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Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Em Mato Grosso do Sul, os preços subiram nas três praças pesquisadas.
Com o início do mês esperava-se uma melhora no consumo de carne, que não foi observada.
Com poder de compra da população menor e matéria prima cara, margem do frigorífico está estreita
A pressão por parte dos frigoríficos vem das recentes quedas da margem de comercialização da carne.
Hoje, houve queda no preço de referência da arroba em onze das trinta e uma praças pesquisadas.
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