista é puxado pelo consumo comedido no mercado interno e pela baixa necessidade de reposição dos estoques da ponta compradora....
24
jan
2023
Ovos: salto nos preços no mercado de ovos

Com a movimentação, a relação de troca com o milho em grão melhorou....
24
jan
2023
Mercado pecuário: a virada de ano trará boas novas?

Este é o ano do coelho, segundo o calendário chinês, e os ventos parecem estar em nosso favor, estamos com o pé-de-coelho em mãos....
20
jan
2023
Carta Conjuntura - Mercado de carne bovina na Indonésia

A pecuária na Indonésia e o mercado para a carne bovina brasileira...
17
jan
2023
E lá vamos nós!

Segunda semana do ano chegou com quedas em diversas praças pecuárias....
17
jan
2023
O esperado se cumpre

Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina....
17
jan
2023
Ovos: desequilíbrio entre oferta e demanda diminui

Apesar da queda no preço da caixa com trinta dúzias de ovos, a relação de troca com o milho em grão melhorou....
17
jan
2023
Couro e sebo: aumento da demanda eleva cotação do sebo bovino

Aumento da cotação do óleo de soja resultou no aumento da procura pelo produto bovino....
17
jan
2023
O CO₂ abre o jogo

O metano dura apenas cerca de uma década na atmosfera e, portanto, será possível reduzir a concentração mais a curto prazo, em comparação com o CO2....
10
jan
2023
Carta Boi - Boi gordo - Como foi 2022 e como será 2023

Virada no ciclo pecuário de preços marcou o ano...
10
jan
2023
Paradeira típica de início de ano

A referência na praça paulista não alterou nos primeiros dias do ano....
10
jan
2023
Andando para trás

Mercado de carne bovina opera em ritmo lento na primeira semana de 2023....
10
jan
2023
Suínos: movimento fraco no mercado

Quanto à exportação, no acumulado de 2022, o volume embarcado cresceu 21,0% frente 2021, totalizando 4,2 mil toneladas....
10
jan
2023
Ovos: desequilíbrio na oferta e demanda leva à queda de preços

Atualmente, são necessárias 14,57 caixas para a compra de uma tonelada do insumo, assim, piora no comparativo semanal e mensal de 19,3% e 31,7%, respectivamente....
9
jan
2023
"Nem tudo é o que parece"

Prática de reduflação e oferta de produtos semelhantes tomam conta das prateleiras dos supermercados....
6
jan
2023
Recuo nos preços dos lácteos no mercado varejista

Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos....
6
jan
2023
Em São Paulo, arroba fecha a semana com preço estável

A boa oferta de bovinos terminados e escalas alongadas fizeram com que o preço da arroba permanecesse estável ao longo da semana....
5
jan
2023
Perspectivas para o mercado do boi gordo em 2023

Em 2022, vimos um cenário de inflação nos preços dos produtos que impactou diretamente o consumo de carne no Brasil. Em relação ao gado terminado, houve um aumento no abate de fêmeas – fato que repres...
4
jan
2023
Apesar dos recuos nos preços dos lácteos, escoamento ainda está prejudicado

Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos....
3
jan
2023
Atipicidade no mercado marcou 2022

Em pleno período de entressafra, o preço pago pela arroba caiu....
3
jan
2023
O consumo de carne bovina foi o pior em 26 anos

O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos....
3
jan
2023
Suíno: aumento no consumo interno e queda na exportação marcaram 2022

O volume de carne suína in natura exportado está menor que em 2021, devido à recuperação do rebanho suíno chinês, após a peste suína africana (PSA)....
3
jan
2023
Ovos: mercado de ovos teve bom desempenho em 2022

Aumento no consumo e no preço ao longo do ano....
3
jan
2023
Couro e sebo: ano difícil no mercado do couro bovino

Próximo ano será desafiador para o mercado do couro bovino....
29
dez
2022
Aumento de custos e diminuição do preço da arroba marcaram 2022 como um ano de dificuldades na pecuária

A expectativa para o próximo ano é de diminuição dos custos de produção. ...
28
dez
2022
Cenário do mercado pecuário de 2022 e perspectivas para 2023, ano de grandes desafios para o setor

Alcides Torres, sócio-diretor e analista de mercado da Scot Consultoria, trouxe o cenário do mercado pecuário brasileiro de 2022, ano marcado por um consumo de carne bovina em baixa, exportação em alt...
28
dez
2022
Oito bilhões de habitantes e subindo: algumas alternativas para termos alimentos para todos

A ruptura dos ciclos naturais coloca em risco a produção de alimentos....
27
dez
2022
Mercado abastecido

Com a ponta distribuidora já abastecida, o atacado de carne paulista sentiu uma desaceleração nas negociações....
27
dez
2022
Ovos: melhora na relação de troca para o avicultor em 2022

Atualmente, 12,2 caixas com trinta dúzias de ovos compram uma tonelada do insumo e, no mesmo período em 2021, eram necessárias 16,4 caixas....
27
dez
2022
Couro e sebo caminham para estabilidade no final do ano

Férias coletivas e festas de final de ano acalmam o mercado....
26
dez
2022
O bife, o queijo e os produtos fake

Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente...
20
dez
2022
Devagar e sempre

Mesmo sem ainda atingir o pico de compras projetado para o final do ano, no acumulado dos últimos trinta dias, tivemos altas expressivas em alguns cortes....
20
dez
2022
Suínos: aumento de preços no mercado

A exportação de carne suína in natura segue firme. Até a segunda semana de dezembro, foram embarcadas 26,97 mil toneladas....
20
dez
2022
Ovos: queda no preço no mercado e piora na relação de troca

...
20
dez
2022
Couro e sebo: cotação do sebo bovino continua a cair

Fatores externos e internos pressionam a cotação do sebo bovino....
16
dez
2022
Mercado Sem Rodeios - Episódio 360 - Mercado do boi gordo, reposição e grãos

Após altas do início do mês, o alongamento das escalas de abate permitiu o recuo da arroba do boi gordo na praça pecuária de São Paulo. Mercado de carne sem osso em viés de alta. Gravado em 16/12/22....
16
dez
2022
Mercado Sem Rodeios - Episódio 360 - Mercado do boi gordo, reposição e grãos

Gravado em 16/12/22. Após altas do início do mês, o alongamento das escalas de abate permitiram o recuo da arroba do boi gordo na praça pecuária de São Paulo. Mercado de carne sem osso em viés de alta...
16
dez
2022
Consumo de proteínas animais

Gravado em 15/12/22. Durante a pandemia, assistimos à perda do poder de compra da população diante de uma crise sanitário-econômica em nível global, afetando diretamente o consumo da carne bovina....
16
dez
2022
Reposição florestal, o crédito verde

Ao mesmo tempo que o produtor rural dedica recursos financeiros na recuperação obrigatória de áreas de reserva legal e preservação permanente, também gera créditos para repor estes custos....
14
dez
2022
Consumo de carne bovina em 2022 deve ser o menor em 26 anos

Projeções da Scot Consultoria apontam que a disponibilidade interna da proteína em 2022 deva atingir, em média, 24,5 kg de carne bovina per capita no ano, sendo o menor número registrado desde o iníci...
14
dez
2022
Fique Sabendo - Trigo: consumo e produção

Com a colheita de trigo no Brasil chegando ao fim, consolida-se a expectativa de maior produção da história. O Brasil ainda não é autossuficiente, mas o crescimento dos últimos seis anos, permite proj...
13
dez
2022
Pra onde foram as altas?

Fica a atenção para os próximos dias, com um consumo doméstico que ainda não levantou voo, a cotação do boi gordo pode recuar mais....
13
dez
2022
Devagar e sempre

Sutilmente, o mercado de carne bovina tem ajustado seus preços positivamente, antecipando o pico de demanda que as últimas semanas de dezembro prometem....
13
dez
2022
Ovos: preço firme desde final de outubro

Visto os preços firmes dos ovos na granja, o milho em grão é quem dita a relação de troca para avicultor de postura. Atualmente, é preciso vender 11,13 caixas com trinta dúzias para a compra de uma to...
13
dez
2022
Sebento, um elogio

Certamente, um dos coprodutos de importância do abate de bovinos é o sebo (não é mais politicamente correto identificar os resíduos da indústria frigorífica como resíduos)....
12
dez
2022
Mercado de suínos

O consumo de carne de suínos está crescendo....
12
dez
2022
São Paulo inicia a semana com arroba do boi gordo estável

O preço seguiu estável para o primeiro dia da semana (12/12), visto que a ponta frigorífica alongou as escalas de abate. Não houve alteração nos preços dos bovinos destinados ao abate....
12
dez
2022
São Paulo inicia a semana com preços estáveis

O preço segue estável para o primeiro dia da semana, visto que a ponta frigorífica alongou as escalas de abate. Não houve alteração nos preços dos bovinos destinados ao abate no começo da semana....
9
dez
2022
Apesar dos recuos nos preços dos lácteos, escoamento ainda está prejudicado

Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos....
9
dez
2022
Margem de comercialização do varejo do leite UHT aumenta

Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos....
7
dez
2022
Ainda há fôlego para uma maior recuperação da arroba em dezembro?

As festas de fim de ano e a Copa do Mundo estão alavancando as vendas de carne bovina no Brasil. A recuperação do consumo interno e a falta de boiadas prontas tem ajudado na recuperação dos preços da ...
7
dez
2022
Quarta-feira de persistência na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

Seguindo a tendência do início da semana, a quarta-feira (07/12) abriu com as cotações da arroba de boi, vaca e novilha gordos estáveis, mas sinalizando ajustes negativos no decorrer da semana....
7
dez
2022
Carta Boi - Proteínas alternativas: um termo ultrapassado?

Comportamento do consumo de carne bovina frente outras proteínas de origem animal nos últimos anos e expectativas para 2023...
7
dez
2022
Fique Sabendo - Proteínas de origem animal

Ao longo dos últimos anos, o consumo de proteínas de origem animal mudou de comportamento. O consumo de carne de frango e de ovos, antes proteínas alternativas à carne vermelha, hoje se sobressaem, ul...
6
dez
2022
Aos 45 do segundo tempo, a alta veio

No último dia de novembro, a referência paulista da arroba do boi gordo subiu R$5,00....
6
dez
2022
Alta no boi, alta na carne

Cenário de alta na arroba do boi gordo e bom movimento de compras no atacado e no varejo, favoreceram preços mais firmes no mercado de carne bovina ao longo da última semana do mês....
6
dez
2022
Suínos: estabilidade de preços nas granjas

Possíveis recuos nos preços não estão descartados, devido à alta oferta, mas, por enquanto, os preços devem seguir estáveis....
6
dez
2022
Ovos: preços permaneceram estáveis no mês de novembro

Como o preço do ovo está estável no mês, a relação de troca dependeu do mercado do milho em grão. Foram necessárias 11,32 caixa com trinta dúzias para comprar uma tonelada do grão em novembro. Na sema...
30
nov
2022
Escassez eleva a cotação da arroba de boi gordo

Depois de um começo de semana estável, a ponta compradora ofertou R$5,00 a mais pela arroba de boi gordo devido ao enxugamento da oferta de bovinos terminados....
30
nov
2022
Fique Sabendo - Consumo de proteínas alternativas

O consumo de proteínas alternativas à carne bovina tem aumentado no Brasil. Desde 2010, o consumo de ovos foi o que mais aumentou, cresceu 77%, o equivalente a 114 ovos a mais por pessoa por ano....
29
nov
2022
"De virada"

Cenário de inversão na disponibilidade da matéria-prima, atrelado a boas expectativas para o consumo interno, tem favorecido um viés de alta no atacado de carne bovina....
29
nov
2022
Ovos: o incremento no preço do grão de milho fez a relação de troca piorar nas comparações semanal e mensal

O incremento no preço do milho fez a relação de troca piorar nas comparações semanal e mensal. São necessárias 11,38 caixas com trinta dúzias para comprar uma tonelada do grão. Entretanto, houve melho...
28
nov
2022
Exportação de carne bovina: oportunidades à frente?

Cenário e expectativas da exportação para 2023....
25
nov
2022
Algodão em pluma: produção, consumo e exportação

A produção do algodão em pluma deverá atingir 2,98 milhões de toneladas na safra 2022/23. Crescimento de 16,9% em relação à safra 2021/22....
25
nov
2022
Carta Insumos - Farelo de soja no mercado internacional

A demanda externa está aquecida, favorecendo a exportação brasileira do insumo....
24
nov
2022
DDG & WDG - Relatório mensal Scot Consultoria

Leia o relatório e fique por dentro do mercado dos produtos das usinas de etanol de milho e outros concentrados....
22
nov
2022
Mercado de ovos: preços estáveis em novembro e expectativas para dezembro e janeiro

Durante o mês de novembro, houve uma estabilidade de preços tanto na granja como no atacado. A média de preços, na granja, ficou R$ 132,50 a caixa com 30 dúzias. A mesma caixa, no atacado, ficou R$ 13...
22
nov
2022
China fria e o boi derretendo

Volume de bovinos disponíveis para abate e enfraquecimento nas negociações com a China impactaram a cotação do boi gordo brasileiro....
22
nov
2022
Eleições e Copa do Mundo, “jogando” com os preços

Os ajustes negativos na carne com osso no início da semana não foram expressivos o suficiente para impactar o mercado de carne sem osso....
22
nov
2022
Ovos: relação de troca com o milho piorou para o avicultor

Atualmente 11,07 caixas com trinta dúzias são necessárias para comprar uma tonelada do grão, contra 10,79 caixas no mesmo período em outubro último....
21
nov
2022
Calmaria em São Paulo

Negociações frias na praça paulista nessa segunda-feira. As indústrias, em sua maioria, estão com escalas de abate entre 5 e 10 dias e as cotações do boi gordo seguem estáveis desde o dia 10/11....
21
nov
2022
Calmaria em São Paulo

Negociações frias na praça paulista nessa segunda-feira. As indústrias, em sua maioria, estão com escalas de abate entre 5 e 10 dias e as cotações do boi gordo seguem estáveis desde o dia 10/11....
16
nov
2022
Carne

Aumento na demanda interna, após os desabastecimentos da última semana, contribuiu para alta nos preços do atacado....
16
nov
2022
Ovos: preços estáveis marcam o primeiro decêndio de novembro

Com uma oferta confortável à demanda, o preço no mercado de ovos trabalhou estável nas granjas e no atacado nesta semana....
15
nov
2022
Panorama e expectativas para o mercado de ovos

O crescimento da produção está atrelado ao aumento do consumo de ovos....
14
nov
2022
Mercado do boi parado em São Paulo

Os preços do mercado do boi em São Paulo estão estáveis em comparação com a última sexta-feira (11/11), com boa parte das indústrias fora das compras em função do feriado (15/11)....
14
nov
2022
Mercado do boi parado em São Paulo

Os preços do mercado do boi em São Paulo estão estáveis em comparação com a última sexta-feira (11/11), com boa parte das indústrias fora das compras em função do feriado (15/11)....
12
nov
2022
Milho: relação entre estoque e consumo

O incremento da exportação e da demanda interna pressionou a relação entre estoques finais e consumo doméstico de milho que está no menor patamar desde 2016/17....
10
nov
2022
Carta Leite - Impactos da menor captação de leite cru

Aumentos nos pagamentos feitos ao produtor e volume importado de lácteos têm marcado 2022....
8
nov
2022
Milho: semeadura de primeira safra no Brasil e colheita nos Estados Unidos

Clima tem atrapalhado o ritmo dos trabalhos à campo no Brasil....
8
nov
2022
Mercado "engarrafado"

Paralisações dos caminhoneiros dificultam escoamento da carne, promovendo desabastecimentos pontuais....
8
nov
2022
Ovos: a relação de troca com o milho melhorou nesta semana

A relação de troca com o milho piorou em outubro quando comparado a setembro último. Em média, em outubro foram necessárias 10,77 caixas com trinta dúzias para comprar uma tonelada de milho. Piora de ...
7
nov
2022
Carta Boi - Gigante adormecido

Comportamento e expectativas para a exportação de carne bovina em curto prazo e em 2023....
4
nov
2022
Ovos: produção versus consumo per capita no Brasil

De 2010 até 2021, a produção de ovos passou de 29,5 bilhões de unidades para 47,8 bilhões, com taxa de crescimento média anual de 4,15%....
4
nov
2022
Margem de comercialização do varejo do leite UHT aumenta

Atacado recuando os preços dos produtos lácteos. Varejo também com recuos em algumas praças....
4
nov
2022
Novos recuos no atacado e varejo paulista

Atacado recuando os preços dos produtos lácteos. Varejo também com recuos em algumas praças. ...
1
nov
2022
"De tudo um pouco"

O varejo e o atacado buscam se ajustar à situação vigente da maneira que podem, testando preços semanalmente em busca de liquidar os estoques e manter sua margem....
1
nov
2022
Ovos: queda nos preços dos ovos e preços firmes do milho piorou a relação de troca ao avicultor

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias é negociada a R$132,50, queda de R$4,00/caixa frente a semana anterior e R$5,00/caixa frente a final de setembro. Em dozes meses, o cenário segue posit...
31
out
2022
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

Grande parte das indústrias permaneceram fora das compras na manhã desta segunda-feira, mantendo os preços estáveis na comparação com levantamento anterior (28/10)....
31
out
2022
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

Grande parte das indústrias estão fora das compras na manhã desta segunda-feira, mantendo os preços estáveis na comparação feita dia a dia....
27
out
2022
Manejo sanitário para novembro

Novembro é um dos meses-chave para o manejo sanitário, centrado nas campanhas oficiais de vacinação contra febre aftosa (FA) e brucelose....
25
out
2022
Osso duro de roer

Mercado chinês firme nas negociações pressionando o mercado do boi gordo....
25
out
2022
Varejo em queda

As quedas no mercado do boi e no atacado com osso na semana não impactaram fortemente no atacado sem osso, já o mercado varejista ajustou os preços para baixo....
25
out
2022
Frango: exportação de carne de aves segue com bom desempenho

No mercado externo, o ritmo dos embarques segue positivo. Até a segunda semana de outubro, 201,6 mil toneladas de carne de frango foram exportadas, incremento de 23,8% na média diária em relação a out...
25
out
2022
Ovos: primeira queda nos preços em outubro

Para o curto prazo, com uma demanda baixa e uma oferta pouco ajustada, a tendência é de estabilidade nos preços a queda....
24
out
2022
Baixa na praça paulista

O mercado do boi gordo em São Paulo abriu em queda nessa segunda-feira. Recuo de R$3,00/@ de boi gordo, em relação ao último fechamento (21/10)....
24
out
2022
Baixas na praça paulista

O mercado do boi gordo em São Paulo abriu em queda nessa segunda-feira. Recuo de R$3,00/@ de boi gordo, em relação ao último fechamento (21/10)....
18
out
2022
Atacado e varejo na "contra-mão"

Apesar de alta no atacado, feriado nacional reflete em baixas pontuais no mercado varejista....
18
out
2022
Frango: preços no atacado sobem na primeira quinzena do mês

No atacado, os preços subiram 3,1% na semana, com um aumento na demanda e oferta mais ajustada ao longo da segunda quinzena....
18
out
2022
Ovos: mercado estável, demanda e oferta bem ajustadas para a segunda semana do mês

Mesmo com os preços estáveis, a relação de troca com o milho piorou 1,8% na comparação feita semana a semana. Mas, no comparativo mensal, a melhora foi de 0,9%. Atualmente 10,55 caixas de ovos compram...
11
out
2022
Pecuária de corte no Brasil: bem mais do que um copo meio cheio

Dados que promovem a pecuária de corte brasileira e trazem motivos de orgulho para o setor....
11
out
2022
Fundo do poço chegou?

