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Scot Consultoria

Preço da carne bovina subiu no atacado


Segunda-feira, 29 de junho de 2020 - 05h55

Foto: pixabay.com


O preparo das indústrias para abastecer o mercado varejista, sustentado ainda pelas constantes altas do boi gordo, refletiu nos preços da carne sem osso, que apresentou valorização de 0,89% na semana passada na média de cortes pesquisados pela Scot Consultoria.


O aumento foi igualmente visto dentre os cortes de dianteiro e traseiro, 0,01% de diferença entre eles.


Vale destacar que os preços dos cortes do dianteiro subiram 30,6% frente ao mesmo período do ano passado.


A expectativa para os próximos dias é de maior demanda com a virada do mês, o que mantém o viés de alta para a carne bovina.


Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia edição 1397.





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