Segunda-feira, 8 de agosto de 2022

Mercado varejista de carne bovina registra novas altas na última semana de janeiro

por Felipe Fabbri

Domingo, 31 de janeiro de 2021 - 10h00

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

Foram registradas altas nos preços no mercado varejista de carne bovina em praticamente todos os estados monitorados pela Scot Consultoria nos últimos sete dias. Apesar do momento de alta, o setor enfrenta dificuldades no repasse das altas observadas no primeiro elo da cadeia, principalmente em função do consumo doméstico mais lento associado ao período do ano e à segunda quinzena do mês.

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Tags: carne bovina, atacado, carne sem osso, consumo, frigorífico, Scot Consultoria