Após quase um mês de quedas, preços voltam a subir no mercado do boi gordo....
11
out
2022
Cheiro de alta no ar?

Preços começam a indicar firmeza nos mercados atacadista e varejista....
11
out
2022
Ovos: preços na primeira semana de outubro estáveis nas granjas e no atacado paulista

Em curto prazo, com o recebimento de salários e a expectativa de incremento na demanda, há espaço para que os preços subam nas granjas e no atacado....
11
out
2022
Couro e sebo: preço do sebo bovino despenca

Demanda fraca pelas indústrias de biodiesel e elevada oferta de óleos vegetais derrubaram o preço do sebo bovino....
10
out
2022
Atacado e varejo em queda

Baixa liquidez e negociações compassadas na última semana refletiram em ajustes negativos no mercado atacadista e varejista....
10
out
2022
Ovos: estabilidade nos preços semanais e mensais

Para o curto prazo, o preço nas granjas e no atacado devem trabalhar estáveis, sem descartar ajustes positivos com o incremento da demanda em função da virada do mês. ...
7
out
2022
Preço médios dos produtos lácteos continuam caindo no atacado e varejo

Os preços dos produtos lácteos continuam recuando, mas em diferentes intensidades entre atacado e varejo....
7
out
2022
Recuos nos preços do atacado e varejo

Os preços dos produtos lácteos continuam recuando, mas em diferentes intensidades entre atacado e varejo. ...
6
out
2022
Arroba do boi sobe e expectativa para a demanda adiante é positiva

Com maior dificuldade na aquisição de boiadas, as indústrias que atendem ao mercado interno pagaram mais na arroba do boi gordo. A expectativa para o consumo doméstico é positiva em curto prazo e isso...
3
out
2022
Semana abre com estabilidade para as praças pecuárias paulistas

Seguindo o ritmo de sexta-feira (30/9), o começo da semana é marcado pela estabilidade, com frigoríficos fora das compras....
3
out
2022
Semana abre com estabilidade para as praças pecuárias paulistas

Seguindo o ritmo de sexta-feira (30/9), o começo da semana é marcado pela estabilidade, com frigoríficos fora das compras....
27
set
2022
Virada de estação com mudança de ares para o boi gordo?

A entressafra em 2022 está sendo marcada por um ano atípico quanto ao comportamento da arroba do boi gordo....
27
set
2022
Mercado do boi gordo perde força

O fluxo de distribuição para o varejo foi afetado pela demanda interna mais comedida, limitando os ajustes positivos....
27
set
2022
Ovos: apesar da remuneração melhor, a relação de troca com o milho piorou

Apesar do contexto de preços melhores, a relação de troca com o milho piorou 9,4% em setembro, em função do maior aumento do preço do cereal. Em média, em setembro, 10,7 caixas são necessárias para a ...
21
set
2022
Cai o preço do boi e o da novilha em São Paulo

Nas praças paulistas, a oferta seguiu confortável em função das compras antecipadas de boiadas, mantendo as escalas das indústrias alongadas. Esse cenário, atrelado ao consumo enfraquecido no mercado ...
21
set
2022
Cai o preço do boi e o da novilha em São Paulo

Nas praças paulistas, a oferta está confortável em função das compras antecipadas de boiadas, mantendo as escalas das indústrias alongadas. Esse cenário, atrelado ao consumo enfraquecido no mercado in...
20
set
2022
Estabilidade toma conta da praça paulista

O varejo paulista acompanhou o comportamento do atacado e se manteve estável na semana....
20
set
2022
Frango: exportação de carne de aves segue com bom desempenho

No mercado externo, o ritmo dos embarques segue positivo. Até a segunda semana de setembro, 131,8 mil toneladas de carne de frango foram exportadas, incremento de 18,8% na média diária em relação a se...
20
set
2022
Ovos: referência inalterada na primeira quinzena de setembro

Para o curto prazo, com a entrada da segunda quinzena, um acréscimo na demanda por ovos e incremento nas cotações, em meio a uma oferta ajustada, não estão descartados....
20
set
2022
Couro e sebo: mercado do couro segue em baixa

Baixa demanda pelo couro bovino continua pressionando os preços....
20
set
2022
"Dias de safra" com volatilidade

A possibilidade de um consumo interno mais forte que o normal e um mercado externo desacelerando antes do comum devem manter a volatilidade nas próximas semanas....
16
set
2022
Carta Boi - Sazonalidade dos preços da carne bovina no último trimestre do ano

Entenda a variação de preços da carne bovina ao longo do ano e a expectativa para o final desse ano....
14
set
2022
Especial/Boi: queda da arroba e mercado interno retraído para carne limitam confinamento no 2º semestre

São Paulo, 14/09/2022 - A queda no preço da arroba do boi gordo nas últimas semanas, pressionada pelo fraco escoamento de carne bovina no mercado doméstico, mesmo com exportações em alta, é um dos fat...
13
set
2022
Ovos: nem pra lá, nem pra cá. Preços estáveis nas granjas e no atacado paulista

Com o aumento nos preços das demais concorrentes, principalmente a carne suína e de frango, um acréscimo na demanda por ovos e respectivo incremento nas cotações, em meio a uma oferta ajustada, não es...
13
set
2022
Independência ou morte?

Exportação recorde escancara momento vivido pela pecuária brasileira....
13
set
2022
Calmaria antes da tempestade?

O varejo acompanhou o atacado, com ajustes singelos nos preços....
12
set
2022
Depois das altas na arroba do boi na semana passada, próximas semanas devem ser de preços lateralizados

As atenções se voltam para o consumo interno a partir de outubro....
6
set
2022
Após sucessivas altas, houve recuos nos preços do atacado e varejo

Após sucessivos aumentos nos preços médios dos produtos lácteos no atacado e varejo, na segunda quinzena de agosto, os preços recuaram. ...
6
set
2022
Recuos nos preços do atacado e varejo

Após sucessivos aumentos nos preços médios dos produtos lácteos no atacado e varejo, na segunda quinzena de agosto, os preços recuaram....
6
set
2022
Esse poço tem fundo?

Com dificuldade no escoamento no mercado doméstico, mercado do boi gordo segue pressionado....
6
set
2022
Devagar, quase parando

Sem grandes reações positivas para o consumo doméstico, a luta é pela estabilidade....
6
set
2022
Ovos: preços caem na segunda quinzena, mas agosto teve forte melhora no poder de compra do avicultor

A relação de troca com o milho atingiu o melhor patamar ao avicultor em doze meses, sendo necessárias 9,9 caixas com trinta dúzias para a compra de uma tonelada de milho. Em ago/21, 14,7 caixas eram n...
5
set
2022
Mercado paulista frio como o clima

Preços estáveis nas praças pecuárias paulistas. Com a semana mais curta, em função do feriado nacional de 7 de setembro, e as escalas alongadas, a ponta compradora esteve fora das compras na manhã de ...
5
set
2022
Mercado paulista frio como o clima

Preços estáveis nas praças pecuárias paulistas. Com a semana mais curta, em função do feriado nacional de 7 de setembro, e as escalas alongadas, a ponta compradora esteve fora das compras na manhã de ...
5
set
2022
Desafios e limites para a sustentabilidade

A agricultura pode ser o caminho certo para alcançar o balanço positivo entre a remoção e a emissão de carbono e metano....
31
ago
2022
Confina Brasil: pecuaristas de RO investem em estrutura e dieta de qualidade

Visitas realizadas em confinamentos da terceira rota da expedição relataram a aposta dos pecuaristas de Rondônia em alimentação diferenciada....
29
ago
2022
Mercado pecuário paulista travado

Os preços nas praças paulistas estão estáveis em relação ao levantamento de sexta-feira (26/8). Com as escalas de abate ainda alongadas, a maior parte das indústrias frigoríficas estão fora das compra...
29
ago
2022
Mercado pecuário paulista travado

Os preços nas praças paulistas permaneceram estáveis em relação ao levantamento de sexta-feira (26/8). Com as escalas de abate ainda alongadas, a maior parte das indústrias frigoríficas ficaram fora d...
24
ago
2022
Confina Brasil: pecuaristas de Rondônia investem em estrutura e alimentação de qualidade para engorda de bovinos

Segunda semana da terceira rota do Confina Brasil constata aposta dos pecuaristas em dietas diferenciadas e o cuidado especial com as instalações....
24
ago
2022
Fique Sabendo - Leite Spot

Após sucessivas altas no preço pago pelo leite spot, com o escoamento de produtos lácteos prejudicado em julho, o preço caiu em agosto....
23
ago
2022
Exportações de um lado, mercado interno de outro

Apesar de exportações firmes, mercado do boi gordo segue pressionado pelo consumo doméstico, mesmo com o quadro de melhora na economia, destoando....
23
ago
2022
Carne bovina pesa menos no bolso do consumidor

O cenário exportador positivo tem sido o freio para quedas mais bruscas no atacado, no entanto, o mercado interno segue no volante e conduz o cenário baixista....
23
ago
2022
Ovos: mercado trabalha firme e atinge o melhor momento para a relação de troca com o milho

O cenário favoreceu a relação de troca com o milho. Em agosto/22, compra-se uma tonelada do insumo com a venda de 9,6 caixas. Em janeiro/22, pior momento ao produtor nos últimos doze meses, 18,9 caixa...
22
ago
2022
E o amanhã?

Possível cenário para o amanhã do agronegócio brasileiro....
22
ago
2022
Pó de Rocha: tirando leite de pedra

A rochagem é uma técnica antiga, conhecida pela aplicação direta de rochas moídas ou minerais ao solo....
18
ago
2022
Escalas de abate alongadas pressionam as cotações em São Paulo

Com escalas de abate já fechadas para o mês e o consumo no mercado doméstico deixando a desejar, os frigoríficos paulistas abriram as compras pressionando as cotações....
18
ago
2022
Escalas de abate alongadas pressionam as cotações em São Paulo

Com escalas de abate já fechadas para o mês e o consumo no mercado doméstico sendo insuficiente, os frigoríficos paulistas abriram as compras pressionando as cotações....
16
ago
2022
Redução na produção e estoques de milho do Brasil

Apesar de melhor que na safra passada, estoque final de milho segue pressionado....
16
ago
2022
Mercado interno toma as rédeas e direciona o mercado de carne bovina

Vimos essa semana o mercado de carne sem osso inseguro com o consumo doméstico e recuando os preços....
16
ago
2022
Suínos: preços sobem no mercado

Acompanhando o cenário nas granjas, mas com uma demanda mais firme, os preços no atacado subiram 8,2% na semana....
16
ago
2022
Ovos: forte incremento nos preços no mercado de ovos

A relação de troca com o milho atingiu o melhor cenário desde junho/20. Atualmente, compra-se uma tonelada do insumo com a venda de 9,8 caixas, em julho/22, 10,8 caixas eram necessárias....
12
ago
2022
AgroManhã exibido em 12/8/2022

O analista Felipe Fabbri, da Scot Consultoria comenta sobre o momento da pecuária brasileira. A ausência de compradores impactou a cotação da arroba do boi gordo e, em curto prazo, o consumo doméstico...
11
ago
2022
Boi gordo deve trabalhar pressionado em curto prazo

A ausência de compradores impactou a cotação da arroba do boi gordo e, em curto prazo, o consumo doméstico ditará a intensidade do cenário baixista....
11
ago
2022
Economia circular

O conceito de economia circular ganhou popularidade no decorrer da última década....
9
ago
2022
Bem-vindo agosto

Agosto chegou e, com ele, uma expectativa de melhoria no consumo de carne bovina....
9
ago
2022
Suínos: aumento nos preços para as granjas e para o atacado

Com a demanda bem ajustada à oferta, os preços estão firmes....
9
ago
2022
Ovos: melhora na relação de troca com o milho

No ano, os preços pagos pela caixa com trinta dúzias estão 18,5% e 19,2% maiores no atacado e nas granjas, respectivamente....
9
ago
2022
Escalas de abate não duram para sempre

Exportação recorde até o momento e arroba do boi “mercado interno” pressionada....
8
ago
2022
Carta Leite - Forte valorização no mercado de leite e expectativas

A cotação do leite marcou o noticiário nos últimos dias. O preço do leite UHT atingindo R$9,00 por litro no mercado varejista em algumas regiões estimulou a discussão....
4
ago
2022
Quinta-feira estável nas praças paulistas

Com as escalas de abate ainda alongadas, em sua maioria para o final de agosto, grande parte dos frigoríficos estão fora das compras. Em função disso, os preços para boi, vaca e novilha permaneceram e...
4
ago
2022
Repasses sendo feitos pelo atacado e varejo

Em julho vimos mais ajustes positivos nos preços dos produtos lácteos, tanto no atacado, quanto no varejo....
3
ago
2022
Expectativas do mercado de carne bovina para a primeira quinzena de agosto

Cenário do mercado em julho, expectativas de consumo para a primeira quinzena de agosto e impactos no mercado do boi gordo....
3
ago
2022
Preços dos lácteos em mais um mês de alta

Em julho vimos mais ajustes positivos nos preços dos produtos lácteos, tanto no atacado, quanto no varejo. ...
2
ago
2022
Entressafra com pouca cara de entressafra

Escalas alongadas para o período e consumo doméstico comedido seguem pressionando o mercado do boi....
2
ago
2022
Final de mês pressionado para baixo

A última semana do mês refletiu no consumo doméstico e escoamento da carne bovina....
2
ago
2022
Ovos: mercado de ovos encerra o mês com ligeira desvalorização

Apesar do recuo nos preços, com a queda nos preços do milho, a relação de troca com o insumo melhorou para o avicultor de postura....
1
ago
2022
Início da semana devagar em São Paulo

Com escalas de abate alongadas nas praças paulistas, os compradores, em sua maioria, ficaram fora das compras nesta segunda-feira....
1
ago
2022
Início da semana devagar em São Paulo

Com escalas de abate alongadas nas praças paulistas, os compradores, em sua maioria, ficaram fora das compras nesta segunda-feira (1/8)....
28
jul
2022
Alguns porquês para melhorar a mineralização do rebanho

Em questão de economizar, o sal mineral não é o caminho....
27
jul
2022
Estabilidade nas praças paulistas desde 20/7

O final de mês, marcado por consumo de carne bovina lento, e escalas relativamente alongadas para o período, têm tirado o ímpeto de compra das indústrias. A pressão é de baixa nos preços da arroba e p...
27
jul
2022
Estabilidade nas praças paulistas desde 20/7

O final de mês, marcado por consumo de carne bovina lento, e escalas relativamente alongadas para o período, tem tirado o ímpeto de compra das indústrias. A pressão é de baixa nos preços da arroba e p...
26
jul
2022
Pressão de baixa

Consumo fraco no mercado doméstico pesa sobre as cotações....
26
jul
2022
Oferta cresce e sobra carne no mercado

O excesso de oferta no mercado interno e a dificuldade de escoamento por parte da indústria puxaram a queda nos preços....
26
jul
2022
Frango: queda no atacado e estabilidade nas granjas paulistas

Até a terceira semana de julho, houve incremento de 7,1% no volume exportado diariamente (19,0 mil toneladas) frente a julho/21....
26
jul
2022
Ovos: estabilidade no preço dos ovos na granja e no atacado

Houve melhora na relação de troca para o produtor, devido à melhora na comercialização da caixa e queda no preço do milho....
25
jul
2022
Queda na cotação da novilha em São Paulo

As escalas alongadas e grande parte das indústrias aguardando o posicionamento do mercado mantiveram os preços do boi e vaca gordos estáveis. Para a novilha gorda, os compradores ativos estão ofertand...
25
jul
2022
Queda na cotação da novilha em São Paulo

As escalas alongadas e grande parte das indústrias aguardando o posicionamento do mercado mantiveram os preços do boi e vaca gordos estáveis. Para a novilha gorda, os compradores ativos ofertaram meno...
25
jul
2022
A cultura do desperdício

Os brasileiros possuem uma cultura alimentar extremamente visual e que tende a excessos....
21
jul
2022
Carta Conjuntura - Recessão à vista?

Pandemia, lockdowns, conflitos, aumentos nas taxas de juros: estamos à beira de uma recessão....
20
jul
2022
Mercado frio em São Paulo

A entrada da segunda quinzena do mês, caracterizada pelo menor consumo de carne bovina, esfriou o mercado....
20
jul
2022
Mercado frio em São Paulo

A entrada da segunda quinzena do mês, caracterizada pelo menor consumo de carne bovina, esfriou o mercado....
19
jul
2022
Mercado perde sustentação

Escalas de abate bem posicionadas e dificuldade de escoamento no mercado interno pressionaram preços da arroba....
19
jul
2022
Mercado de reposição na retranca

Pressão de baixa para o boi gordo trava as negociações na última semana....
19
jul
2022
Escoamento lento limita grandes incrementos nos preços

Apesar das cotações do mercado do boi gordo terem trabalhado em queda durante a semana, o atacado paulista seguiu com preços firmes....
19
jul
2022
Ovos: negócios travados no mercado

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos é comercializada por R$132,50. No mercado atacadista, a caixa com trinta dúzias é negociada a R$137,00. Preços estáveis em sete dias....
14
jul
2022
Carta Boi - Rentabilidade em confinamento versus taxa Selic

Com uma taxa Selic na casa dos dois dígitos, o que esperar da rentabilidade do confinamento?...
12
jul
2022
Atacado recua, enquanto varejo trabalha firme

Estabilidade no preço do boi gordo possibilitou ajustes negativos no atacado....
12
jul
2022
Ovos: virada de mês aquece a demanda no mercado

O cenário, somado aos preços mais frouxos do milho, melhorou a relação de troca com o cereal....
11
jul
2022
Negócios escassos para São Paulo

Como de costume nas segundas-feiras, os negócios foram escassos e grande parte dos compradores fora das compras. Entretanto, ofertas abaixo das referências ocorreram, visto o cenário de escalas de aba...
11
jul
2022
São Paulo

Como de costume nas segundas-feiras, os negócios estão escassos e grande parte dos compradores fora das compras. Entretanto, ofertas abaixo das referências estão ocorrendo, visto o cenário de escalas ...
11
jul
2022
Infraestrutura e gestão feminina são destaques da segunda semana da expedição Confina Brasil

A expedição visitou 20 propriedades em São Paulo e Minas Gerais e verificou a eficácia de negócios familiares....
11
jul
2022
O que esperar do preço da carne bovina?

Consumidor não deve ver os preços da carne caírem....
5
jul
2022
Preço do leite UHT tiveram altas expressivas

Com a captação ainda em queda e o preço pago ao produtor aumentando, os mercados atacadista e varejista tiveram ajustes positivos significantes. ...
1
jul
2022
Altas expressivas nos preços dos produtos lácteos no mercado varejista

Com a captação ainda em queda e o preço pago ao produtor aumentando, os mercados atacadista e varejista tiveram ajustes positivos significantes....
1
jul
2022
Reflexos da vacina de peste suína africana

Desenvolvimento da vacina é luz em meio à crise sanitária global, mas acende sinal amarelo para o mercado brasileiro....
30
jun
2022
Milhares de bovinos mortos por estresse térmico nos EUA: o que isso nos interessa?

Ao analisar a tragédia no Kansas, precisamos entender os desafios que temos pela frente....
28
jun
2022
Escoamento lento de carne bovina limita grandes ajustes no varejo

Apesar do movimento comedido no varejo, atacado trabalhou firme....
28
jun
2022
Ovos: leves recuos nos preços no mercado de ovos

Com o recuo no preço do ovo e cotações do milho firmes, a relação de troca piorou na semana. Atualmente 11,3 caixas são necessárias para a aquisição de uma tonelada do insumo, há sete dias 10,9 caixas...
27
jun
2022
O imprevisível e o inesperado andam juntos

O papel do Brasil no agronegócio mundial deve ser ativo....
22
jun
2022
Como escolher as espécies e cultivares de plantas forrageiras para o plantio de pastagens - Parte 2

O técnico deve compreender o clima, o solo, as pragas e as doenças de ocorrência na propriedade e região....
21
jun
2022
Instabilidade perdura no mercado

Atacado aposta em cotações mais firmes nesta semana, enquanto o varejo recua....
21
jun
2022
Ovos: preços estáveis na última semana

Com um cenário de oferta bem ajustada à demanda, desde o início do ano, nas granjas e no atacado, os preços subiram, respectivamente, 70,8% e 67,1%....
20
jun
2022
Carta Leite - Queda na importação de leite em pó

Volume importado de leite em pó em abril é o menor desde março de 2014....
17
jun
2022
Carta Boi - Para onde vai o preço da arroba?

A volatilidade do mercado não permite o estabelecimento de cenários seguros....
14
jun
2022
Por que a queda de preço não chega ao consumidor?

Carne bovina trabalha em baixa no frigorífico, mas nas gôndolas não se nota o mesmo movimento....
14
jun
2022
Ovos: oferta ajustada e melhoria na demanda elevaram os preços no mercado de ovos

O cenário de alta favoreceu o granjeiro, cuja relação de troca com o milho melhorou 5,1% no primeiro decêndio de junho....
13
jun
2022
Carta Conjuntura - Desabastecimento de diesel no Brasil?

Menor oferta de diesel impacta diretamente o agronegócio...
7
jun
2022
Em compasso de espera

Com escoamento lento de carne bovina nas últimas semanas, o mercado deposita expectativas no recebimento dos salários....
7
jun
2022
Ovos: mercado de ovos vira o mês estável, mas firme

A relação de troca com o milho piorou para o granjeiro na comparação mensal. Para adquirir uma tonelada de milho em maio, em média, 11,5 caixas com trinta dúzias foram necessárias, contra 11,1 caixas ...
6
jun
2022
Calmaria em São Paulo

Poucos negócios reportados nesta segunda-feira. Poucas indústrias abriram ofertas de compra pela manhã....
6
jun
2022
Baixa captação de leite reflete em alta no atacado e varejo

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria....
6
jun
2022
Calmaria em São Paulo

Poucos negócios reportados nesta segunda-feira. Poucas indústrias abriram ofertas de compra pela manhã....
1
jun
2022
Menor captação de leite resulta em alta no atacado e varejo

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria....
1
jun
2022
Menor demanda de lácteos reflete nas importações e exportações brasileiras

Diferente do observado no último fechamento, o volume importado de produtos lácteos pelo Brasil diminuiu, reflexo do comedido consumo doméstico de lácteos....
31
mai
2022
Fim de mês no vermelho

Negócios esfriam ainda mais no mercado de carne bovina e preços caem significativamente....
31
mai
2022
Frango: mercado não acompanha maior oferta e preços caem

Apesar do bom ritmo das exportações contribuírem para o escoamento da produção, o consumo no mercado interno está devagar, ajustando a relação e contribuindo para o viés de baixa....
31
mai
2022
Ovos: preços trabalharam firmes ao longo do mês

Em curto prazo, os ajustes de produção devem seguir refletindo nos preços que, somada à expectativa de melhora na demanda, devem trabalhar de estabilidade à alta....
30
mai
2022
Preços estáveis em São Paulo

Nas praças paulistas, os preços do boi, vaca e novilha gordos abriram estáveis nesta manhã. Com escalas programadas para a semana. Poucos negócios foram reportados....
27
mai
2022
Mercado sem rodeios - Episódio 331 - Boi gordo e reposição trabalham em baixa

Com a proximidade do fim de safra, a maior oferta de gado, acelerada pela onda de frio da semana anterior, pressiona as cotações no mercado do boi gordo e de reposição. Do lado da demanda de carne, ap...
27
mai
2022
Mercado sem rodeios - Episódio 331 - Boi gordo e reposição trabalham em baixa

Com a proximidade do fim de safra, a maior oferta de gado, acelerada pela onda de frio da semana anterior, pressiona as cotações no mercado do boi gordo e de reposição. Do lado da demanda de carne, ap...
27
mai
2022
Touro repórter

Um compilado de uma nova experiência, que permitiu um pesquisador ser entrevistado por um touro....
24
mai
2022
Preços em baixa

Entrada da segunda quinzena de maio é marcada por ajustes negativos nas cotações....
24
mai
2022
Ovos: abertura da segunda quinzena marcada por alta no mercado de ovos

A produção de ovos de galinha alcançou 963,82 milhões de dúzias, redução de 2,3% na comparação anual e queda de 2,8% na comparação trimestral....
23
mai
2022
Semana abre com queda nas cotações

Com escalas de abate programadas até o fim do mês, os compradores abriram a semana ofertando R$2,00/@ a menos para o boi e novilha gordos e R$1,00/@ a menos para a vaca gorda nas praças paulistas, com...
23
mai
2022
Semana abre com queda nas cotações

Com escalas de abate programadas até o fim do mês, os compradores abriram a semana ofertando R$2,00/@ a menos para o boi e novilha gordos e R$1,00/@ a menos para a vaca gorda nas praças paulistas, com...
17
mai
2022
Negócios andando de lado

Sem grandes alterações no consumo, os preços da carne bovina permaneceram praticamente estáveis....
17
mai
2022
Ovos: mercado de ovos com bom desempenho na primeira quinzena de maio.

Após sucessivas quedas na segunda quinzena de abril, a primeira quinzena de maio foi marcada por alta nas cotações no mercado de ovos....
16
mai
2022
Margem de comercialização das indústrias frigoríficas

Com preços firmes para a carne bovina, frigoríficos obtêm melhores resultados....
10
mai
2022
Calmaria nos negócios

Passado o final de safra as cotações devem ganhar fôlego....
10
mai
2022
Preços em alta

Com a virada do mês, as boas oportunidades de venda sustentaram os preços da carne bovina....
10
mai
2022
Ovos: poder de compra do avicultor de postura esteve melhor em abril

Para comprar uma tonelada de milho em abril, em média, 11,1 caixas com trinta dúzias foram necessárias. Montante 13,0% menor frente às 12,8 caixas necessárias em março/22, sendo o terceiro mês consecu...
6
mai
2022
Direito de uso da água em propriedade vizinha

Há possibilidade de estabelecer a servidão de passagem para acesso à água....
4
mai
2022
Margem de comercialização do leite UHT no varejo cai 3,4 pontos percentuais

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal....
3
mai
2022
De olho na virada do mês

Passado o marasmo de fim de mês, a expectativa é de melhores oportunidades de vendas....
3
mai
2022
Ovos: mercado de ovos tem fim de mês marcado por fortes quedas

O fim do período de quaresma e avanço da segunda quinzena do mês, pressionaram para baixo as cotações no mercado de ovos na última semana, marcada por incremento na oferta em toda a cadeia de produção...
2
mai
2022
Mercado estável em São Paulo

No período da manhã os compradores estiveram fora das compras. Com isso, os preços para boi, vaca e novilha gordos permaneceram estáveis na comparação dia a dia....
2
mai
2022
China: a parceira do agro brasileiro

Tem sido comum nas redes sociais ligadas à produção rural, a publicação de manifestações de intolerância com relação aos chineses. A xenofobia e o preconceito chegam a ser extravagantes....
25
abr
2022
Preços estáveis na praça paulista

O mercado do boi gordo em São Paulo está estável desde 13/4, em função do equilíbrio entre oferta e demanda....
20
abr
2022
Poucos negócios

Com a semana mais curta em função do feriado nacional de 21 de abril e escalas de abate relativamente confortáveis, girando ao redor de sete dias, as cotações permaneceram estáveis na comparação feita...
19
abr
2022
Preços sem força

Entrada da segunda quinzena deve manter preços da arroba pressionados....
19
abr
2022
Teste de preços

Apostando no melhor escoamento do produto, a carne bovina recebeu ajustes positivos nesta semana....
19
abr
2022
Ovos: demanda firme e preços recordes

O mercado de ovos trabalhou firme na primeira quinzena de abril, puxado pela boa demanda interna com a proximidade do fim da quaresma e a produção nacional ajustada....
18
abr
2022
Estabilidade nas praças pecuárias paulistas

A notícia da suspensão da exportação de carne bovina proveniente de duas plantas frigoríficas no estado para a China pelo período de uma semana deixou o mercado em alerta, o que, somado às escalas de ...
18
abr
2022
Guerra na Europa e o adubo

Em tempos turbulentos, estabelecer estratégias é essencial....
14
abr
2022
Carta Leite - Mercado do leite adianta período de entressafra

Peso do clima e dos custos de produção no Brasil Central pressionaram a captação de leite....
12
abr
2022
Vendas em marcha lenta

Negócios esfriam e preços afrouxam....
12
abr
2022
Ovos: cenário está positivo para o avicultor de postura

Em abril, em média, 11,6 caixas com trinta dúzias compram uma tonelada do insumo, contra 12,7 em março, melhora de 9,0% no poder de compra do granjeiro....
11
abr
2022
Estabilidade nas praças paulistas

Com escalas de abate programadas para a semana, boa parte dos compradores não abriram ofertas de compra pela manhã....
11
abr
2022
Mercado do boi gordo deve seguir pressionado

As expectativas são de que o mercado siga pressionado em função da melhor oferta de animais terminados com a proximidade da entressafra, dólar pressionado e consumo patinando no mercado interno....
6
abr
2022
Alta no preço do UHT puxou as cotações no atacado e no varejo em março

Com a continuação do movimento de queda na captação, principalmente nas bacias do Sul e do Sudeste, o mercado atacadista e varejista de lácteos registrou alta na comparação mensal. O alto custo de pro...
6
abr
2022
Balança comercial brasileira de lácteos em fevereiro

Em fevereiro, pelo quarto mês consecutivo, houve queda no volume de produtos lácteos importados pelo Brasil em função do aumento da captação sazonal e do consumo interno mais baixo. O volume importado...
5
abr
2022
Arrefecimento no mercado

O cenário de conforto nas escalas de abate, a queda do dólar e o aumento da oferta que antecipa o início da entressafra, fizeram com que os compradores paulistas se reposicionassem, ofertando menos R$...
5
abr
2022
Melhoria das margens de comercialização

Atacado e varejo trabalharam firmes na reta final de março....
5
abr
2022
Ovos: melhora no poder de compra do avicultor de postura

Para o curto prazo, o período de quaresma, a virada de mês e a produção ajustada mantêm o viés de preços firmes no mercado de ovos....
4
abr
2022
Carne bovina perde espaço no prato do brasileiro

Com fortes altas nos preços da carne bovina, consumidor tem dificuldade em adquirir o produto....
4
abr
2022
Rio de Janeiro: escoamento lento da produção pressiona as cotações para baixo

No Rio de Janeiro, o baixo volume de chuvas prejudicando a qualidade das pastagens fez com que os pecuaristas entregassem o gado para aliviar a pressão de pastejo, resultando em uma maior oferta de bo...
29
mar
2022
Mercado pressionado

Com o avanço da safra de capim as escalas de abate das indústrias andaram e os negócios esfriaram nas praças pecuárias paulistas. Nesta manhã os compradores abriram as compras ofertando R$3,00 a menos...
29
mar
2022
Altas e baixas

Com ajustes mais significativos em alguns cortes, atacado e varejo trabalham com preços discrepantes....
29
mar
2022
Ovos: relação de troca melhorou

Com a queda do dólar e ligeiro arrefecimento nos preços do milho nos últimos, o poder de compra do avicultor de postura melhorou....
28
mar
2022
Carta Conjuntura - Agronegócio: rentabilidades médias em 2021 e expectativas

A Scot Consultoria calcula anualmente as rentabilidades médias das atividades agropecuárias e outras opções de investimento de capital....
23
mar
2022
Maior oferta de fêmeas

O descarte de fêmeas, típico para o período, começa a refletir nas cotações....
22
mar
2022
Queda de braço

Custos produtivos ainda elevados e consumo fragilizado contrastam na precificação da carne bovina no mercado doméstico....
21
mar
2022
Mercado de ovos e expectativas

Preço médio da caixa com trinta dúzias de ovos foi recorde em fevereiro....
21
mar
2022
Expectativas para o mercado do boi na entrada da segunda quinzena de março

Mercado deve trabalhar pressionado pelo avanço da safra de capim e consumo doméstico compassado em boa parte do Brasil, com um diferencial de base cada vez maior e ágio entre ...
15
mar
2022
Mercado reage

Mesmo com altas nas cotações, margens do atacado e varejo seguiram movimentos distintos na semana....
15
mar
2022
Cotações firmes

O volume de oferta de boiadas está enxuto...
9
mar
2022
Diferencial de base: indicador das diferenças entre as cotações da arroba do boi gordo

Com o diferencial de base aumentando entre as regiões pecuárias, cabe compreender o que esse indicador representa...
8
mar
2022
Carnaval melhora o consumo

Por mais singelo que tenha sido o aumento no consumo da carne bovina, o mercado aproveitou para fechar negócios relativamente melhores....
8
mar
2022
Expectativa para o pagamento do leite ao produtor de março é de estabilidade à alta

No pagamento realizado em fevereiro, que remunera a produção entregue em janeiro, o preço do leite pago ao produtor caiu por mais um mês consecutivo, embora a captação tenha diminuído em relação a dez...
8
mar
2022
Alta nas cotações dos lácteos no mercado atacadista e varejista em fevereiro

Com a captação em queda em algumas das principais bacias leiteiras, o resultado no atacado e varejo de lácteos foi o aumento de preços....
7
mar
2022
Mercado comprador

Somando 10 dias úteis de estabilidade, nesta segunda-feira o mercado do boi gordo está firme nas praças pecuárias paulistas....
4
mar
2022
A média nacional do leite pago ao produtor caiu 0,1%, na comparação mensal

...
4
mar
2022
Importações seguem em queda em janeiro

Há três meses consecutivos, o volume importado de produtos lácteos pelo Brasil diminui, em grande parte em função do aumento da captação no país e da redução de consumo típica da virada de ano...
4
mar
2022
Leite spot tem alta de 10% na segunda quinzena de fevereiro

No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram em fevereiro, com o escoamento mais aquecido no mercado doméstico...
4
mar
2022
Altas nos mercados atacadista e varejista

Com a captação em queda em algumas das principais bacias leiteiras, o resultado no atacado e varejo de lácteos foi o aumento de preços....
2
mar
2022
Semeadura do algodão em reta final

Semeadura da safra 2021/22 atinge 99,3% da área esperada....
2
mar
2022
Sem baixas, a semana foi de preços firmes

Mercado de carne bovina desossada tomou fôlego nos últimos dias e conteve as quedas que vinham há semanas....
24
fev
2022
Apertem os cintos, o rebanho brasileiro sumiu

Se o rebanho bovino brasileiro simplesmente desaparecesse, o que estaríamos perdendo?...
23
fev
2022
Oferta de boi de capim ainda é restrita, principalmente para animais até 30 meses. Abate de fêmeas ganha ritmo

Em SP boi comum segue entre R$335 e R$338 e boi china entre R$345 e R$350 por arroba...
22
fev
2022
Disparidade nos mercados de carne bovina

As vendas não progridem e os estoques do produto não baixam, forçando as indústrias a realizarem novos ajustes na tabela de preços....
22
fev
2022
Volume de carne bovina exportada supera o desempenho de fevereiro de 2021

Com um incremento médio diário de 39,1% frente ao mesmo período de 2021, a exportação de carne bovina in natura até a terceira semana de fevereiro já é de 110,49 mil toneladas....
22
fev
2022
Carta Boi - Mercado do boi gordo em 2022

Exportação de carne bovina firme e consumo interno fraco equilibram preços do boi gordo...
15
fev
2022
Poucos negócios

Buscando movimentar as prateleiras, atacado e varejo de carne bovina recuam nas cotações....
14
fev
2022
Situação no mercado do boi e expectativas para a segunda quinzena de fevereiro

Mercado trabalhou pressionado na maior parte das praças pecuárias em meio ao aumento de oferta típico do período de safra e consumo doméstico compassado. Nas praças onde há exportação, o cenário foi d...
11
fev
2022
Boi gordo: alta na cotação do boi e novilha gordos em São Paulo

Após uma virada de mês com ofertas relativamente boas na praça paulista, nesta semana, devido à oferta mais enxuta comparativamente, as escalas de abate ficaram um pouco mais curtas, cenário sustentad...
10
fev
2022
Alta na cotação do boi e novilha gordos em São Paulo

Após uma virada de mês com ofertas relativamente boas na praça paulista, nesta semana, devido à oferta mais enxuta comparativamente, as escalas de abate ficaram um pouco mais curtas, cenário sustentad...
8
fev
2022
Pressionado, mercado atacadista recua significativamente

Com volume de vendas minguado no mercado doméstico, o atacado de carne bovina desossada registrou a maior queda do ano, de 1,7% na comparação feita semana a semana. Os cortes de traseiro puxaram a var...
8
fev
2022
Queda de 0,9% no preço do leite ao produtor no pagamento de janeiro

No pagamento realizado em janeiro, que remunera a produção entregue em dezembro, o preço do leite pago ao produtor caiu, em função do aumento da captação no Centro-Oeste e Sudeste, e da redução da dem...
8
fev
2022
Preços firmes para os lácteos no mercado varejista em janeiro

Com o aumento da captação de leite e o consumo de lácteos ainda fragilizado em janeiro, dificultando o escoamento, os preços no atacado recuaram. Entretanto, no varejo houve aumento na média de preços...
7
fev
2022
China e o mercado de soja

Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção chinesa de soja na safra 2020/21 foi de 19,6 milhões de toneladas, a quarta maior produtora mundial, atrás do Brasil,...
7
fev
2022
Boi gordo: preço do boi gordo estável há 24 dias corridos em São Paulo

A semana termina com a cotação do boi gordo estável nas praças paulistas, cenário que perdura há 24 dias corridos...
4
fev
2022
Mercado do café em 2021 e expectativas

Os preços do café arábica foram recordes em 2021. Comparando a média da primeira quinzena de dezembro/21 com o mesmo período do ano passado, as cotações do café arábica subiram 142,7%. Para o café rob...
4
fev
2022
Preço do boi gordo estável há 24 dias corridos em São Paulo

A semana termina com a cotação do boi gordo estável nas praças paulistas, cenário que perdura há 24 dias corridos....
2
fev
2022
Queda de 0,9% nos preços do leite ao produtor no pagamento realizado em janeiro.

No pagamento realizado em janeiro, que remunera a produção entregue em dezembro, o preço do leite pago ao produtor caiu, em função do aumento da captação no Centro-Oeste e Sudeste, e da redução da dem...
2
fev
2022
Preços no atacado recuam em janeiro, mas no varejo seguem firmes

Com o aumento da captação de leite e o consumo de lácteos ainda fragilizado em janeiro, dificultando o escoamento, os preços no atacado recuaram. Entretanto, no varejo houve aumento na média de preços...
2
fev
2022
Importações brasileiras de lácteos diminuem em dezembro

Assim como novembro, em dezembro o volume importado de produtos lácteos diminuiu. Com o consumo fragilizado no mercado interno, as importações estão menores neste ano frente a 2020....
2
fev
2022
Leite spot: queda de 0,6% na média dos estados pesquisados em janeiro

No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, os preços caíram em janeiro....
1
fev
2022
Boi gordo: baixo volume de negócios

Com escalas praticamente fechadas para a semana, poucos compradores estiveram ativos na manhã (31/1) e os preços permaneceram estáveis nas praças pecuárias paulistas....
31
jan
2022
Baixo volume de negócios

Com escalas praticamente fechadas para a semana, poucos compradores estiveram ativos nesta manhã e os preços permaneceram estáveis nas praças pecuárias paulistas....
28
jan
2022
Escoamento ditando o rumo das cotações

Recuos no mercado atacadista foram puxados pelos cortes de traseiro....
28
jan
2022
Sentidos opostos nas cotações do couro e do sebo

Demanda vem ditando o ritmo e o sentido das cotações....
28
jan
2022
Segunda sem…

Você sabe quais são os impactos do movimento ...
28
jan
2022
Boi gordo: nem pra lá, nem pra cá

Nas praças paulistas, a demanda frouxa no mercado interno e oferta curta de gado terminado têm equilibrado os preços. No comparativo diário as cotações das três categorias de bovinos para abate ficara...
27
jan
2022
Boi gordo: nem pra lá, nem pra cá

Nas praças paulistas, a demanda frouxa no mercado interno e oferta curta de gado terminado têm equilibrado os preços. No comparativo diário as cotações das três categorias de bovinos para abate ficara...
24
jan
2022
Altas no início da segunda quinzena

Na contramão do consumo, atacado e varejo aumentam seus preços...
21
jan
2022
Mercado do boi gordo encontrou um equilíbrio de preços?

...
20
jan
2022
Mercado encontrou um equilíbrio de preços?

Há nove dias sem variações na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo, hoje o mercado seguiu estável para essa categoria....
17
jan
2022
Inventário de recursos de projetos de pecuária - Parte 2

Entendendo a situação atual e o potencial da sua propriedade, do escritório ao campo....
17
jan
2022
Expectativas para o boi gordo

O mercado do boi gordo deve trabalhar com preços andando de lado, com o consumo no mercado interno mais fraco e menor ímpeto de compras pelas indústrias com as escalas já alongadas...
11
jan
2022
Boi gordo: poucos compradores ativos em São Paulo

Com boa parte das indústrias fora das compras, os preços ficaram estáveis na comparação com o último fechamento (7/1). Entretanto, os compradores ativos na manhã (10/1) iniciaram a semana testando pre...
10
jan
2022
Poucos compradores ativos em São Paulo

Com boa parte das indústrias fora das compras hoje, os preços ficaram estáveis na comparação com o último fechamento (7/1). Entretanto, os compradores ativos nessa manhã iniciaram a semana testando pr...
7
jan
2022
Mercado de carne bovina na contramão do boi gordo

Pressionado, o mercado afrouxou levemente os preços...
6
jan
2022
Queda no preço do leite ao produtor no pagamento de dezembro foi menos intensa que a de novembro

No pagamento realizado em dezembro, que remunera a produção entregue em novembro último, o preço do leite pago ao produtor caiu, mas de forma menos intensa do que a registrada no pagamento de novembro...
6
jan
2022
Queda nas cotações dos lácteos no mercado atacadista e alta no varejista em dezembro

Em dezembro, o espaço para recuos no atacado foi maior, em função do aumento da captação de leite e do consumo fraco. Já no varejo, com uma procura maior por alguns produtos, os preços aumentaram....
5
jan
2022
Cromo: mineral essencial para bovinos de corte

O cromo é um dos principais minerais utilizados na nutrição de bovinos de corte em todas as fases da vida produtiva, e é reconhecidamente essencial para o organismo dos animais e humanos há mais de 40...
3
jan
2022
A conta pesou no bolso de todos

Mesmo com um viés de alta para as cotações da carne bovina, atacado e varejo trabalharam com margens pressionadas....
3
jan
2022
Queda de 0,6% nos preços do leite ao produtor no pagamento realizado em dezembro

No pagamento realizado em dezembro, que remunera a produção entregue em novembro último, o preço do leite pago ao produtor caiu, mas de forma menos intensa do que a registrada no pagamento de novembro...
3
jan
2022
O espaço para recuos no mercado atacadista foi maior em dezembro

Em dezembro, o espaço para recuos no atacado foi maior, em função do aumento da captação de leite e do consumo fraco. Já no varejo, com uma procura maior por alguns produtos, os preços aumentaram...
29
dez
2021
Agro, vida e natureza: há muito mais do que nos une!

À medida que vamos nos urbanizando essa relação de interdependência entre a vida humana e a natureza vai ficando menos visível....
27
dez
2021
Poder de compra do brasileiro para a proteína animal

As festas de final de ano se aproximam e os preços elevados para as carnes afugentam o consumidor....
23
dez
2021
O papel da ONU no agronegócio e no mundo

Entendendo os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS) da ONU e possíveis papéis no agronegócio mundial....
23
dez
2021
Preços em alta

Retomada das negociações com a China e festividades de final de ano movimentam o mercado....
17
dez
2021
Redução do estoque de passagem de trigo

As estimativas da Conab para o estoque de passagem vêm sendo revisadas negativamente a cada relatório....
17
dez
2021
Vai ter picanha no churrasco de final de ano?

Segunda semana de baixa nas cotações do mercado atacadista....
17
dez
2021
Compradores avaliam o mercado do boi gordo para traçar estratégia de compra

Com o anúncio da retomada da exportação para a China, os compradores paulistas avaliaram o mercado para traçar estratégia de compra para os próximos dias...
16
dez
2021
São Paulo

Com o anúncio da retomada da exportação para a China, os compradores estão avaliando o mercado para traçar estratégia de compra para os próximos dias....
13
dez
2021
Perspectivas para a produção de carne bovina no Brasil

O pecuarista deve estar atento ao contexto interno e externo e estar preparado para os próximos anos...
10
dez
2021
Carta Conjuntura - Desempenho das commodities agrícolas em novembro

O que se espera das atividades agrícolas e pecuárias no curto prazo?...
9
dez
2021
Semana de trégua

Indústrias brecam a sequência de altas e preços da carne bovina afrouxam....
8
dez
2021
Escalas confortáveis em São Paulo

Sem apetite para as compras, resultado do avanço das escalas de abate na semana passada, somado a um consumo interno morno, os frigoríficos paulistas abriram o dia ofertando R$2,00/@ a menos para o ma...
8
dez
2021
Boi gordo: escalas confortáveis em São Paulo

Sem apetite para as compras, resultado do avanço das escalas de abate na semana passada, somado a um consumo interno morno, os frigoríficos paulistas abriram o dia ofertando R$2,00/@ a menos para o ma...
7
dez
2021
Queda nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

Em novembro, o aumento mais expressivo na captação do leite cru nas principais bacias leiteiras levou a recuos nos preços dos lácteos no mercado atacadista e varejista...
3
dez
2021
Qual será o limite?

A carne bovina desossada, mais uma vez, registra altas nas cotações do atacado e varejo....
2
dez
2021
Pensando no metano fora da caixinha

Sabemos o que deve ser feito: reduzir as emissões de metano. Mas como?...
2
dez
2021
Lácteos: quedas nos preços no atacado e no varejo em novembro

Em novembro, o aumento mais expressivo na captação do leite cru nas principais bacias leiteiras levou a recuos nos preços dos lácteos no mercado atacadista e varejista....
2
dez
2021
Queda de 1,8% nos preços do leite ao produtor no pagamento realizado em novembro

No pagamento realizado em novembro, que remunera a produção entregue em outubro último, o preço do leite pago ao produtor caiu, em função do aumento da produção de leite nas principais bacias leiteira...
2
dez
2021
Virada de mês e alta em 24 das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria

Em São Paulo, os compradores estiveram ativos na manhã de quarta-feira (1/12) com o objetivo de alongar as escalas de abate...
1
dez
2021
Virada de mês e alta em 24 das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria

Em São Paulo, os compradores estiveram ativos nesta manhã com o objetivo de alongar as escalas de abate....
1
dez
2021
Ajuste positivo para todas as categorias de bovinos destinados ao abate em São Paulo

Nas praças pecuárias paulistas, mesmo com as escalas relativamente confortáveis, atendendo, em média, sete dias, os frigoríficos abriram o dia pagando R$1,00/@ a mais para todas as categorias destinad...
30
nov
2021
Ajuste positivo para todas as categorias de bovinos destinados ao abate

Nas praças pecuárias paulistas, mesmo com as escalas relativamente confortáveis, atendendo em média sete dias, os frigoríficos abriram o dia pagando R$1,00/@ a mais para todas as categorias destinadas...
26
nov
2021
Previsibilidade e gestão de risco foram as palavras de ordem no Encontro de Analistas da Scot Consultoria

Em 25 de novembro, aconteceu em São Paulo -SP, o Encontro de Analistas da Scot Consultoria. Os participantes puderam optar por acompanhar os debates presencialmente, em São Paulo, ou à distância, pela...
26
nov
2021
Mercado do boi seguirá com preços firmes em 2022 mas Scot Consultoria recomenda cautela por conta das margens mais apertadas

Nas exportações, volta da China é dada como certa, protecionismo dos EUA tende a perder força e volta da Rússia não deve impactar demanda...
25
nov
2021
Carta Boi - O vale de lágrimas

Suspensão das exportações para a China faz com que a pecuária brasileira passe por momentos obscuros...
24
nov
2021
Altas da fazenda ao varejo

Mais uma semana marcada por elevação de preços para a carne bovina....
23
nov
2021
Mercado de reposição aquecido

Mercado firme no boi gordo e boa capacidade de suporte das pastagens explicam esse cenário....
23
nov
2021
China aceitará carne bovina do Brasil certificada até 4 de setembro

Carregamentos retidos em portos chineses poderão finalmente ser liberados na alfândega. Exportações foram suspensas após dois casos atípicos de doença da vaca louca....
18
nov
2021
Altas nas cotações ganham força

Atacado e varejo de carne bovina tiveram preços ajustados para cima....
17
nov
2021
Carta Leite - Variação do preço do leite pago ao produtor superou a variação dos custos de produção nos dois últimos pagamentos

Produção enxuta e demanda melhorando pressionaram os preços....
16
nov
2021
Cotação em São Paulo volta aos R$300,00/@

A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas...
12
nov
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 303 - Mercado do boi gordo em recuperação, após as quedas observadas nos últimos dois meses

A oferta limitada de boi gordo associada à expectativa de melhora no consumo doméstico no final do ano...
12
nov
2021
Entrevista do analista e consultor de mercado Alcides Torres para o canal Terra Viva (12/11/21)

Assista à edição desta sexta-feira (12) do Bem da Terra, ao vivo aqui no YouTube do Canal Terraviva!...
11
nov
2021
Reação no mercado de carne bovina

Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal....
8
nov
2021
Estabilidade nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

Em outubro, apesar do aumento na captação de matéria-prima (leite cru), o atacado, ainda com as margens estreitadas, manteve os preços estáveis na comparação mensal, enquanto no varejo os preços recua...
5
nov
2021
Programação Encontro de Analistas – Informações e perspectivas para economia em 2022

Dia 25 de novembro acontecerá o Encontro de Analistas da Scot Consultoria, evento que discute as principais tendências econômicas e seus reflexos no mercado do boi gordo...
4
nov
2021
Embargo da China à carne bovina completa dois meses e perdas no setor podem passar de US$ 1 bilhão

Suspensão de exportações sem perspectiva de retomada derrubou preço do boi e levou a primeira queda das carnes ao consumidor em 16 meses...
4
nov
2021
Cotações firmes para cortes de traseiro

Mesmo com pressão baixista, melhor escoamento dos cortes mais nobres sustentam os preços no mercado interno....
4
nov
2021
Mercado do boi gordo morno

Com consumo patinando no mercado doméstico e um cenário de oferta de animais relativamente confortável nos últimos dias, os compradores continuaram exercendo pressão de baixa nos preços da arroba em S...
29
out
2021
Viés de baixa se mantém

O maior volume de carne bovina destinado ao mercado interno pressiona as cotações....
29
out
2021
Quanto um boi precisa de...

Quais são as necessidades de um boi em uma fazenda de produção de carne?...
29
out
2021
Alta no preço das carnes faz hábito alimentar dos brasileiros mudar

Dados levantados pela CNN mostram aumento da procura por carnes bovinas menos nobres, além de aves, suínos e ovos...
29
out
2021
Boi gordo: poucos negócios

Com consumo interno morno e sem novidades do nosso maior comprador no mercado externo, a China, a pressão de baixa continua...
28
out
2021
Poucos negócios

Com consumo interno morno e sem novidades do nosso maior comprador no mercado externo, a China, a pressão de baixa continua....
27
out
2021
Indicador de Consumo das Famílias apresenta estabilidade em outubro

O ICF mostra alta de 6,6% ante outubro de 2020, o mais elevado patamar desde março deste ano....
26
out
2021
Do campo ao varejo, como o mercado reage ao embargo chinês à carne bovina

Pecuarista já vê forte queda na arroba do boi gordo, mas preço da carne não acompanha esse movimento na ponta do consumidor...
21
out
2021
Desalento no mercado atacadista

Mesmo com indústrias operando com abates reduzidos, a demanda doméstica mais frouxa impacta nas cotações....
21
out
2021
Boi gordo: escala de abate cresce e cotação cai

Na praça pecuária de São Paulo as escalas de abate evoluíram, atendendo, em média, de 11 a 12 dias, e com o consumo doméstico fraco, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ na comparação diária. Os preço...
20
out
2021
Escala de abate cresce e a cotação cai

Na praça pecuária de São Paulo as escalas de abate evoluíram, atendendo, em média, de 11 a 12 dias, e com o consumo doméstico fraco, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ na comparação diária...
15
out
2021
Escoamento lento de carne

Atacado de carne bovina andando de lado na segunda semana de outubro....
15
out
2021
Novela sempre tem final feliz?

Nada sobe para sempre e nada também cai para sempre....
11
out
2021
Compradores ausentes em São Paulo

Com o feriado nacional na terça-feira (12/10) e escalas já programadas para esta semana, o cenário foi de compradores ausentes no mercado nesta manhã. Com isso, os preços estão estáveis nas praças pau...
11
out
2021
Sem exportar para China, frigoríficos reduzem abate no Brasil

Metade da capacidade de abate do maior exportador de carne bovina do mundo estava ociosa em setembro...
11
out
2021
Estoque ajustado puxa os preços no atacado

Mercado atacadista segue em alta pela segunda semana consecutiva...
11
out
2021
Semana termina com a cotação em queda em São Paulo

Em São Paulo, sem expectativas de melhora no consumo doméstico, da retomada das exportações à China e com um maior volume de gado confinado ofertado, os compradores encerraram a semana passada ofertan...
8
out
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 298 - Cenário do boi gordo, exportações e reposição

Boi gordo pressionado em função da ausência do mercado chinês, maior oferta de gado confinado e consumo doméstico fraco....
8
out
2021
Semana termina com a cotação em queda em São Paulo

Sem expectativas de melhora no consumo doméstico, da retomada das exportações à China e com um maior volume de gado confinado ofertado, os compradores encerraram a semana ofertando menos R$2,00/@ para...
8
out
2021
Queda de R$3,00/@ do boi gordo em São Paulo

Para a vaca e novilha gordas, as quedas nos preços foram de R$2,00/@ no período....
8
out
2021
Brasil deve ampliar domínio nas vendas de carne à China

Mudança de hábitos alimentares na China elevará a demanda, segundo pesquisa da Scot Consultoria para WWF-Brasil, TFA Brasil e Fundação Solidaridad...
7
out
2021
Queda de R$3,00/@ do boi gordo em São Paulo

Com o consumo fraco de carne bovina no mercado interno e sem exportação em quantidade, o mercado abriu com queda de R$3,00/@ na cotação do boi, e de R$2,00/@ na cotação da vaca e da novilha gordas, na...
7
out
2021
Importação chinesa de carne bovina deve crescer 33% até 2030, diz estudo

Mudança de hábitos alimentares na China elevará a demanda, segundo pesquisa da Scot Consultoria para WWF-Brasil, TFA Brasil e Fundação Solidaridad...
7
out
2021
Ligeiro aumento nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

No mercado atacadista, os preços dos lácteos subiram, em média, 0,4% em setembro/21, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria....
6
out
2021
Preços em queda

O mercado segue pressionado nas praças paulistas. Sem notícias da reabertura das exportações para a China, e com boa oferta de boiadas, as cotações do boi e vaca gordos caíram R$5,00/@, e para novilha...
6
out
2021
Boi gordo: mercado interno está com dificuldade em ganhar ritmo

A proximidade do recebimento dos salários, que normalmente estimula o consumo, está passando despercebido nesta quinzena. Sem China, é isso aí....
5
out
2021
Sem China

O mercado interno está com dificuldade em ganhar ritmo. Mesmo a proximidade do recebimento dos salários, que normalmente estimula o consumo, está passando despercebido nesta quinzena. Sem China, é iss...
5
out
2021
Lácteos: alta de 0,4% nos preços no atacado e aumento de 1,0% no varejo em setembro

Para outubro, com a produção de leite cru (matéria-prima) crescendo com mais força, a expectativa é de que a pressão de alta diminua sobre os preços dos lácteos no atacado e varejo....
5
out
2021
Boi gordo: mercado calmo em São Paulo no início desta semana

As escalas de abate atendem a necessidade dos frigoríficos paulistas, uma vez que o mercado interno segue com consumo mais comedido de carne bovina e as exportações para a China permanecem suspensas....
4
out
2021
São Paulo

A praça paulista inicia a semana calma, com grande parte das indústrias fora das compras....
4
out
2021
Agro cresce em meio à crise

Saiba por que o agronegócio segue puxando a economia e entenda se os bons ventos no setor devem continuar...
1
out
2021
Assim que o bezerro pisa no chão a TIMAC Agro já traz a solução

No terceiro episódio da série produzida a partir do evento Legado TIMAC Agro – Edição Suplementação a Pasto, falamos sobre creep-feeding, um sistema simples e prático utilizado para aumentar o g...
1
out
2021
São Paulo

Após a queda R$7,00/@ ao longo da semana para o boi gordo, São Paulo abriu o mercado estável para as três categorias nesta sexta-feira....
30
set
2021
Queda na cotação do boi gordo em São Paulo

No último dia de setembro, o mercado do boi gordo nas praças paulistas abriu em queda mais uma vez....
30
set
2021
Perdas e desperdício de alimentos no Brasil e no mundo

Em 2014, as perdas no varejo brasileiro sobre o faturamento se equiparavam ao lucro das empresas....
30
set
2021
Quarta alta consecutiva na Intenção de Consumo das Famílias

A pesquisa de Intenção de Consumo das Famílias de setembro, divulgada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, apresentou o melhor resultado desde março de 2021....
27
set
2021
Carta Leite - Produção e preços do leite no segundo semestre

Para setembro, não é esperado incremento significativo na produção, principalmente nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, ainda sem previsão de chuvas regulares....
24
set
2021
Mercado estacionado

A semana termina com poucos negócios nas praças paulistas, com parte das indústrias fora das compras, aguardando o retorno das exportações e trabalhando o nível de abates para atender à demanda domést...
24
set
2021
Estabilidade no mercado atacadista

Com a entrada da segunda quinzena, o mercado atacadista terminou a semana estável....
24
set
2021
Boi gordo: frigoríficos sem apetite para compras

A manhã da última quinta-feira (23/9) foi de poucos negócios no mercado do boi gordo nas praças paulistas, com indústrias fora das compras aguardando o retorno das exportações. O consumo interno de ca...
23
set
2021
Frigoríficos sem apetite para compras

A manhã foi de poucos negócios nas praças paulistas, com indústrias fora das compras aguardando o retorno das exportações. O consumo interno de carne bovina patinando contribui com este cenário....
23
set
2021
Mercado do boi gordo a passos lentos

Em São Paulo, com programações de abate atendendo em média oito dias, e sem necessidade de aumentar a produção em função do marasmo do consumo de carne bovina, o cenário é de poucos negócios....
22
set
2021
Passos lentos

Com programações de abate atendendo em média oito dias, e sem necessidade de aumentar a produção em função do marasmo do consumo de carne bovina, o cenário é de poucos negócios nas praças paulistas....
21
set
2021
Paradeira no mercado de reposição

Futuro incerto do boi gordo afasta pecuaristas das negociações....
21
set
2021
Carta Insumos - Diesel versus flex: quantos quilômetros é preciso rodar para que o diesel compense

Com as recentes altas nos preços dos combustíveis, o consumidor sabe qual caminhonete é mais indicada para seu uso?...
20
set
2021
Mercado pouco movimentado

O mercado abriu a semana com poucos negócios, aguardando solução para o fim da suspensão da exportação de carne bovina para a China....
20
set
2021
Avanços na produção de carne de laboratório

Atraindo investidores ao redor do mundo, desenvolvimento de proteína de produção alternativa tem apresentado avanços....
20
set
2021
Atacado segue em alta

Abates em ritmo lento geraram valorizações no mercado atacadista....
17
set
2021
Sexta-feira estável em São Paulo

Após as quedas ocorridas ao longo da semana, as cotações na praça paulista permaneceram estáveis no levantamento desta sexta-feira, no comparativo diário....
17
set
2021
Recuos nos preços no mercado do boi gordo

A suspensão das exportações e o consumo fraco no mercado interno pressionam os preços....
16
set
2021
Queda de R$3,00/@ na cotação do boi gordo em São Paulo

Na comparação diária as referências para o boi e vaca gordos nas praças paulistas recuaram R$3,00/@ e para a novilha gorda R$4,00/@. A suspensão das exportações e o consumo fraco no mercado interno pr...
14
set
2021
Valorizações

Feriado nacional movimenta o mercado atacadista....
10
set
2021
Carta Grãos - Perspectivas para a safra 2021/22

A expectativa é de crescimento nas áreas semeadas com soja e milho na próxima temporada ...
8
set
2021
Carta Conjuntura - Pandemia provoca aumento do frete marítimo

Desde o começo da pandemia, o frete marítimo aumentou 586,1%...
8
set
2021
Estabilidade na comparação semanal

Com a entrada do mês e o feriado se aproximando, a expectativa é de melhora, mesmo que sutil, no consumo de carne no mercado interno...
8
set
2021
Tumulto no Mercado Futuro

Mesmo sem qualquer confirmação sobre essa “notícia”, o simples ruído gerado pela situação foi suficiente para trazer uma verdadeira avalanche de vendas no mercado futuro derrubando as cotações em mais...
8
set
2021
Volume de lácteos importado pelo Brasil aumentou em julho, mas diminuiu em agosto

Em agosto/21, o volume médio importado por dia foi de 314,4 toneladas, 56,7% menos frente à média diária de agosto de 2020....
3
set
2021
Preços dos lácteos subiram no atacado e varejo em agosto

No atacado, o aumento foi de 1,2% em agosto, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria....
3
set
2021
Marasmo na praça paulista

Boa parte dos frigoríficos paulistas seguem fora das compras, aguardando o desenrolar da suspeita de um caso atípico de vaca louca. Com isso, os preços permaneceram estáveis no comparativo diário...
1
set
2021
Mercado frouxo

Nas praças paulistas a cotação do boi está estável na comparação feita dia a dia. Trabalhando com escalas alongadas, as indústrias estão analisando o mercado para abrir preços...
1
set
2021
Dez perguntas sobre consumo (de quase tudo) de bovinos

Neste artigo são esclarecidos mitos, dúvidas e respostas contraintuitivas ligadas ao consumo de diversos nutrientes pelos bovinos...
1
set
2021
Carta Grãos - Mercado brasileiro de algodão

A menor produção, e as expectativas positivas para as demandas externa e interna, devem manter os preços da pluma de algodão e seus coprodutos firmes em curto e médio prazos....
31
ago
2021
Mercado atacadista segue em baixa

Na comparação semanal, o mercado permaneceu em queda....
31
ago
2021
Boi gordo: escalas de abates alongadas e preços estáveis em São Paulo

Para o curto prazo, atenção à virada do mês e ao feriado do dia 7/9, que podem influir no consumo interno de carne....
30
ago
2021
Mercado estável

Com programações de abate confortáveis, atendendo, em média, nove dias, o mercado paulista iniciou a semana com preços estáveis. Grande parte das indústrias frigoríficas está aguardando os primeiros m...
30
ago
2021
Encontro de Analistas 2021

Reserve a data do Encontro de Analistas da Scot Consultoria ...
26
ago
2021
Hidrogênio verde: o combustível do futuro

O Brasil tem potencial para ser líder na produção de hidrogênio verde, pela abundância de todos os recursos necessários para o processo de produção....
24
ago
2021
Indicador de Intenção de Consumo das Famílias sobe 2,1% em agosto

O indicador se mantém em alta por conta de fatores como o aumento da imunização contra a covid-19 e perspectiva de melhoria econômica....
23
ago
2021
Queda no mercado atacadista de carne desossada

Após três semanas de altas, o mercado atacadista teve um recuo na comparação semanal....
19
ago
2021
Queda na cotação das três categorias destinadas ao abate em São Paulo

A boa oferta e o consequente alongamento das escalas de abate nas praças paulistas permitiram que os frigoríficos pressionassem os preços das três categorias nesta manhã. Poucas indústrias ficaram for...
17
ago
2021
Carta Conjuntura - Brasil: pódio no agronegócio

Em ritmo de jogos olímpicos, a produção agropecuária brasileira merece medalha e é destaque internacional. ...
16
ago
2021
Terceira semana de alta

O atacado sem osso encerrou a semana com mais uma alta....
10
ago
2021
São Paulo

Sem pressa para alongar as escalas de abate, a referência de preço para o boi gordo na praça paulista está estável na comparação feita dia a dia. ...
9
ago
2021
Mercado inicia a semana tranquilo em São Paulo

O mercado do boi gordo está estável nas praças paulistas em relação à última sexta-feira (6/8). Grande parte das indústrias frigoríficas estão com as escalas de abate confortáveis e ainda mensurando o...
9
ago
2021
Preços seguem firmes

Mais uma alta registrada no atacado de carne bovina sem osso....
5
ago
2021
Efeito do correto manejo da pastagem na resposta às práticas de correção e adubação do solo em sistemas de pastejo – parte 2

O investimento em práticas corretivas e de adubação do solo da pastagem deve ser adotado apenas por produtores cujos funcionários de campo saibam manejar o pastejo corretamente....
5
ago
2021
Preços dos lácteos subiram no mercado atacadista

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,...
4
ago
2021
Mercado calmo

Em São Paulo a oferta está ajustada à demanda e com isso os preços estão estáveis na comparação feita dia a dia....
3
ago
2021
Embora calmo, o mercado está firme

Nas praças paulistas, a cotação do boi gordo ficou estável em R$317,00/@ na comparação dia a dia, preço bruto e a prazo....
3
ago
2021
Aumento no preço da matéria-prima e repasse às cotações dos lácteos no atacado e varejo

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,...
3
ago
2021
Suínos: fechamento da segunda quinzena de julho com preços firmes

Descrição: A segunda quinzena de julho foi encerrada com mercado firme para a carne suína sustentada pelo consumo interno aquecido e pelas exportações em bom ritmo. O suíno terminado nas granjas pauli...
2
ago
2021
Alta nas cotações

O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana com preços maiores....
30
jul
2021
Carta Insumos - Alta nos preços dos suplementos minerais piora a relação de troca para o pecuarista

Além da demanda aquecida, a alta do dólar puxou para cima as cotações dos suplementos minerais....
29
jul
2021
Rúmen - o herói esquecido da pecuária

O milagre de transformar capim em bilhões de dólares....
28
jul
2021
Tereza Cristina defende sustentabilidade do agro na pré-cúpula de sistemas alimentares

A ministra da Agricultura fez questão de comparecer ao evento para reforçar boas práticas que garante destaque na produção agrícola...
28
jul
2021
O indicador de consumo das famílias subiu 2% em julho

Alcançando a segunda alta consecutiva, o indicador chegou a 68,4 pontos e atingiu o maior nível desde abril...
26
jul
2021
Marasmo nas praças paulistas

O cenário desta segunda-feira (26/7) é de estabilidade. As escalas estão confortáveis há alguns dias e hoje a situação não foi diferente....
26
jul
2021
Indústria láctea recebe resposta dos produtores de leite à nota divulgada

Na última sexta feira (23), nove entidades ligadas a indústria láctea divulgaram uma nota alertando possível colapso do setor, gerando indignação dos produtores....
24
jul
2021
Indústria láctea pede apoio de produtores e varejo para evitar colapso

A indústria brasileira de laticínios divulgou comunicado no qual pede união de esforços para evitar o colapso do setor. O documento é assinado por nove entidades...
23
jul
2021
Semana termina com preços estáveis em São Paulo

O equilíbrio entre a oferta de boiadas e o escoamento lento no mercado interno manteve as cotações estáveis....
23
jul
2021
Mais uma vez em queda

O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em baixa novamente....
23
jul
2021
Mercado do boi gordo ainda sofre as consequências da queda de temperatura

Aumenta a oferta de boiadas, que apesar de não ser exuberante, diante do consumo enfraquecido,foi suficiente para segurar a cotação do boi gordo...
23
jul
2021
Boi gordo: nível de oferta de boiadas suficiente em São Paulo

O nível de oferta está suficiente para manter as escalas de abate, em função do consumo interno fraco no estado...
22
jul
2021
Nível de oferta de boiadas suficiente em São Paulo

O nível de oferta está suficiente para manter as escalas de abate, em função do consumo interno fraco no estado....
21
jul
2021
Recuo nos preços

O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em baixa...
16
jul
2021
Boi gordo: queda na cotação da novilha gorda em São Paulo

O consumo de carne bovina patinando e a boa oferta de bovinos para abate têm mantido as indústrias confortáveis nas compras....
16
jul
2021
Queda no preço do boi gordo.

As praças paulistas mantêm os preços estáveis, mas outros estados apresentam quedas nas cotações devido à maior oferta de animais....
15
jul
2021
Queda na cotação da novilha gorda em São Paulo

O consumo de carne bovina patinando e a boa oferta de bovinos para abate têm mantido as indústrias confortáveis nas compras. Assim, a cotação do boi e da vaca gordos ficou estável na comparação diária...
15
jul
2021
Carta Grãos - Milho: estoque final em 2020/21 é o menor desde 2015/16

Estoque final foi revisado para baixo em função da queda prevista na produção de milho de segunda safra, devido aos atrasos no plantio e clima adverso, incluindo as recentes geadas....
14
jul
2021
Carta Leite - Ranking dos maiores laticínios brasileiros em 2020

O volume da captação de doze empresas foi equivalente a 29% da captação formal brasileira em 2020...
12
jul
2021
Alta sutil no atacado

O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em alta....
7
jul
2021
Repasse dos aumentos da matéria-prima para os preços dos lácteos no atacado

O leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta, de 4,1% em junho, na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,3%, 0,6% e ...
5
jul
2021
Preço do leite spot subiu, em média, 8,9% em junho, na comparação mensal

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em junho, de 4,1% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,...
5
jul
2021
Altas nas cotações dos produtos lácteos no atacado em junho. No varejo, os aumentos foram mais comedidos

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em junho, de 4,1% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,...
2
jul
2021
Cotações estáveis nas praças paulistas

Cenário de estabilidade no fechamento desta sexta-feira. Apesar dos preços estáveis, algumas indústrias frigoríficas testaram preços menores, com poucos negócios concretizados....
2
jul
2021
Queda na temperatura e impactos no mercado do boi

Nas praças paulistas, as escalas confortáveis devido ao discreto aumento da oferta ao longo da semana, em função do frio no estado e o consumo compassado, mantiveram os preços estáveis na última quint...
1
jul
2021
Cotações estáveis na comparação diária em São Paulo

Nas praças paulistas, as escalas confortáveis devido ao discreto aumento da oferta ao longo da semana, em função do frio no estado, e o consumo compassado mantiveram os preços estáveis na comparação d...
30
jun
2021
ICF: indicador de renda atual registra alta em junho, mas indicador de perspectiva de consumo cai

A vacinação segue sendo o fator determinante para o aumento do consumo das famílias brasileiras....
28
jun
2021
Movimento de queda no mercado de ovos após boa valorização na primeira quinzena

Após boa demanda nas primeiras semanas de junho, o mercado de ovos caiu nos últimos sete dias, com o cenário mais lento de escoamento da segunda quinzena....
27
jun
2021
Movimento de queda no mercado de ovos após boa valorização na primeira quinzena

Após boa demanda nas primeiras semanas de junho, o mercado de ovos caiu nos últimos sete dias, com o cenário mais lento de escoamento da segunda quinzena....
24
jun
2021
Quedas no mercado atacadista

Vendas fracas no mercado interno são amenizadas pela exportação....
24
jun
2021
Escalas confortáveis e preços estáveis em São Paulo

As escalas de abate confortáveis e o baixo escoamento de carne mantiveram os preços estáveis para as três categorias destinadas ao abate, na comparação diária....
24
jun
2021
Sal mineral muito barato: economia ou dor de cabeça?

Neste artigo, Sérgio Raposo de Medeiros mostra alguns aspectos que podem ajudar na tomada de decisão para a compra do insumo...
24
jun
2021
Boi gordo: oferta pequena de animais para abate mantém os preços firmes

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o boi gordo ficou cotado em R$316,50/@ no estado, considerando os preços brutos, a prazo....
23
jun
2021
Preços firmes e estáveis em São Paulo

O consumo de carne bovina mais lento na segunda quinzena explica os preços estáveis nas praças paulistas nos últimos dias....
23
jun
2021
Exportação brasileira de lácteos cai em maio e importação sobe

O cenário de queda na produção de leite fluido no campo e ligeira melhora na demanda interna impactaram sobre a exportação e importação brasileiras em maio....
22
jun
2021
Mercado de ovos: queda de preços no fechamento da semana

O preço da caixa de ovos com 30 dúzias teve queda de 3,3% no mercado atacadista e de 3,5% nas granjas paulistas, fechando a terceira semana de junho negociada em R$115,00 e R$110,50, respectivamente. ...
21
jun
2021
Mercado do boi gordo mais fraco no final da semana passada

Em São Paulo, com as escalas de abate mais confortáveis e a segunda quinzena do mês começando, o que pode diminuir o consumo de carne bovina, as cotações do boi gordo seguiram estáveis na última sexta...
18
jun
2021
Estabilidade em São Paulo

Com escalas de abate mais confortáveis e a segunda quinzena do mês começando, o que pode diminuir o consumo de carne bovina, as cotações do boi gordo seguiram estáveis na comparação diária. ...
18
jun
2021
Carne bovina: alta relevante nos preços no atacado sem osso

Nos ultimos sete dias o atacado de carne bovina sem osso subiu 2,0%, na media dos 22 cortes monitorados....
17
jun
2021
Alta expressiva

Exportações em ritmo aquecido e preços mais altos no primeiro elo impactaram positivamente os preços no atacado de carne bovina desossada....
17
jun
2021
Tilápia, o peixe de cultivo mais importante do Brasil?

Em função da importância e do potencial do mercado de pescados, a Scot Consultoria iniciou o monitoramento de preços no mercado de carne de tilápia....
14
jun
2021
Carta Conjuntura - Frigoríficos de carne bovina têm a maior taxa de ociosidade desde 2012

O grau de ociosidade dos frigoríficos brasileiros, nos primeiros meses de 2021, é o maior desde que a Scot Consultoria começou a monitorar esse fator de produção industrial em 2012. ...
13
jun
2021
Ovos: melhora nos preços na última semana

A melhora nos preços está associada ao escoamento no mercado varejista no início de mês, que, associado aos ajustes de oferta pelos produtores nos últimos meses, abriu espaço para as altas. ...
11
jun
2021
Mercado do boi gordo firme nesta semana

O começo de junho apresentou cotações firmes, com bom desempenho das exportações, e ao longo desta semana, os preços registrados de todas as categorias para abate subiram. O desenrolar da vacinação e ...
11
jun
2021
Alta nas cotações dos cortes no atacado de carne bovina desossada

Apesar da alta registrada, na média dos 22 cortes monitorados, os cortes de dianteiro recuaram frente a semana anterior....
10
jun
2021
Forte revisão para baixo na produtividade média das lavouras de milho de segunda safra

O estoque final previsto para o ciclo atual é o menor desde 2015/16....
10
jun
2021
Valorização

O atacado de carne bovina sem osso encerrou a semana em alta....
8
jun
2021
Mercado de ovos em alta

A caixa com 30 dúzias de ovos registrou forte altas de 10,3% e 9,8%, nas granjas paulistas e no mercado atacadista, respectivamente, na comparação dia a dia....
7
jun
2021
Segundo mês de alta no preço do leite pago ao produtor

Para o pagamento a ser realizado em junho/21 (produção entregue em maio/21), a expectativa é de alta no preço do leite pago ao produtor, com 56% dos laticínios pesquisados acreditando em aumento, 34% ...
7
jun
2021
Altas nos preços dos lácteos no atacado e estabilidade no varejo

Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio....
4
jun
2021
Avanços tecnológicos na produção de bovinos de corte em pasto

Fatores como aumento de pastagens cultivadas, uso de herbicidas e melhoramento genético dos animais auxiliaram no crescimento da pecuária de corte brasileira...
4
jun
2021
Desempenho das exportações brasileiras de carnes em maio

Embarques médios diários dos três segmentos recuaram no comparativo anual. Apesar do recuo nos embarques, os preços pagos por tonelada de carne exportada cresceram. ...
2
jun
2021
Repasse das altas no preço da matéria-prima para as cotações dos lácteos no atacado

O preço do leite subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras puxaram para cima as cotações dos lácteos nas indústrias em maio. Porém, a demanda interna patinando e as dificuldade...
2
jun
2021
Forte alta no preço do leite no mercado spot em maio

Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul, somente na segunda metade do mês, o leite spot subiu 11,9%....
2
jun
2021
Segundo mês de alta nos preços do leite pago ao produtor

Para o pagamento a ser realizado em junho/21 (produção entregue em maio/21), a expectativa é de alta no preço do leite pago ao produtor, com 56% dos laticínios pesquisados acreditando em aumento, 34% ...
2
jun
2021
Importações de lácteos recuaram em abril/21 na comparação mensal, mas aumentaram frente ao mesmo período do ano passado

No parcial de maio, até a terceira semana, o volume médio importado de lácteos foi de 432,9 toneladas por dia, com despesas de US$1.609,9 mil diários. Houve alta de 13,6% no volume e incremento de 31,...
2
jun
2021
Mais uma semana de estabilidade

O atacado de carne bovina sem osso encerrou mais uma semana com preços estáveis....
1
jun
2021
Boi gordo: mercado estável, mas firme em São Paulo no início da semana

Vale a ressalva que a semana mais curta, por conta do feriado nacional na quinta-feira (3/6), associada ao início do mês, trazem expectativas positivas para o consumo de carne no mercado interno e, co...
1
jun
2021
Intenção de consumo das famílias cai em maio

A preocupação das famílias com a renda fez o Indicador cair por mais um mês, registrando o pior resultado da série histórica para o mês de maio. Para os próximos três meses, 58,1% das famílias acredit...
31
mai
2021
Mercado estável em São Paulo

Com a maioria das indústrias frigoríficas avaliando o mercado nesta manhã, as cotações mantiveram-se estáveis, frente à última sexta-feira (28/5)....
31
mai
2021
Expectativa de mercado firme para o boi gordo no curto prazo

Maior ausência de ofertas com o início da entressafra, semana mais curta no início de junho e expectativas positivas para o consumo doméstico e exportações devem manter o cenário de preços firmes da ú...
31
mai
2021
Mercado de suínos: preços retomaram os patamares do início de abril

As preocupações com os preços do milho, somadas ao consumo doméstico mais lento, diminuíram o ímpeto do produtor em buscar preços melhores nas negociações, aumentando a oferta e diminuindo os preços....
30
mai
2021
Ovos: relação de troca com o milho tem piora significativa em maio

A relação de troca com o milho deve encerrar maio como o segundo pior mês desde janeiro de 2018 até o momento, apesar do cenário de preços mais frouxos para o cereal nos últimos dias. Atualmente, para...
29
mai
2021
Mercado de suínos: preços retomaram os patamares do início de abril

As preocupações com os preços do milho, somadas ao consumo doméstico mais lento, diminuíram o ímpeto do produtor em buscar preços melhores nas negociações, aumentando a oferta e diminuindo os preços. ...
28
mai
2021
Alta do dólar e consumo fraco frearam a importação de lácteos em abril

O volume total de lácteos adquirido em abril diminuiu 49,0% comparado ao mês anterior....
27
mai
2021
Manutenção dos preços

O mercado atacadista de carne bovina sem osso encerrou a semana com pouca movimentação....
27
mai
2021
Exportação de carne bovina in natura recuou ante maio de 2020

Apesar do recuo expressivo nas embarcações, o Brasil comercializou a tonelada de carne bovina em preços significativamente maiores frente ao mesmo período do ano passado, freando o impacto negativo no...
24
mai
2021
Mercado de lácteos: margens do varejo voltam a cair na primeira quinzena de maio

O consumo fraco e a produção em queda nas principais bacias leiteiras seguem sendo os fatores determinantes na precificação dos produtos lácteos....
21
mai
2021
Quando parece que tem pouco pasto, o que podemos fazer?

Alguns pecuaristas do Brasil Pecuário-Central já começam a ter a impressão de que os períodos de seca parecem estar se intensificando, seja por um aumento de severidade ou na duração....
20
mai
2021
Argentina saiu, foco no Brasil

Essa sinalização poder reforçar a confiança do principal importador do Brasil, a China, que também é o principal importador de lá....
20
mai
2021
A procura do equilíbrio

Apesar do consumo tipicamente menor na segunda quinzena, o atacado encerrou a semana com uma sutil valorização....
20
mai
2021
Exportações de carnes na primeira quinzena de maio

As exportações de carnes registraram movimentação compassada na segunda semana de maio, puxado pelo cenário de câmbio mais fraco e alguns compradores mais abastecidos e com compras mais compassadas, c...
18
mai
2021
Boi gordo: estabilidade em São Paulo

Com poucas negociações na manhã de segunda-feira, o mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate, em relação à última sexta-feira (14/5)....
17
mai
2021
Estabilidade em São Paulo

Com poucas negociações nesta manhã de segunda-feira, o mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate, em relação à última sexta-feira (14/5)....
17
mai
2021
Boi gordo: mercado estável em São Paulo

O mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate na sexta-feira (14/5). O consumo interno lento e as programações de abate alongadas sustentaram este cenário....
17
mai
2021
Ovos: recuo nos preços na primeira quinzena de maio

Cenário de consumo comedido no início do mês e maior dificuldade para escoar estoques em todos os elos da cadeia de produção, apesar dos ajustes de plantéis nos últimos meses, tem favorecido os compra...
16
mai
2021
Suínos: mercado devolve parte das altas de abril na primeira quinzena de maio

Consumo doméstico comedido, mesmo com a comemoração do Dia das Mães, e dificuldade de escoamento após forte valorização em abril, levou a estoques maiores, enfraquecendo os negócios nos últimos dias....
15
mai
2021
Ovos: recuo nos preços na primeira quinzena de maio

Cenário de consumo comedido no início do mês e maior dificuldade para escoar estoques em todos os elos da cadeia de produção, apesar dos ajustes de plantéis nos últimos meses, tem favorecido os compra...
15
mai
2021
Suínos: mercado devolve parte das altas de abril na primeira quinzena de maio

Consumo doméstico comedido, mesmo com a comemoração do Dia das Mães, e dificuldade de escoamento após forte valorização em abril, levou a estoques maiores, enfraquecendo os negócios nos últimos dias....
14
mai
2021
Mercado estável em São Paulo

O mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate. O consumo interno lento e as programações de abate alongadas sustentam este cenário. ...
13
mai
2021
Preços em queda

Dessa vez, tanto o traseiro como o dianteiro desvalorizaram, quedas de 0,6% e 1,9%, respectivamente, no período....
10
mai
2021
Arroba do boi segue suscetível a novos ajustes por aumento na oferta de animais, demanda interna contida e queda do dólar

As referências para a arroba do boi gordo seguem com pressão baixista no início desta semana diante do aumento de oferta de animais terminados....
7
mai
2021
Indicador de Intenção de Consumo das Famílias cai em abril

A redução, frente ao mês anterior, é resultado do agravamento da pandemia no país, com medidas mais restritivas de circulação, além da cautela no consumo frente às incertezas quanto ao orçamento famil...
6
mai
2021
Alta sutil

Apesar de encerrar a semana com uma leve alta (+0,09%), a valorização observada, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, ocorreu exclusivamente para os cortes de traseiro, que subira...
6
mai
2021
Leite e derivados: dificuldade de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos

No atacado, as cotações, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, ficaram praticamente estáveis em abril, mas subiram no varejo, na comparação mensal....
5
mai
2021
Lácteos: dificuldade de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos no mercado interno

O cenário é de produção de leite fluido em queda nas principais bacias leiteiras, mas as dificuldades de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos....
5
mai
2021
Recuo nas importações de lácteos em março, mas de forma menos acentuada que a registrada em fevereiro

O consumo de lácteos retraído no mercado interno impactou na diminuição da importação frente a março, além do câmbio em patamares elevados, apesar das recentes baixas do dólar frente ao real....
4
mai
2021
Mais uma semana de alta no atacado sem osso

Alta puxada pelos cortes de traseiro nos últimos trinta dias, entretanto no comparativo anual, os cortes de dianteiro subiram 58,8% frente os cortes de traseiro que subiram 44,5%....
2
mai
2021
Frango: ajustes de produção e demanda firme aumentaram os preços

Após 30 dias de estabilidade, o preço do frango vivo nas granjas paulistas subiu 6,4% na última semana do mês. A alta está associada aos acertos de produção ocorridos no início do ano, que refletiram ...
1
mai
2021
Frango: ajustes de produção e demanda firme aumentaram os preços

Após 30 dias de estabilidade, o preço do frango vivo nas granjas paulistas subiu 6,4% na última semana do mês. A alta está associada aos acertos de produção ocorridos no início do ano, que refletiram ...
29
abr
2021
Cortes de traseiro disparam

O atacado de carne bovina encerrou a semana com mais uma alta....
29
abr
2021
Balanço das exportações de carnes em abril

Ritmo das exportações está crescente para as três proteínas de origem animal, registrando aumento nos embarques, faturamentos e preços médios dos produtos....
27
abr
2021
Carta Grãos - Agronegócio: rentabilidades médias em 2020 e expectativas

Dentre as atividades agrícolas e pecuárias os destaques foram a soja e o milho (agricultura anual), que apresentaram rentabilidades médias de 10,4% em 2020....
26
abr
2021
Ovos: primeiro reajuste negativo em abril

Nas granjas paulistas e no mercado atacadista, a caixa com trinta dúzias registrou o primeiro ajuste negativo no mês, quedas de 1,8% e 1,7%, respectivamente, no comparativo semanal....
24
abr
2021
Ovos: primeiro reajuste negativo em abril

Nas granjas paulistas e no mercado atacadista, a caixa com trinta dúzias registrou o primeiro ajuste negativo no mês, quedas de 1,8% e 1,7%, respectivamente, no comparativo semanal....
23
abr
2021
Carta Gestor - Da fazenda ao abatedouro: prejuízos econômicos no transporte animal

Estudos mostram que a porção posterior é a mais acometida por lesões na carcaça dos bovinos e, por conter os cortes mais valorizados, o prejuízo se torna ainda maior....
22
abr
2021
Maior alta em treze semanas

O atacado de carne bovina encerrou mais uma semana com valorizações....
19
abr
2021
Carta Insumos - Farelo de soja: perspectivas

Para o comprador, os próximos meses podem ser de oportunidades para a aquisição do insumo, considerando o maior volume processado no primeiro semestre e ajustes para baixo na produção de aves e suínos...
16
abr
2021
Argentina anuncia restrições à exportação de carne bovina

Novas medidas de abastecimento de carne bovina na Argentina....
16
abr
2021
Diferimento da pastagem como estratégia de armazenamento de forragem para a seca - parte 2

Qual quantidade de forragem deve ser acumulada e ofertada?...
15
abr
2021
Consumo de carne bovina diminui e preço aumenta

No início do ano, o consumo da carne bovina diminuiu devido ao aumento no valor do produto....
15
abr
2021
Terceira semana de valorizações

O atacado de carne bovina sem osso fechou mais uma semana em alta....
14
abr
2021
Frigoríficos reduzem abate diante de menor demanda por carne

Os frigoríficos brasileiros estão reduzindo abate enquanto lutam para repassar os custos crescentes aos consumidores que vêm comendo menos carne em meio à queda da renda no país....
14
abr
2021
Carta Conjuntura - Suinocultura: do céu ao inferno?

Preço ao suinocultor caiu 34% desde o início do ano....
14
abr
2021
Exportações de carne em ritmo forte na segunda semana de abril

Embarques de carne bovina, suína e de aves registraram crescimentos significativos nas médias diárias embarcadas no comparativo anual. Destaque para a carne suína, que nos seis primeiros dias úteis do...
13
abr
2021
Ociosidade atinge 45% e já causa o fechamento de frigoríficos no Brasil

Escassez de animais prontos para abate, arroba recorde e dificuldade de repassar custos ao consumidor final formam tempestade perfeita para o setor...
11
abr
2021
Abril pode ter horizonte de melhora no preço dos suínos, após março de fortes quedas

O primeiro trimestre de 2021 para a suinocultura brasileira foi de penúria, tanto pela queda nos preços pagos ao produtor quanto pela elevação dos custos de produção....
9
abr
2021
Alta na cotação da vaca em São Paulo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, os preços do boi e da novilha gordos permaneceram estáveis na comparação diária, porém, o da vaca subiu R$1,00/@, negociada em R$290,00/@, preço bruto e a pra...
9
abr
2021
Mais uma semana de valorizações no atacado de carne bovina desossada

O atacado de carne bovina sem osso subiu 1,0% nos últimos sete dias, os cortes de dianteiro e traseiro subiram na mesma proporção, 1,0% cada....
8
abr
2021
Novamente alta

Na comparação mensal, a alta dos preços foi de 2,3%, puxada exclusivamente pelos cortes de dianteiro que, no mesmo período, subiram 9,5% frente aos cortes de traseiro, que ficaram praticamente estávei...
8
abr
2021
Alta na cotação da vaca em São Paulo

As incertezas com relação ao consumo doméstico de carne, apesar do início da nova rodada do auxílio emergencial, manteve os frigoríficos cautelosos nas negociações nesta quinta-feira. ...
7
abr
2021
Carta Leite - Pesquisa trimestral do leite: análise dos resultados do 4° trimestre de 2020 e expectativas

Os resultados da pesquisa revelam alta de 1,1% na captação na comparação com o mesmo período de 2019...
7
abr
2021
Leite: queda na produção, mas demanda fraca

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, a alta foi de 0,2% no mercado atacadista na comparação mensal. ...
7
abr
2021
Aumento das exportações brasileiras de carnes em março

Volumes embarcados e faturamento das exportações de carne bovina, suína e de aves aumentaram no comparativo anual....
6
abr
2021
Boi gordo: mercado firme no início da semana

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, para os animais que atendem os requisitos do mercado chinês, as ofertas de compra giraram em torno de R$320,00 por arroba, considerando o preço ...
5
abr
2021
Lácteos: dificuldade de escoamento no mercado interno

O cenário é de queda na produção de leite fluido nas principais bacias leiteiras do país, mas também de demanda retraída por lácteos no mercado brasileiro. Com isso, os preços dos derivados ficaram pr...
5
abr
2021
Mercado estável em São Paulo

No estado, boa parte das indústrias frigoríficas estiveram fora das compras nesta manhã, aguardando uma definição do consumo de carne bovina no feriado, para assim, traçarem as estratégias de compra a...
5
abr
2021
Água: opções para uso e armazenagem nas cadeias de produção agropecuárias

Recurso natural e imprescindível para a atividade agropecuária, o uso adequado e consciente da água é fundamental para o desempenho futuro do agronegócio....
5
abr
2021
Ovos: demanda compassada derrubou os preços em março

Apesar da quaresma, a alta entre janeiro e fevereiro, após ajustes na quantidade de aves em produção alojadas, afugentou os consumidores em março e os preços caíram....
4
abr
2021
Ovos: demanda compassada derrubou os preços em março

Apesar da quaresma, a alta entre janeiro e fevereiro, após ajustes na quantidade de aves em produção alojadas, afugentou os consumidores em março e os preços caíram....
1
abr
2021
"Esperamos um escoamento de carne sutilmente melhor que em 2020", dizem consultores

Engenheiro agrônomo Alcides Torres e com o médico veterinário Hyberville Neto, que fazem parte do time da Scot Consultoria, falam sobre o assunto...
1
abr
2021
Alta no atacado

Após o recuo de 0,2% no fechamento da semana passada, nos últimos sete dias o atacado de carne desossada registrou a maior alta em dez semanas, o aumento de 1,2% foi impulsionado pelos cortes de diant...
1
abr
2021
Entrevista do analista de mercado Felipe Fabbri para o Notícias Agrícolas (29/3/2021)

Ovos: demanda retraída na quaresma após alta nos preços no início do ano....
29
mar
2021
Carta Gestor - A economia da nutrição de precisão para bovinos

A nutrição de precisão nem sempre é resultante de altos investimentos em tecnologias....
29
mar
2021
Cotação da arroba do boi gordo subindo

A oferta ainda enxuta de boiadas, a semana mais curta, com feriado na sexta-feira (2/4), e a expectativa com a virada de mês e possível melhora no consumo, explicam as altas....
27
mar
2021
Mercado de ovos: quaresma com preços em queda

Altas nos primeiros meses do ano em resposta aos custos de produção diminuíram a demanda pelo produto ao longo de março e tirou a sustentação dos preços....
26
mar
2021
Cotação da arroba do boi gordo subindo

Nas praças paulistas, o mercado está comprador e os preços subiram para as três categorias de bovinos destinados ao abate....
25
mar
2021
Dez perguntas sobre carne de laboratório para você saber mais sobre adoçantes

Você sabe qual a relação entre eles?...
25
mar
2021
Desvalorização no atacado

Apesar da dificuldade no escoamento no mercado interno, a exportação em bom ritmo associada à oferta ainda restrita de animais tem ajudado na valorização dos cortes de dianteiro, uma vez que são os co...
22
mar
2021
Carta Insumos - Alta no preço do petróleo e impactos no custo de produção da pecuária

Em um cenário de alta geral de custos, os reajustes nos preços dos combustíveis podem fazer diferença no resultado do pecuarista....
19
mar
2021
Uso da larva do besouro tenébrio na alimentação animal e humana

E aí, vai encarar?...
18
mar
2021
Carne cultivada em laboratório: o futuro da produção de carne?

A tecnologia da produção de carne in vitro reduz consideravelmente a emissão de gases do efeito estufa, do uso de terras e de água. Em relação ao uso de energia, só fica atrás da produção de frangos....
18
mar
2021
Valorização sutil

Depois de cinco semanas em queda, houve alta nos preços no atacado de carne bovina sem osso....
18
mar
2021
Negócios em ritmo lento no mercado do boi gordo

A dificuldade na originação de matéria prima (boiadas) para as indústrias frigorificas continua nas praças paulistas, porém, a dificuldade no escoamento de carne no mercado interno vem limitando o aum...
18
mar
2021
Exportações brasileiras de carnes em ritmo firme na primeira quinzena de março

Médias diárias embarcadas para carne bovina, de frango e suína aumentaram 4,2%, 18% e 55,8% no comparativo anual....
17
mar
2021
Negócios em ritmo lento

A dificuldade na originação de matéria prima (boiadas) para as indústrias frigorificas continua nas praças paulistas, porém, a dificuldade no escoamento de carne no mercado interno vem limitando o aum...
16
mar
2021
Acidose ruminal: do problema à solução

A densidade energética das dietas de bovinos de corte em terminação tem aumentado progressivamente ao longo dos anos para atender aos requisitos de nutrientes para altos níveis de produtividade. Maior...
12
mar
2021
Boi gordo: baixa oferta de animais para abate

Em São Paulo, a cotação do boi gordo que atende ao mercado interno está apregoada em R$303,00/@, preço bruto e à vista, estabilidade na comparação diária. As cotações das vacas e novilhas gordas tamb...
11
mar
2021
Estabilidade continua em São Paulo

O mercado paulista está firme, com a oferta baixa de boiadas e o consumo também baixo. ...
11
mar
2021
Queda sutil no atacado

Com os preços sustentados no primeiro elo da cadeia, o mercado atacadista de carne bovina sem osso, mais uma semana, foi impactado negativamente, uma vez que o desembolso para aquisição da matéria-pri...
11
mar
2021
Acidose ruminal: do problema à solução

A densidade energética das dietas de bovinos de corte em terminação tem aumentado progressivamente ao longo dos anos para atender aos requisitos de nutrientes para altos níveis de produtividade....
10
mar
2021
Carta Leite - Preço do leite em pó dispara no mercado internacional

Cotações subiram diante da demanda forte pela China e produção em queda na Nova Zelândia....
9
mar
2021
Acidose ruminal: do problema à solução

A densidade energética das dietas de bovinos de corte em terminação tem aumentado progressivamente ao longo dos anos para atender aos requisitos de nutrientes para altos níveis de produtividade. Maior...
8
mar
2021
Relatório da live "Sustentabilidade e o consumo de carne"

Em 1 de março foi realizado um programa ao vivo transmitido pelo Instagram, cujo tema foi sustentabilidade e o consumo da carne....
5
mar
2021
Demanda patinando pressiona para baixo os preços do leite e derivados

A retomada do auxílio emergencial, embora mais tímido que o anterior, tem potencial para colaborar com o escoamento no mercado de leite e derivados, o que poderia ajudar na sustentação dos preços em c...
5
mar
2021
Quedas nos preços dos lácteos nos mercados atacadista e varejista

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal....
5
mar
2021
A Nata do Leite - Fechamento do mercado do leite em fevereiro e expectativas para o curto prazo

Apesar da produção recuando, o viés é de baixa no mercado de leite e derivados em curto prazo, diante das incertezas com relação à demanda interna....
4
mar
2021
Segunda maior queda no ano

O atacado de carne bovina sem osso recuou 1,3% nos últimos sete dias. A dificuldade no escoamento de carne foi o balizador dos preços na última semana. ...
4
mar
2021
Acidose ruminal: do problema à solução

...
3
mar
2021
Fósforo na avicultura de corte

Como manter a produção e mitigar os efeitos ambientais do consumo de fósforo?...
3
mar
2021
Segundo mês de queda nos preços do leite pago ao produtor

A retomada do auxílio emergencial, embora mais tímido que o anterior, tem potencial para colaborar com o escoamento no mercado de leite e derivados, o que poderia ajudar na sustentação dos preços em m...
3
mar
2021
Quedas nas cotações do leite no mercado spot em fevereiro

Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul a queda foi de 0,9% em fevereiro na comparação com janeiro deste ano...
3
mar
2021
Lácteos: demanda fraca pressionou os preços no atacado e varejo em fevereiro

pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal. ...
3
mar
2021
Boi gordo: preços estáveis desde o início de fevereiro em São Paulo

A oferta restrita não permite espaço para um volume grande de negócios no mercado físico do boi gordo, mesmo considerando o nível de consumo de carne bovina vigente....
2
mar
2021
Safra com cara de entressafra?

A oferta restrita não permite espaço para um volume grande de negócios no mercado físico do boi gordo, mesmo considerando o nível de consumo de carne bovina vigente....
1
mar
2021
Boi gordo: fevereiro chega ao fim com cotações estáveis em São Paulo

A tônica de fevereiro foi, de um lado, oferta curta de animais terminados e melhora da capacidade de suporte das pastagens, de outro, um consumo doméstico e exportações patinando, situação que explica...
1
mar
2021
Mercado atacadista de carne bovina sem osso

Mercado em desvalorização pela terceira semana consecutiva, associado ao consumo doméstico travado e oferta curta de boi gordo....
27
fev
2021
Mercado atacadista de carne bovina sem osso

Os preços caíram pela terceira semana consecutiva, associados ao consumo doméstico travado....
26
fev
2021
Fevereiro chega ao fim com cotações estáveis em São Paulo

Em São Paulo a arroba do boi gordo registrou mais um dia de preços estáveis, situação que perdura desde a virada do mês....
26
fev
2021
Boi gordo: mais um dia de estabilidade no preço da arroba nas praças pecuárias paulistas

O consumo doméstico comedido resultou em mais um dia de estabilidade em São Paulo, mesmo com a oferta limitada de animais terminados....
26
fev
2021
Cotação da arroba do boi gordo estável na última semana de fevereiro

O consumo de carne bovina não melhora e a oferta de boiadas também não....
26
fev
2021
Recuo no atacado de carne bovina sem osso

O atacado de carne bovina sem osso recuou pela terceira semana seguida na praça paulista, o recuo nos últimos sete dias foi 0,4%, considerando os 22 cortes pesquisados pela Scot Consultoria, enquanto ...
25
fev
2021
Na batalha entre a ciência e a percepção do consumidor, o futuro dos animais de produção

Quais pontos principais a cadeia de produção de proteína animal deveria seguir urgentemente?...
25
fev
2021
Terceira semana seguida de desvalorizações

Nas próximas semanas, a retomada das exportações associada ao início de mês (época de recebimento de salários), pode impactar positivamente nas vendas do atacado de carne, independente do mercado domé...
25
fev
2021
Mais um dia de estabilidade nas praças pecuárias paulistas

O consumo doméstico comedido resultou em mais um dia de estabilidade em São Paulo, mesmo com a oferta limitada de animais terminados. ...
25
fev
2021
Ritmo das exportações de carne bovina in natura melhora, mas segue abaixo no comparativo anual

No comparativo semanal, a média diária embarcada na última semana melhorou em relação à primeira quinzena de fevereiro. Apesar da melhora, a média diária embarcada está 10,7% abaixo da média diária pa...
22
fev
2021
Ovos: relação de troca melhorou 33,9% desde o início do ano

Desde o início do ano preços da caixa com trinta dúzia de ovos subiu 54,9%, melhorando a relação de troca para o produtor com o milho. ...
21
fev
2021
Ovos: relação de troca melhorou 33,9% desde o início do ano

Desde o início do ano preços da caixa com trinta dúzia de ovos subiu 54,9%, melhorando a relação de troca para o produtor com o milho. ...
19
fev
2021
Carta Conjuntura - Vacinação contra a covid-19 à vista: novos tempos estão por vir?

Uso emergencial - quais as expectativas para o mercado?...
19
fev
2021
Mais uma semana de queda

Apesar dos preços firmes no mercado físico do boi gordo, a exportação em ritmo menor cooperou com a queda de preços no atacado, uma vez que o baixo volume de carne exportada aumentou a oferta no merca...
19
fev
2021
Estabilidade no fechamento do mercado físico do boi gordo em São Paulo

A cotação da arroba do boi gordo ficou estável nas praças paulistas na comparação feita dia a dia, negociada em R$300,00, preço bruto e à vista....
19
fev
2021
Semana curta com preços estáveis

Com poucos dias de negócios, a cotação está estável e o consumo fraco....
17
fev
2021
Sistema silvipastoril (Integração Pecuária Floresta) utilizado na ovinocultura extensiva

Como podemos aumentar a sustentabilidade na ovinocultura de corte?...
15
fev
2021
Ovos: preços quebram recorde nominal

Disponibilidade ajustada na ponta inicial e uma melhora no desempenho junto ao comércio varejista permitiu novos ajustes positivos aos produtores. ...
12
fev
2021
Estabilidade de preços para os machos e queda para as fêmeas

Visto que parte das indústrias frigoríficas paulistas estão com boiadas escaladas para atender a próxima semana, o cenário dessa sexta-feira foi de calmaria. Com isso, a cotação da arroba do boi gord...
12
fev
2021
Estabilidade na cotação do boi gordo já dura nove dias nas praças paulistas

O consumo doméstico comedido e a oferta de gado escassa têm ditado a constância nos preços do boi gordo em São Paulo....
11
fev
2021
Todo Carnaval tem seu fim

O título do texto desta semana faz referência a isso, já que a maioria dos frigoríficos não pulará um ou dois dias de abate na próxima semana de Carnaval, algo que era corriqueiro em 2018-2020....
11
fev
2021
Queda no atacado

Ainda que o mercado físico do boi gordo tenha ficado estável na última semana, a pouca saída de mercadorias para o mercado varejista associada ao ritmo menor nas exportações foram preponderantes para ...
11
fev
2021
Estabilidade na cotação do boi gordo já dura nove dias nas praças paulistas

O consumo doméstico comedido e a oferta de gado escassa têm ditado a constância nos preços do boi gordo em São Paulo. ...
11
fev
2021
Como a nutrição pode contribuir para a sustentabilidade da avicultura

Temos uma maior sustentabilidade na produção quando a ração ofertada contém nutrientes em níveis próximos às exigências do animal....
11
fev
2021
Boi gordo: oferta limitada de animais para abate e mercado firme

Nem mesmo o cenário de exportações desaceleradas na primeira semana do mês e o consumo doméstico comedido têm sido suficientes para pressionar a arroba do boi gordo frente ao atual cenário de oferta l...
11
fev
2021
Exportações de carne bovina iniciam fevereiro desaceleradas

A demanda internacional por carne bovina in natura até a primeira semana do mês em fevereiro recuou 23,32% em relação a fevereiro do ano passado, com média diária embarcada de 4,71 mil toneladas, cont...
10
fev
2021
Nem lá, nem cá

Nem mesmo o cenário de exportações desaceleradas na primeira semana do mês e o consumo doméstico comedido têm sido suficientes para pressionar a arroba do boi gordo frente ao atual cenário de oferta l...
10
fev
2021
Carta Leite - Balanço das importações e exportações de lácteos em 2020 e expectativas para 2021

Oferta ajustada no mercado interno e a reação do consumo no segundo semestre acarretaram aumento de 23,2% na importação brasileira de lácteos em 2020. A exportação também cresceu no ano passado....
8
fev
2021
Estresse térmico em vacas leiteiras: um mal que se sente na pele

Os prejuízos causados por estresse térmico podem chegar a R$1.000,00/vaca/ano, sendo 80% por conta da queda da produtividade e 20% associado a pior qualidade do leite...
8
fev
2021
Mercado de suínos tem forte queda em janeiro

O consumo doméstico comedido e as exportações em ritmo desacelerado foram fatores que sustentaram a queda nos preços. Na virada de mês, os preços tiveram reajuste positivo, associado às expectativas d...
7
fev
2021
Ovos: preços superam a marca de R$100,00 após 10 meses

Mercado de ovos tem ajustes positivos na última quinzena de janeiro, segue a toada na virada do mês sustentado pela demanda mais firme no mercado interno, e supera marca de R$100,00/caixa com trinta d...
6
fev
2021
Mercado de suínos tem forte queda em janeiro

O consumo doméstico comedido e as exportações em ritmo desacelerado foram fatores que sustentaram a queda nos preços. Na virada de mês, os preços tiveram reajuste positivo, associado às expectativas d...
6
fev
2021
Ovos: preços superam a marca de R$100,00 após 10 meses

Mercado de ovos tem ajustes positivos na última quinzena de janeiro, segue a toada na virada do mês sustentado pela demanda mais firme no mercado interno, e supera marca de R$100,00/caixa com trinta d...
4
fev
2021
Cenário de estabilidade

Em curto prazo, a oferta restrita de animais e a demanda internacional aquecida continuarão colaborando com a firmeza nos preços, porém, a demanda doméstica, caso continue prejudicada, poderá limitar ...
4
fev
2021
A Nata do Leite - Episódio 55 - Fechamento do mercado do leite em janeiro/21 e expectativas

Segundo levantamento da Scot Consultoria, para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), 50% dos laticínios acreditam em estabilidade no preço do leite ao produto...
4
fev
2021
Queda no preço do leite pago ao produtor em janeiro/21

Para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), o viés é de manutenção a queda nos preços do leite pago ao produtor...
4
fev
2021
Demanda fraca e recuos nos preços dos lácteos no atacado e varejo

O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias caiu 2,5% na segunda quinzena e 2,7% no mês. Na comparação ano a ano, o leite UHT teve incremento de 21,3%, e na média dos produtos pesquisados pela Sc...
3
fev
2021
Balanço das exportações de carnes em janeiro

As exportações de carnes registraram recuo nos embarques totais de carne bovina, suína e de aves em comparação ao mesmo período do ano passado....
2
fev
2021
Demanda fraca e quedas nos preços dos lácteos em janeiro/21

Apesar da estabilidade na média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, no atacado, destacamos os recuos nos preços da muçarela, leite longa vida e do creme de leite....
2
fev
2021
Plantio direto - construindo uma agricultura sustentável

O sistema desenvolvido por Herbet Bartz é menos agressivo ao ambiente, gera economia e aumenta a produtividade....
2
fev
2021
Queda no preço do leite ao produtor com o consumo fraco e aumento da produção

Para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), o viés é de manutenção a queda nos preços do leite pago ao produtor. Segundo levantamento da Scot Consultoria, 50% ...
2
fev
2021
Recuos nos preços do leite no mercado spot

Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul a queda foi de 9,7% no mercado spot em janeiro/21, na comparação com dezembro último....
31
jan
2021
Mercado varejista de carne bovina registra novas altas na última semana de janeiro

Foram registradas altas nos preços no mercado varejista de carne bovina em praticamente todos os estados monitorados pela Scot Consultoria nos últimos sete dias. Apesar do momento de alta, o setor enf...
30
jan
2021
Mercado varejista de carne bovina registra novas altas na última semana de janeiro

Foram registradas altas nos preços no mercado varejista de carne bovina em praticamente todos os estados monitorados pela Scot Consultoria nos últimos sete dias. Apesar do momento de alta, o setor enf...
28
jan
2021
Desvalorização sutil no atacado

Com o poder de compra da população comprometido, a preferência pelos cortes de dianteiro (mais baratos) e a maior exportação desses produtos têm ajudado a limitar a queda nos preços....
28
jan
2021
Carta Grãos - Estoques de milho no Brasil e considerações sobre o mercado

Volume previsto em estoque no final de 2020/21 é o menor desde 2015/16....
27
jan
2021
Panorama das exportações brasileiras de carne bovina em janeiro/21

Média diária de carne bovina in natura embarcada até a terceira semana de janeiro registra queda em relação aos últimos relatórios. Apesar do momento comedido, os embarques são superiores à média de j...
26
jan
2021
Suinocultura: aspectos sustentáveis e melhorias no sistema de maternidade

O alojamento de matrizes é um dos principais fatores relacionados ao bem-estar animal na suinocultura....
23
jan
2021
Mercado de ovos tem forte reajuste positivo

Apesar do forte incremento nas últimas semanas, a relação com o milho ainda segue pressionando produtores....
23
jan
2021
Mercado de ovos tem forte reajuste positivo

Apesar do forte incremento nas últimas semanas, a relação com o milho ainda segue pressionando produtores....
21
jan
2021
Com movimentação maior, atacado eleva os preços novamente

Oferta restrita, impostos e demanda internacional aquecida agitam o atacado....
21
jan
2021
Pecuaristas estão mais preparados para enfrentar movimento de redução da demanda por parte dos frigoríficos, diz Scot

Em entrevista ao Notícias Agrícolas, analista da Scot Consultoria, Hyberville Neto, destacou que os pecuaristas estão acompanhando os movimentos de compras as indústrias frigoríficas para não ocorrer ...
21
jan
2021
Panorama das exportações brasileiras de carne bovina

Apesar do recuo na média diária embarcada em relação ao último relatório divulgado pela Secretaria do Comércio Exterior (Secex), a média diária embarcada atualmente é 13,8% superior à média embarcada ...
20
jan
2021
Por que o consumo de carne bovina no Brasil deve voltar em 2021 ao patamar de décadas atrás

Em meio a uma alta de 18% no preço das carnes em 2020, o consumo de proteína bovina pelos brasileiros caiu no ano passado ao menor nível em mais de duas décadas....
18
jan
2021
Mercado de ovos registra primeiro reajuste positivo em 2021

Após desvalorizações ao longo da primeira quinzena, o escoamento excesso de estoque com promoções nos elos finais da cadeia aumentou a procura por ovos. Apesar da melhora na semana, relação de troca c...
16
jan
2021
Mercado de ovos registra primeiro reajuste positivo em 2021

Após desvalorizações ao longo da primeira quinzena, o escoamento do excesso de estoque, com promoções nos elos finais da cadeia, aumentou a procura por ovos e fez o preço subir. Apesar da melhora na s...
14
jan
2021
Atacado eleva os preços, mas o mercado permanece truncado

Queda de braço entre o mercado interno e externo....
7
jan
2021
Início de ano parado

A extinção do auxílio emergencial associada à taxa de desocupação alta, tende a gerar desempenho inferior ao observado no mesmo período no ano passado....
7
jan
2021
Exportações brasileiras de carne bovina in natura cresceram 10,1% em 2020

Guinado pelo mercado chinês, as exportações brasileiras de carne bovina in natura em 2020 registraram incremento de 10,1% no ano, novo recorde nas exportações brasileiras. Em dezembro de 2020, o Brasi...
6
jan
2021
Cotações firmes dos lácteos no atacado e varejo no final de 2020

Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista....
6
jan
2021
Exportações de carne bovina in natura recorde em 2020

Exportações encerram dezembro de 2020 com recuo no volume em relação a novembro/20 e ao mesmo período de 2019, mas, no acumulado do ano as exportações cresceram 10,1%. ...
5
jan
2021
Por que a desmama precoce de bezerros de corte pode ser considerada uma ação sustentável no sistema produtivo?

O aumento dos índices reprodutivos do rebanho geram sustentabilidade no sistema de cria....
4
jan
2021
Altas nas cotações dos lácteos no atacado e varejo no final de 2020

Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista....
4
jan
2021
Mercado do leite: alta para o produtor no pagamento realizado em dezembro/20

Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2021, referente a produção entregue em dezembro/20, o viés do mercado é de manutenção a queda nos preços do leite ao produtor, com 58% dos laticínios pes...
4
jan
2021
Reciclagem animal: o processo da indústria de transformação de produtos e coprodutos bovinos

Rendimento médio de produtos e coprodutos de bovinos, suas utilizações e benefícios para o setor....
3
jan
2021
Carne suína: exportações, mercado internacional e perspectivas para 2021

China e Hong Kong representaram 2/3 das exportações brasileiras. O mercado chinês seguirá como o principal vetor das exportações em 2021, com espaços para queda nos volumes de acordo com a retomada do...
2
jan
2021
Carne suína: exportações, mercado internacional e perspectivas para 2021

China e Hong Kong representaram 2/3 das exportações brasileiras. O mercado chinês seguirá como o principal vetor das exportações em 2021, com espaços para queda nos volumes de acordo com a retomada do...
30
dez
2020
Carne bovina brasileira demandada

Retrospectiva das exportações de carne bovina brasileira e o impacto desse setor no mercado internacional....
30
dez
2020
Mercado da carne bovina: o ponto de vista é o que define o mercado

Setor aquecido com a menor disponibilidade interna em 2020....
30
dez
2020
Mercado chinês responsável por 2/3 das exportações de carne suína brasileira em 2020

As exportações de carne suína in natura quebraram recorde em 2020. Considerando os embarques até novembro de 2020, China e Hong Kong foram responsáveis por 67,5% das exportações de carne suína in natu...
29
dez
2020
Balanço sobre o mercado de ovos em 2020 e expectativas para 2021

Aumento da remuneração ao produtor em 2020 não foi suficiente para melhorar a relação de troca ante o milho, principal insumo da atividade....
23
dez
2020
Ano novo, vida nova?

O título da leitura de hoje faz referência ao sentimento que temos para a oferta e a demanda no mercado físico do boi gordo....
23
dez
2020
Três recuos foram o suficiente

No curto prazo, com o fluxo de vendas maior nessa época do ano, os varejistas precisarão repor seus estoque, o que pode manter o cenário positivo no elo....
23
dez
2020
Carta Leite - Mercado do leite: balanço de 2020 e considerações para 2021

A oferta e a demanda de lácteos foram afetadas pela pandemia num ano atípico....
22
dez
2020
Transformação do músculo em carne

reocupação com a qualidade da carne está cada vez mais evidente em toda a cadeia, desde a produção até o consumo....
22
dez
2020
Carta Grãos - Expectativas com relação à demanda por milho em 2021

Consumo doméstico deverá crescer 4,6% em 2021, frente a 2020, cujo crescimento foi de 5,7% na comparação feita mês a mês....
22
dez
2020
Não era para ser assim?

Dez situações na produção de bovinos que podem gerar dúvidas aos pecuaristas....
20
dez
2020
Ovos: preços recuam na abertura da segunda quinzena de dezembro

Após fortes valorizações nos últimos meses, preço da caixa com trinta dúzias recua. Apesar do recuo, relação de troca com o milho melhorou no comparativo mensal....
19
dez
2020
Ovos: preços recuam na abertura da segunda quinzena de dezembro

Após fortes valorizações nos últimos meses, preço da caixa com trinta dúzias recua. Apesar do recuo, relação de troca com o milho melhorou no comparativo mensal....
16
dez
2020
Inflação e consumo de alimentos em 2020

A pandemia afetou a produção no campo e o poder de compra das famílias brasileiras....
15
dez
2020
Artigo analisa os recentes incêndios na Amazônia e sua possível relação com o desmatamento e o uso extensivo da terra para produção de carne bovina

Tradução de artigo científico “Incêndio, desmatamento e pecuária: quando a fumaça se dissipa”....
14
dez
2020
Intensificar para mitigar

Uso do sistema de pastejo rotacionado como ferramenta para aumentar a produtividade de maneira eficiente e sustentável....
10
dez
2020
Balanço das exportações das proteínas de origem animal até novembro

As exportações de carne suína e bovina in natura já quebraram o recorde da série histórica até o mês de novembro deste ano, já as exportações de carne de frango in natura caminham para encerrar o ano ...
9
dez
2020
Exportações de carnes recuaram na primeira semana de dezembro

Segundo dados da Secretaria do Comércio Exterior (Secex) a média diária exportada até a primeira semana de dezembro recuou para as três principais proteínas brasileiras (bovina, suína e de frango), se...
8
dez
2020
A Nata do Leite - Episódio 53 - Mercado de leite e derivados no final de 2020 e começo de 2021

Oferta deverá seguir mais ajustada em curto e médio prazos, em função do clima adverso. Mas do lado da demanda, a expectativa é de um menor consumo de leite fluidos e leite em pó com as férias e festa...
8
dez
2020
Queda no preço do leite pago ao produtor em novembro

Para o pagamento a ser realizado em dezembro/20, referente a produção entregue em novembro/20, o viés do mercado é de estabilidade à queda nos preços do leite ao produtor. Isto porque a oferta de leit...
8
dez
2020
Mercado de lácteos: pressão dos varejista

O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias subiu 1,2% na quinzena e 5,1% no mês. Na comparação ano a ano, a cotação do produto subiu 22,9%, e dentre os produtos pesquisados pela Scot Consultoria...
8
dez
2020
Expectativas para o mercado de leite e derivados no final de 2020

Oferta deverá seguir mais ajustada em curto e médio prazos, em função do clima adverso. Mas do lado da demanda, a expectativa é de um menor consumo de leite fluidos e leite em pó com as férias e festa...
3
dez
2020
Será que abaixa?

Apesar de a oferta das indústrias não estar maior, os recuos observados no primeiro elo da cadeia têm sido o balizador para o encerramento das altas no atacado....
3
dez
2020
Carne bovina: segundo maior volume exportado no ano em novembro

Segundo dados da Secretaria do Comércio Exterior (Secex), em novembro foram embarcadas 167,73 mil toneladas de carne bovina in natura, segundo maior volume registrado no ano. O volume médio diário tev...
2
dez
2020
Pressão do varejo sobre os preços dos lácteos no atacado

O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias subiu 1,2% na quinzena e 5,1% no mês....
2
dez
2020
Queda no preço do leite pago ao produtor em novembro

Para o pagamento a ser realizado em dezembro/20, referente a produção entregue em novembro/20, o viés do mercado é de estabilidade à queda nos preços do leite ao produtor. ...
1
dez
2020
Poucos negócios

Em São Paulo os compradores seguem cautelosos com a originação da matéria-prima. Apesar de testes de preços abaixo da referência, a oferta de boiada continua limitada, a conta-gotas. ...
27
nov
2020
Preço do boi vai subir mais em 2021, apostam especialistas

Questões como preço dos insumos, disponibilidade de animais e defesa sanitária preocupam...
26
nov
2020
Ajuste positivo com cara de baixa

O escoamento de carne tem sentido o patamar de preços, após as valorizações ininterruptas dos últimos meses....
26
nov
2020
Produção de galinhas livres de gaiola: oportunidade de exportação para ovos brasileiros?

A exportação de ovos do Brasil é quase inexpressiva quando comparada aos valores de sua produção....
25
nov
2020
Exportações de carne bovina seguem com ritmo firme, mas preços pagos e queda no câmbio mudam o cenário

Exportações de carne bovina in natura seguem com ritmo firme e o volume médio diário embarcado até a terceira semana de novembro é maior que o fechamento de outubro último (maior volume médio diário e...
23
nov
2020
Carta Leite - Chuvas e o mercado do leite no final de 2020

Considerações sobre as precipitações e sua influência na produção e mercado de leite nos próximos meses...
22
nov
2020
Preço da caixa de ovos dispara na granja e no atacado, mas insumos ainda pressionam avicultor

Nas granjas paulistas e no atacado, preços disparam apesar do momento atípico do mês (segunda quinzena). Apesar do avanço, pagamento ao avicultor ainda segue aquém dos avanços nos preços do milho e do...
21
nov
2020
Preço da caixa de ovos dispara na granja e no atacado, mas insumos ainda pressionam avicultor

Nas granjas paulistas e no atacado, preços disparam apesar do momento atípico do mês (segunda quinzena). Apesar do avanço, pagamento ao avicultor ainda segue aquém dos avanços nos preços do milho e do...
20
nov
2020
Energias renováveis e contratos na propriedade rural

É necessário atenção aos contratos de locação e de “direito de superfície” para exploração da matriz energética...
12
nov
2020
A alta continua

Desde o dia 25 de junho, a Scot Consultoria registra alta no mercado atacadista de carne bovina sem osso. Já são 21 semanas....
11
nov
2020
Ferramentas digitais para a gestão de sistemas de produção de leite bovino em pasto

Como as inovações tecnológicas têm auxiliado no dia a dia das fazendas leiteiras....
9
nov
2020
Vagões misturadores de ração: importância e preços

Vagões misturadores permitem, de modo eficiente, a homogeneização da dieta, garantindo melhor eficiência alimentar do gado...
5
nov
2020
Vigésima semana de alta

Com mais uma alta, o mercado atacadista de carne sem osso chegou à vigésima semana de valorizações....
5
nov
2020
Queda nos preços dos lácteos no atacado em outubro

Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 1,8% no atacado na comparação mensal....
5
nov
2020
Exportações de carne bovina cresceram 4,9% na média diária em outubro

Dados da Secretaria e Comércio Exterior (Secex), divulgados nesta semana, mostram que as exportações de carne bovina in natura tiveram incremento de 4,9% na média diária embarcada (8,13 mil toneladas)...
4
nov
2020
Carta Gestor - Ciclo vicioso de resultados - Entendendo o PDCA e sua importância

Planejar (P), executar (D), checar (C) e agir (A): atitudes que podem mudar os resultados do seu negócio....
30
out
2020
Carta Grãos - Importação de soja e milho: cenário atual e possíveis efeitos

Analisando os prós e contras da suspensão da Tarifa Externa Comum (TEC) para o milho e soja....
29
out
2020
Carta Insumos - Mais N, mais boi

Em outubro/19, eram necessárias 9,7@ de boi gordo para a compra de uma tonelada de ureia, atualmente são 7,4@....
29
out
2020
Queda nos estoques internos de soja em grão

Volume estimado para o final de 2020 é de 569 mil toneladas, o menor dos últimos anos....
29
out
2020
Altas continuam

O melhor consumo, associado à baixa oferta de matéria-prima, definiu a última semana....
28
out
2020
Boi gordo: escalas de abates enxutas

Embora o consumo comedido no mercado interno, a disponibilidade limitada de boiadas e as programações de abate enxutas, deixam pouco espaço para preços abaixo da referência....
27
out
2020
Espaço para altas

Os compradores seguem com dificuldade em originar a matéria-prima. ...
23
out
2020
Carta Leite - Aumenta a importação de leite em pó

Oferta de leite cru ajustada e aumento das cotações dos lácteos impulsionaram as importações...
21
out
2020
Exportações de proteínas de origem animal até a terceira semana de outubro

No podcast desta semana falaremos sobre o desempenho das exportações das proteínas de origem animal até a terceira semana de outubro, segundo dados da secretaria de comércio exterior (Secex). Destaque...
21
out
2020
Encontro de Analistas da Scot Consultoria - inscreva-se e fique à frente do mercado pecuário

O Encontro acontecerá no dia 27 de novembro e você pode fazer sua inscrição no evento presencial, com toda a segurança necessária, ou no digital, podendo estar em qualquer lugar do mundo....
20
out
2020
Palavras, palavrinhas e palavrões que podem ajudar nossa agropecuária

Facilitando o entendimento dos termos que cada vez mais fazem parte do dia a dia da agropecuária....
20
out
2020
Bate-Papo Barenbrug: o consultor de mercado Eduardo Valias avalia a realidade da pecuária de leite e corte no Brasil

O Diretor Geral Barenbrug do Brasil, Álvaro Peixoto, conversou com o médico veterinário e consultor de mercado Eduardo Valias sobre a realidade da pecuária de leite e corte no cenário nacional....
14
out
2020
Carta Conjuntura - Alcatra e coxão mole: R$200,00/@ e R$300,00/@. Como fica o consumidor?

Como a elevação da arroba do boi gordo impulsiona os preços dos cortes das carnes no atacado e varejo....
14
out
2020
Desempenho das exportações das proteínas de origem animal até a segunda semana de outubro

No podcast desta semana vamos falar sobre o desempenho das exportações das proteínas de origem animal até a segunda semana de outubro, segundo dados da secretaria de comércio exterior (Secex). O desta...
13
out
2020
Produção de DDG de milho dispara no Brasil e avança no mercado do farelo de soja

Para a União Nacional do Etanol de Milho (Unem), a produção de DDG (do inglês, grãos secos por destilação) no Brasil avançará para cerca de 2 milhões de toneladas em 2020, ante 1,2 milhão de toneladas...
8
out
2020
Exportações de carne bovina in natura seguem com bom ritmo

Em setembro foram embarcadas 142,35 mil toneladas de carne bovina in natura. Alta de 2,9% comparado a setembro de 2019. Comparado a agosto último, porém, as embarcações diminuíram. ...
6
out
2020
Preços dos lácteos subiram em setembro, mas variações foram mais comedidas

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida subiu 7,3% nas indústrias em junho e desde maio acumula alta de 9,9%. Para o queijo muçarela, o aumento foi de 13,2% no acumulado ...
2
out
2020
Uso da água na pecuária

A influência da qualidade, quantidade e uso racional da água na bovinocultura....
1
out
2020
Acima da média

Vendas de carne bovina acima da média em 2020...
1
out
2020
Preços da carne no atacado sobem mais uma vez

Essa reação no preço da carne se dá em função das expectativas positivas quanto à melhora do escoamento na virada do mês e, além disto, devido a restrição da disponibilidade de matéria-prima....
28
set
2020
Carta Gestor - O poder da rotina: nada supera uma equipe que funciona bem no dia a dia

Sete atitudes do líder que garantem organização, método e comprometimento da equipe para que a rotina e processos sejam estabelecidos....
25
set
2020